10 лучших сортов моркови

О лучших сортах моркови для выращивания в открытом грунте (ранних, среднеспелых, поздних), урожайных, для посадки под зиму, для хранения, самых вкусных, в данной статье.

Содержание

1. Сорта моркови, пригодные для суглинка

сорта морковисорта моркови

На суглинке – достаточно тяжелой и плотной почве, где невелик окультуренный слой – логично выращивать морковь с коротким корнеплодом и достаточно тупым кончиком. Это, к примеру, Шантане, Пармекс, Каротель Парижская, Болтекс, Раунд Бейби, Полярная клюква. Среди них вы найдете как ранне- так и средне-, и позднеспелые варианты, так что выбрать есть из чего.

Также для легких суглинков подходят более привычные нам по виду сорта моркови Канада, Император, Марс, Роте Ризен, Самсон.

  • Выбираем сорт моркови на любой вкус

    Ранняя и поздняя, круглая и длинная, оранжевая и разноцветная… А вам какую морковь?

Если вы все же хотите получить хороший урожай моркови с длинным корнеплодом, читайте ниже о возможных вариантах агротехники.

Выращивание моркови

Сорта моркови для глинистой почвы

«Cидит девица в темнице, а коса на улице»

Известная многим загадка о моркови говорит о том, что этот вкусный и полезный корнеплод был издревле популярен в народе. Морковь и нынче у нас в цене, временами по стоимости она превосходит бананы. Хотите, покупайте морковь из Голландии, хотите – из Израиля или еще откуда-либо. Она красивая, ровная. Однако вкусной эта морковь может показаться только тому, кто никогда не ел моркови со своей грядки.

Сортов моркови сейчас получено великое множество – с разными сроками созревания, разных фасонов, размеров и вкусовых качеств. Все характеристики теперь пишут на пакетах с семенами. Однако вкус ее зависит не только от сорта, но и в некоторой степени от конкретных условий выращивании, а также от вкусовых пристрастий потребителя. Лучше испробовать на своем огороде разные сорта и выбрать для дальнейшего выращивания тот из них, который пришелся вам по вкусу.

Ушли в прошлое времена, когда из семян, взятых из одного и того же пакетика, вырастала самая разнообразная морковка: длинная и короткая, тонкая и толстая, с закругленным кончиком и с острым. Правда, надо признать, что все она была очень сладкой. Теперь нам предлагают такие отборные семена, что можно вырастить идеально ровные красивые корнеплоды с восхитительно тонким хвостиком на круглом кончике. Однако для этого нужно постараться, потому что если ей что не нравится, она так и норовит искривиться, а если не доглядеть, то и вовсе могут вырасти уродцы.

Почва

Начнем с почвы, ведь это ее квартира, где ей должно быть комфортно, и ничто не должно мешать ей расти в полном довольствии. Корнеплод у морковки образуется в основном за счет утолщения стержневого корня, и любое повреждение этого корня приведет к тому, что он начнет ветвиться. Значит, почва должна быть рыхлой, легкой. Тяжелые глинистые почвы морковь переносит плохо, корнеплоды получаются искривленными или разветвленными. К тому же если после посева семян почва подсохнет, она образует плотную непробиваемую корку, препятствующую прорастанию семян. Поэтому всходы получаются неравномерными, изреженными.

Плотность почвы влияет не только на форму, но и на длину корнеплода. Как показал опыт, выровненные корнеплоды получаются лишь на легкосуглинистых или супесчаных почвах, а также на рыхлых торфяниках, обязательно некислых, с рН = 6-7. Если ботва у вашей моркови имеет оранжевый, красный или фиолетовый оттенок, значит, почва слишком плотная, в ней корням нечем дышать, к тому же не все в порядке с кислотностью.

В общем, цветная ботва получается на тощих кислых почвах, где растения голодают. Такую почву необходимо раскислять. Сделать это надо бы осенью, заранее, а еще лучше – под предшествующую культуру. На худой конец, морковь терпит внесение извести в почву в год посева, и делать это надо хотя бы недели за две до посева, однако, эффект от этого проявится только в середине лета.

Если ботва все-таки раскрасилась во все цвета радуги, то хорошего урожая в этом году не ждите.

Доска объявлений

Продажа котят    Продажа щенков    Продажа лошадей

Почва должна быть питательной. На слишком сухой и бедной питанием песчаной почве корнеплоды получаются грубыми, деревянистыми, а при хранении начинают горчить. Поэтому почву удобряют органикой, но органику вносят не позднее, чем за год до посева. В год посева категорически противопоказано внесение навоза: вырастут непременно «осьминоги». Лучшими предшественниками считаются капуста, лук, картофель, огурцы, под которые был внесен навоз. На старое место морковь рекомендуется возвращать через 4-5 лет, чтобы не накапливались болезни.

Глубина культурного слоя почвы зависит от того, какую морковь вы собираетесь выращивать. Если это каротель типа Пармекс, похожая на редиску, то достаточно штыка лопаты. Но ведь есть сорта, у которых длина корнеплода может достигать 40 см, например, Вита Лонге или Королева осени. Для такой моркови придется обработать почву на два штыка лопаты. Если близко подходят грунтовые воды – менее чем на 60-80 см, придется выращивать на высоких и узких грядах, потому что иначе получится много ветвистых и уродливых корнеплодов. Обычно подбирают сорта к глубине имеющегося на грядке плодородного слоя. Для большинства сортов достаточно слоя в 35–40 см.

Известно, что морковь очень чувствительна к аэрации почвы, т.е. к наличию в ней воздуха. Поры в почве заполнены либо воздухом, либо водой. Лучше, когда «так на так». Если больше воды – получатся уродцы, если есть сильные колебания – то слишком сухо, то слишком влажно, корнеплоды могут растрескаться.

Какое место выбрать для грядки? Самое освещенное. При затенении, даже от загущенного посева и от сорняков, особенно в первый период жизни, растения сильно вытягиваются, при этом урожай и качество корнеплодов сильно снижаются.

На тех участках, где есть избыток влаги, морковь может погибнуть, потому что не выносит она даже кратковременного застоя воды. Здесь вам помогут высокие гряды.

При выборе места сева надо еще учесть, что на холодных местах часто вырастают бледные корнеплоды неправильной формы. Поэтому для морковной грядки нужно выбирать место не самое холодное, но и не самое жаркое: жару морковь тоже не любит.

Посев моркови

Итак, вы вскопали грядку. Если почва очень бедная, и под предшествующую культуру органики вы не внесли или внесли мало, то придется под перекоп внести на каждый квадратный метр грядки ведро хорошо перепревшего компоста или перегноя. Полезно добавить еще и полное минеральное удобрение типа Кемира – по инструкции. Для ускорения всходов и ускорения формирования корнеплодов очень полезно дополнительно добавить под посев суперфосфат.

Обычно перед посевом делают бороздку, на дно кладут гранулы суперфосфата – 2 г на погонный метр. Затем их засыпают почвой слоем 2 см. Проливают бороздку теплой водой и раскладывают семена. Если есть терпение, то семена можно уложить поштучно на расстоянии 2 – 2,5 см друг от друга. (Тогда не нужно будет делать первое очень трудоемкое прореживание.

) После этого семена нужно засыпать просеянной землей слоем 1–2 см (чем легче почва, тем глубже). Посевы полезно укрыть полоской газеты, а сверху – полиэтиленовой пленкой. Такое укрытие защищает верхний слой почвы от пересыхания, ускоряет всходы, газета спасает всходы от перегрева под пленкой и от сгорания.

Если не делать укрытия, то придется семена сеять глубже, а почву сверху придется немного уплотнить.

Семена, если они ничем не обработаны, можно промыть перед посевом от эфирных масел теплой водой в течение двух суток, меняя воду утром и вечером. Такая процедура ускорит прорастание семян.

Если требуется посеять несколько рядов моркови, то расстояние между рядами делают от 15 см – для раннего урожая, до 20–25 см – для осеннего урожая. Меньшая цифра относится к более легким почвам, где растения образуют меньшую вегетативную массу и не затеняют друг друга.

Теперь – о времени посева. Для ранних урожаев опытные огородники высевают морковь еще в мае, а самые резвые – и вовсе в конце апреля, потому что морковь – растение очень холодостойкое. Морковь нехотя всходит и неохотно растет: все-таки в мае у нас обычно холодно. Но это только на первый взгляд она плохо растет. На самом деле прохлада – ей не помеха. Основная жизнь у нее идет в это время под землей, т.е. растет корень в глубину почвы, потому что морковь в молодом возрасте любит влагу, а влаги там в это время достаточно. Значит, морковь, если в почве достаточно влаги, будет длинная.

Прежде широко практиковали подзимний посев моркови. Однако нынче зимы неустойчивы, всходы могут не появиться. К тому же, как отмечают опытные огородники, морковь от подзимнего посева хуже хранится.

Уход за морковью

Всходы моркови чувствительны к освещенности. При недостатке света они могут вытянуться, а то и вовсе погибнуть. Поэтому на грядке не должно быть сорняков, а если появятся, надо сразу их удалять, потому что морковь сначала растет очень медленно, а сорняки – всегда быстро. Сорняки лучше удалять в самом молодом возрасте, в стадии семядолей, потому что позже у них разрастаются корни, и при их выдергивании могут быть потревожены корни у всходов морковки.

В дальнейшем очень важно своевременно прореживать всходы, делать их равномерными. Проводят такую операцию в фазе первого – второго настоящего листа, удаляя наиболее слабые и плохо развившиеся растения. Между растениями оставляют 1,5 -2 см – при такой плотности растения растут довольно бойко, конкурируя между собой и в то же время не мешая друг другу.

Вторичное прореживание делают, когда растениям опять становится тесно, – это примерно через 15–20 дней после первого. Между растениями оставляют 3-6 см (чем богаче почва, тем больше расстояние). Задержка с прореживанием сильно угнетает морковь. Упущенного потом не вернуть. После прореживания посевы следует полить и слегка окучить.

Можно ограничиться одним прореживанием, если посевы не были слишком загущенными.

Выдернутые из почвы растения моркови не следует сажать на грядку, потому что из них вырастают чаще всего уродливые разветвленные корнеплоды. Нужно закопать их в землю, но ни в коем случае не оставлять лежать на солнце. Вообще прореживать морковь лучше вечером или рано утром, чтобы ветер не разносил по всей округе вкусные морковные запахи, на которые тотчас слетятся морковные вредители. После второго прореживания часть корнеплодиков может быть пригодной для супа или для жаркого на сковородке.

У ранних посевов есть один недостаток: рост морковной ботвы приходится на период размножения морковной листоблошки, которая с удовольствием пирует на морковных листьях, закручивая их в кучерявые комочки. Корнеплоды при этом вырастают размером не более крысиного хвостика. Защититься от нее трудно, химией пользоваться нежелательно, керосином или нафталином – тоже. Лучше накрыть посевы чем-нибудь типа лутрасила, не оставляя щелей по бокам.

Самый эффективный способ уйти от этой листоблошки – посеять морковь в то время, когда подходит к концу ее лет. Обычно сеют 10 июня. К тому времени, когда морковь взойдет, – а случится это через 15–20 дней, а в засушливую холодную погоду – и еще позже, этого насекомого уже практически не останется. Если посевы накрыты пленкой, тогда морковь взойдет через 8–10 дней.

Далее нужны будут обычные прореживания, прополки, рыхления, поливы в случаях высыхания почвы, подкормки. К октябрю вырастают крупные здоровые корнеплоды.

Для июньских посевов годятся все ранние и среднеранние сорта моркови.

При выращивании моркови нужно помнить следующее:

  • Поливать нечасто, но обильно. Делать это надо маленькими порциями, чтобы вода не растекалась, куда не надо, и до тех пор, пока не промокнет весь корнеобитаемый слой.
  • После поливов обязательно надо порыхлить поверхность почвы, а раз в декаду нужно делать глубокое рыхление – на 8–10 см.
  • Сделать две подкормки минеральными удобрениями: одну – через две – три недели после всходов, вторую – через три – четыре недели после первой.
  • Морковь, в отличие от других овощей, терпит лишь очень слабые растворы минеральных удобрений – 0,015%, т.е. 1,5 г полного удобрения на 10 л воды – а это меньше 1/4 чайной ложки!
  • Мочевина делает корнеплоды очень яркими по окраске, однако, увлечение азотными удобрениями снижает лежкость. Лучше использовать комплексные удобрения.
  • Цвет моркови зависит от кальция, поэтому можно «подкрасить» морковь кальциевой селитрой, а лучше внести в почву под перекоп старую толченую штукатурку.
  • Плотность и вкус моркови зависят от калия, поэтому рекомендуется подкармливать ее золой. Учитывая то, что морковь потребляет относительно много хлора, удобно подкармливать ее хлористым калием или калийной солью. Делают это во время формирования корнеплодов, корнеплоды получаются значительно крупнее.
  • Дополнительно можно подкормить морковь в стадии двух-трех настоящих листьев и пучковой зрелости органическими удобрениями: слабым коровяком, травными настоями.

Желаю всем удачи!

Любовь Бобровская,

Фото автора

7143

Источник: http://www.floraprice.ru/articles/ogorod/sidit-devica-v-temnice-a-kosa-na-ulice.html

Выбор почвы для выращивания моркови

Морковь предпочитает аэрированные, рыхлые почвы с глубоким пахотным слоем (не менее 30 см), легко-суглинистые, песчано-суглинистые, суглинисто-песчаные, с рН 6-6,5, обеспеченные питательными веществами.

Рыхлые почвы благоприятны для роста и формирования красивых корнеплодов, а вот на тяжелом грунте морковь получается уродливой.

Основные правила подготовки почвы под посев моркови:

  1. Семенное ложе (место, куда лягут семена) должно содержать мелкие частицы земли. Благодаря этому после посева семена окажутся на одной глубине. На суглинистых почвах семена заделывают на глубину 2,0-2,5 см, на легких супесчаных – до 3 см. Расстояние между семенами в строке – 2,8 см. Посевы поливают, чтобы получить равномерные всходы.
  2. Следующий слой почвы – до 25 см – должен быть воздухопроницаемым, с хорошей структурой. Это позволит получить ровные длинные корнеплоды.
  3. Обязательный дренаж там, где близко залегают грунтовые воды.

Уровень залегания подпочвенных вод на полях с морковью не должен превышать 80 см. Лучшие предшественники моркови – бобовые, огурец, лук, чеснок, капуста ранняя, редис; хорошие – озимая пшеница, однолетние травы. Согласно севообороту, морковь можно вернуть на прежнее место выращивания только через 5 лет.

Лущение стерни, основное внесение удобрений, зяблевая вспашка с оборотом пласта, весеннее боронование, чизелевание, подготовка гряд – вот основные работы по подготовке поля перед посевом.

Но возможен и другой вариант. Если продолжительное осеннее тепло спровоцировало рост сорняков, в таком случае после дискования, по вегетирующим сорнякам высотой 15-20 см проводят обработку гербицидами сплошного системного действия – Торнадо, Раундап и др.

Затем следует зяблевая пахота и, если одолевают сорняки, культивация с боронованием. Ранней весной проводят одно-два боронования с шлейфованием (когда надо выровнять поле).

При невозможности разделать почву «под орех» запускают фрезерный культиватор. А если не справились с сорняками, можно обработать почву до всходов или в фазе всходов Стомп Профессионал из расчета 3,25-3,5 л/га.

После обработки гербицидом Стомп Профессионал нельзя включать полив от 24 до 48 часов! В этот период гербицид связывается с почвой и образует гербицидный экран.

Рейтинг лучших сортов моркови

Категория Место Наименование Рейтинг Цена
Лучшие поздние сорта и гибриды моркови для зимнего хранения 1 Самсон F1 (Голландия, 2001) 9.9 / 10 20
2 Канада F1 (Голландия, 2001) 9.9 / 10 35
3 Анастасия F1 (Голландия, 2007) 9.8 / 10 30
4 Королева осени (Россия, 2005) 9.8 / 10 22
Лучшие сорта и гибриды моркови среднего срока созревания 1 Наярит F1 (Голландия, 2007) 9.9 / 10 29
2 Витаминная 6 (Россия, 1969) 9.8 / 10 30
3 Нантская 4 (Россия, 1943) 9.8 / 10 10
Лучшие ранние сорта моркови для свежего потребления 1 Наполи F1 (Голландия, 1993) 9.9 / 10 40
2 Нандрин F1 (Голландия) 9.8 / 10 26
3 Лагуна F1 (Голландия, 2007) 9.8 / 10 28

Критерии выбора сортов

Критериями для выбора сорта являются:

  • Лежкость — способность долго храниться;
  • Витаминность — общий процент насыщенности полезными веществами;
  • Вкус — есть сладкие сорта, есть более пресные;
  • Внешний вид;
  • Скорость и время созревания: все сорта можно поделить на ранние, средние и поздние;
  • Цель выращивания: все сорта моркови делятся на кормовые и на столовые;
  • Урожайность — соотношение массы полученного урожая и площади, на которой она выращивается.

Чтобы выбрать сорт для посева, необходимо определиться с целью, для которой морковь будет выращиваться. Если главная цель — продажа, то ориентироваться лучше на такие критерии как лежкость, внешний вид, транспортабельность. Какой сорт моркови лучше попробуем разобраться далее в статье.

НЕМНОГО ИСТОРИИ

Родиной моркови считаются страны Ближнего Востока и передней Азии. Там она росла в диком виде и имела разнообразные окраски (синяя, желтая, фиолетовая, зеленая, коричневая, белая), размеры и формы. Интересно, что среди них не было ни одного оранжевого.

В России морковь начали выращивать на огородах в начале XIV века.

Cреди столовых сортов, выращиваемых в губерниях центральной России, можно назвать: ‘Парижскую каротель’, ‘Шантенэ’, ‘Грело’, ‘Геранду’, ‘Валерияю’, ‘Нантскую’, ‘Воробьёвскую’, ‘Давыдовскую’ и ‘Амстердамскую’.

О ПОЛЬЗЕ МОРКОВИ

Наверное, нет смысла подробно рассказывать о пользе этого уникального овоща. В моркови содержатся такие важные для человеческого организма вещества, как витамины группы В, отвечающие за правильную работу нервной системы, этой же группе относится витамин РР, известный также как В3, он снижает в крови уровень холестерина, витамин Н (биотин или В7) — витамин энергии и жизненной силы, витамин С, повышающий сопротивляемость организма, спасая его от вирусных инфекций. Витамин Е, который считается сильнейшим антиоксидантом

Кроме того, в моркови отмечено высоко содержание микроэлементов и многих важных минеральных веществ.

Но отдельно надо сказать и о главном веществе, содержащемся в моркови и придающем ей оранжевый цвет. Это вещество — каротин — пигмент, являющийся источником витамина А. Он очень важен для укрепления сетчатки глаз. Морковный сок — это отличное средство для профилактики болезней глаз.

Сорта моркови для тяжелых почв

Большая плотность, вязкость, легкое слипание, и трудность в обработке характеризуют тяжелые почвы. Преобладание частиц грунта мелких фракций делает почву плотной и тяжелой с низкой водопроницаемостью и воздухоёмкостью. Корни моркови достигают глубины до 1,5 метров, основная корневая масса залегает на глубине 40-70 см в верхних слоях почвы.

Подбираете ли вы сорт моркови под свою почву на участке?

Да, не всякая морковка будет расти где угодноНет, я не заморачиваюсь, морковь всегда растет

Короткоплодные сорта наиболее предпочтительны для тяжелых почв:

  1. Ред Кор. Раннеспелый сорт Шантане, Ред Кор, — результат селекционной работы американских специалистов. Однородные корнеплоды формы конуса вырастают до длины 11 — 16 см. Содержит большое количество сахаров и каротина, горечь отсутствует. Максимальный пик урожайности приходится на период 75 — 85 дней после всходов. Ред Кор можно выращивать как на тяжелой почве, так и любой другой.Ред Кор
  2. Каротель парижская. Прекрасные результаты на тяжелых почвах и суглинках демонстрирует Каротель парижская. Почти круглые короткие корнеплоды небольшой длины и оранжевого окраса обладают превосходным вкусом. К недостаткам стоит отнести низкую урожайность.Каротель парижская
  3. Пармекс. Для тяжелых почв с небольшим плодородным слоем подойдет Пармекс. Длина моркови достигает к моменту сбора 2 — 4 см, вес — 50 гр. Шаровидной формы ярко оранжевые корнеплоды имеют вкусную и нежную мякоть. Являясь разновидностью сорта Каротель, Пармекс и внешне очень похож на него.Пармекс
  4. Канада F1. На любых почвах, в том числе и тяжелых, выращивают среднепоздний гибрид Канада F1 голландских селекционеров, относящийся к сортотипу Шантане. Вегетация длится 120-130 дней. Основные преимущества сорта — высокая урожайность и отличная лежкость. Корнеплоды полуконической формы с заостренным концом, с окраской оранжевого цвета, достигают в длину от 18 до 23 см с весом 140 — 180 грамм, с 4 — 5 см в диаметре. В корнеплодах Канада F1 большая концентрация бета-каротина. Канада F1
  5. Кантербюри F1. На любых почвах, в том числе и самых тяжелых, при сложных погодных условиях, Кантербюри F1 формирует превосходный урожай. Являясь гибридом Шантане с вегетационным периодом от 120 до 135 дней, имеет хорошую сопротивляемость к болезням. Корнеплод, длиной 12 — 14 см и весом 130-400 грамм, имеет конусовидную форму с заостренным концом оранжевого цвета. Для нормального роста растения необходим постоянный приток влаги. В корнеплодах гибрида Кантербюри F1 содержится большая концентрация сахаров и сухих веществ.Кантербюри F1

Лучшие поздние сорта и гибриды моркови для зимнего хранения

  • товарность 91 — 94%
  • выравненность
  • отличная лежкость
  • не годится для уборки выдергиванием за листья

330_0a5db530735ed2d0a196406f21c8deda.jpeg

  • высокая продуктивность
  • товарность 93 — 95%
  • выравненность
  • отличные вкусовые качества
  • адаптирован к тяжелым почвам
  • устойчивость к цветушности
  • хороший иммунитет
  • пригодность для длительного хранения
  • не переносит переувлажнения
  • легко перерастает «удобные» размеры

330_252f484d3f16d00ff3dbf671b0c8e27e.jpeg

  • высокая урожайность
  • товарность 82 — 92%
  • устойчивость к растрескиванию
  • хорошие вкусовые качества
  • отличная сохранность при длительном хранении
  • склонна к деформации на тяжелых почвах
  • требовательность к агротехнике

330_fa912200a76fac109338cead8b8ac627.jpeg

  • высокая для сорта урожайность
  • устойчивость к цветушности
  • не растрескивается
  • хорошо хранится до нового урожая
  • средняя товарность
  • на тяжелых почвах искривляется

330_3938c228a2a25dc08900f68ac14da851.jpeg

Сроки посева

Дата посева моркови обусловлена следующими факторами:

  • климатические условия региона;
  • цель выращивания.

На каждой упаковке семян можно найти информацию о продолжительности созревания конкретного сорта.

Весной в открытый грунт

Главный ориентир при весеннем посеве моркови – прогревание грунта на глубину не менее 10 см.

Для определения температуры небольшой участок вскапывают на полный штык лопаты и извлекают из глубины небольшой комок земли. Если он очень холодный, посевное мероприятие откладывают.

Оптимальные показатели температуры – днем от +15 °С, ночью от +8 °С. Обычно такой температурой отличается конец апреля, начало мая.

По лунному календарю 2021 года

Благоприятные дни для посева моркови по лунному календарю в 2021 году:

  • март – с 2 по 9, с 14 по 24, 30, 31;
  • апрель – с 1 по 5, с 7 по 9, с 13 по 20, с 22 по 24, с 28 по 30;
  • май – 1,2, с 7 по 10, с 15 по 17, с 20 по 22, 24, 25, 29;
  • июнь – с 1 по 8.

Неблагоприятные дни:

  • март – 12, 13, 28, 29;
  • апрель – с 10 по 12, 27;
  • май – 2, с 5 по 6, 28;
  • июнь – 10.

В зависимости от региона

Сроки посадки моркови в разных регионах:

  1. Москва и Московская область – конец апреля, при затяжной зиме – до середины мая.
  2. Средняя полоса – с конца апреля до середины мая.
  3. Урал – с 1 по 20 мая, в зависимости от погодных условий.
  4. Сибирь – в течение всего мая и в первых числах июня.
  5. Ленинградская область – с конца апреля до начала июня.
  6. Краснодарский край, Кубань – с 20 февраля по 20 марта.
  7. Северный Кавказ – с начала до середины апреля.

Под зиму

Чтобы не допустить преждевременного прорастания, семена моркови высеивают за 10-14 дней до наступления морозов, после того, как земля уже схватится первыми заморозками и немного подсохнет. Показатель температуры днем в это время находится на отметке +2+3°С.

В регионах такая погода устанавливается в следующие сроки:

  • в северных районах – в конце сентября;
  • на Урале и в Сибири – в октябре;
  • в Средней полосе и в Подмосковье – в конце октября и начале ноября;
  • на южных территориях – в конце ноября – начале декабря.

Важно! В сравнении с весной, для озимого посева моркови норму семян увеличивают на 20%.

2. Выбор предшественников моркови на участке

предшественники моркови на грядкепредшественники моркови на грядке

После того как подобрали районированный сорт, пригодный для выращивания на не самых легких почвах, вспомните, что росло на том месте, куда вы собираетесь в этом году высаживать морковь?

Да, очередность «проживания» овощей на участке также очень важна для получения хорошего урожая моркови. Удачными предшественниками для оранжевого корнеплода будут:

  • картофель,
  • томаты,
  • огурцы,
  • бобовые,
  • капуста,
  • кабачки,
  • репчатый лук.

Неудачный вариант для моркови, если на подготовленном для нее месте в прошлом сезоне «жили»:

  • петрушка,
  • сельдерей,
  • укроп,
  • другие зонтичные.

Саму морковь высаживают повторно на прежнее место не раньше, чем через 3-4 года, чтобы предупредить повреждение корнеплодов болезнями и вредителями.

Лучшая морковь для тяжелых почв! Морковь «Ред Кор F1»

Здравствуйте, дорогие садоводы, огородники и цветоводы. Все зайцы уже разбежались, потому что мы пришли и просто вырывали у них изо рта эту удивительную морковь. Она настолько вкусная не только для нас, но и для них, что действительно они не могли удержаться.

Характеристики сорта

luchshaya-morkov-dlya-BEF752F.jpg

Речь у нас сегодня пойдет на просто о моркови, а о моркови сорта «Ред Кор». Это морковь очень интересного типа, тип берликум. Что это значит? Это значит, что корнеплод у основания толстенький и потихонечку идет на конус, и конус так и называется – с острым кончиком. Но при этом она не длинная, а коротенькая, и обладает просто изумительными вкусовыми качествами, а самое главное – лежкостью. Лежит она просто замечательно, до лета. Эта морковь действительно очень лежкая, и при правильном хранении вы можете сберечь ее до следующего сезона.

Я почти не отбирал морковь, чтобы показать. Шикарная морковь, выровненный корнеплод.

Особенности хранения

luchshaya-morkov-dlya-317AA44.jpg

Конечно, если на лежку такое количество будем убирать в погреб, то кончики отрежьте, примерно оставьте 3-4 см. Потому что если эта часть начнет гнить, если вы не обрежете оставшийся кончик, то морковка может заболеть. Но так надо готовить к хранению всю морковь.

luchshaya-morkov-dlya-BD50.jpg

Сейчас я обрежу, покажу, как надо обрезать. Теперь мы помоем морковь. При сборе моркови в такую сырую погоду, после дождей, конечно, она будет грязная. Не бойтесь ее мыть, но только в холодной воде. Потом на солнышке, на сквозняке она замечательно высохнет. Можно убирать в любые полиэтиленовые пакеты, можно в сетки.

luchshaya-morkov-dlya-6382C1C.jpg

Если будете убирать в полиэтиленовые пакеты, то обязательно нужно сделать отверстия в них. Можно ручкой. 10-15 небольших отверстий. Этого будет вполне достаточно, в зависимости от мешка. Если мешок на ведро морковки, хватит 10-15 таких отверстий. Если побольше, то побольше. Можно еще и в ведре с песком хранить, в ящике с песком, в тазу каком-то. Никакие мышки и прочие другие ползущие и бегающие не съедят вашу морковь, если она будет в песке.

luchshaya-morkov-dlya-ABC6430.jpg

Достаточно вот так ее помыть.

luchshaya-morkov-dlya-5ABB07C.jpg

Давайте ее взвесим. На нашем опытном участке еще нет ничего, что бы мы не взвесили. 156 грамм. Корнеплоды все достаточно выровнены по размеру. Я считаю, что это очень хороший сорт не только для огородников, а и для фермеров то же самое. Замечательная морковка, которую можно выращивать на продажу. Ребристость тоже слабенькая, это тоже очень важно.

luchshaya-morkov-dlya-B117.jpg

Сейчас мы ее будем резать. Отлично, сердцевина плотная, сочная, окрашена хорошо. Называется эта морковь «Ред Кор». Сочная, душистая, сладкая, вкусная морковь. Для тех, у кого есть зубы. У кого с зубами проблема, натирать на терке. Даже сердцевина темнее, чем вся морковь. Конечно, это очень хороший признак.

Источник: http://semena-partner.ru/infokanal/statii/morkov/morkov-red-kor-f1.html

3. Особенности выращивания моркови на суглинке

высокие грядкивысокие грядки

Чтобы вырастить морковь крупной, сладкой и сочной даже на достаточно тяжелой почве, придется прибегнуть к некоторым агротехническим ухищрениям. Например, соорудить высокую грядку. Это особые конструкции из подручных материалов (шифер, доска, пластиковые ящики и т.п.), обеспечивающие хорошую циркуляцию воды, а также сокращение числа прополок и перекопок.

  • 11 вариантов высоких грядок

    Обзор всевозможных вариантов приподнятых грядок.

Длинные корнеплоды можно выращивать также на грядках-гребнях (боровках) высотой и шириной около 25 см, где почва уплотняется меньше, чем на обычной грядке, и крупной моркови есть где «развернуться». К тому же так экономится место на огороде и облегчается сбор урожая. А еще грядки-гребни идеальны для мест с высоким залеганием грунтовых вод, что для суглинков, как мы помним, весьма нежелательно.

  • 5 способов создания грядок на дачном участке

    Плюсы и минусы необычных видов грядок.

Совет

После посадки семян этого сорта лучше всего замульчировать почву торфом и укрыть пленкой до появления всходов. Это предохранит почву от переохлаждения в случае поздних заморозков и создаст оптимальный микроклимат для прорастания семян.

Морковь Канада: характеристика и описание сорта, урожайность

Видео

Морковь — один из самых любимых и используемых человеком овощей.  В этом видео вам расскажут, как готовуить почву к посеву морковки.

Обладая необходимыми знаниями, учитывая почвенные предпочтения растения, соблюдая требования агротехники, можно вырастить обильный урожай на имеющемся участке независимо от вида почвы.

Сорта моркови для посадки под зиму

Сорта, которые подходят для посадки под зиму должны быть очень устойчивы к перепадам температуры и капризам погоды. Семена моркови лучших по отзывам сортов для посадки под зиму необходимо высаживать в открытый грунт осенью. Они перезимуют в почве и дадут первые всходы ранней весной.

Это такие сорта как:

  • Королева осени высаживается под зиму для получения самого раннего урожая.
  • Лосиноостровская морковь хорошо проявляет себя при посадке под зиму. Дает быстрые дружные всходы весной.
  • Морковь сорта Краса девица богата витаминами, отличный вариант для посадки под зиму. При ранневесеннем урожае полезно пить сок и употреблять в свежем виде.
  • Шантанэ — высокоурожайный сорт, который быстро поспевает к весне при посеве под зиму.
  • Московская зимняя морковь пригодна для осеннего посева, хорошо переносит зиму, дает ранние всходы.
  • Амстрердамская морковь имеет хороший внешний вид и питательную ценность. Подходит для весеннего и осеннего посевов. Имеет долгий срок хранения и рано всходит весной при посеве под зиму.
  • Нантская морковь наиболее зимоустойчива, имеет высокую урожайность при предзимнем посеве. При этом хранится хуже, чем остальные приведенные здесь сорта. Зато дает самый ранний урожай.

4. Подготовка почвы – улучшение суглинка

почва для морковипочва для моркови

И все же, чтобы вырастить действительно хорошую морковь на сложной почве, последнюю желательно улучшить. Для этого есть сразу несколько способов. Итак, «исправляем» суглинок.

Структурирование почвы. Как это ни странно, для моркови важнее не химическая характеристика грунта, а его механический состав. Мы уже писали о том, что этот корнеплод любит почву рыхлую и легкую, а суглинок достаточно плотный и вязкий, при высыхании образует корку на поверхности.

Значит, его нужно сперва глубоко перекопать (еще с осени), а затем регулярно рыхлить, чтобы обеспечивать корнеплодам свободный доступ воды и воздуха, а еще лучше – мульчировать перепревшими опилками, торфом или их смесью в соотношении 1:1 (любой из перечисленных субстанций нужно около полутора ведер на 1 кв.м грядки). Если суглинок особенно тяжелый, можно также добавить немного лузги подсолнечника, перемолотых в щепу веток и других подобных разрыхлителей, доступных в вашем регионе.

Не переборщите с опилками! Они перепревают под действием бактерий, потребляющих азот. Если опилок будет слишком много, то и бактерий этих тоже – а за неимением субстрата они будут «красть» азот из почвы и у растений. Выход – предварительно обогатить опилки или грунт азотом (в первом случае опилки заранее на сутки замачивают в растворе азотного удобрения (например, на 10 л воды 60-80 г мочевины), во втором – рассыпают азотное удобрение перед внесением опилок из расчета 1 ч.л. на 1 кв.м), а также использовать в качестве «носителя» азота сидераты.

  • Лучшие сидераты для огорода: как сеять и когда заделывать в почву

    Узнайте, какие сидераты нужно посадить на участке, чтобы оздоровить почву и существенно повысить урожай.

Регуляция кислотности почвы. Моркови нравятся слабокислые и нейтральные почвы (рН от 5,5 до 7), что достаточно редко для овощей. Поэтому обязательно придется проверить этот фактор и, при необходимости, скорректировать его.

  • Кислотность почвы: определяем и регулируем

    Если на вашем участке повышенная кислотность почвы, это может серьезно навредить растениям. Как понять, что пора принимать меры?

Если рН меньше указанного (почва кислая), его нужно поднимать – при осенней перекопке добавлять доломитовую муку, известь пушонку или древесную золу. За зиму и с весенним таянием снега эти вещества равномерно распределятся и растворятся в грунте.

  • Сколько извести нужно вносить в почву на участке

    Рассказываем, как грамотно известковать почву.

Несвоевременное (весеннее) раскисление почвы перед самой посадкой моркови приведет к тому, что корнеплоды уродятся многохвостовые.

Если же почва излишне щелочная, пригодится добавка кислого торфа или травяного компоста, а также полив подкисленной (например, лимонной кислотой) водой.

Внесение удобрений. Разумеется, если хотите получить хороший урожай моркови, ее неплохо бы подкормить – для суглинистой почвы это особенно актуально.

Органические удобрения для моркови (перепревший навоз, перегной, растительные остатки) вносят на участок при условии достаточно обедненной почвы осенью, вместе с капитальным перекапыванием грядки. Одновременно добавляют фосфорные и калийные удобрения (до 15 г мочевины, 30-40 г суперфосфата и 15-20 г сернокислого калия на 1 кв.м).

Свежий навоз противопоказан моркови! В большом количестве он может привести к полной гибели посевов, в лучшем случае вы получите уродливые мелкие и ветвистые корнеплоды с плохими вкусовыми качествами.

Весной, за несколько дней до посева семян, грядки под морковь снова рыхлят и опять же добавляют комплексное минеральное удобрение (по инструкции).

В сезон вегетации количество подкормок напрямую зависит от качества и состава почвы на участке. Для среднестатистического огорода достаточно 2-3 подкормок за сезон: азотная – через месяц после появления всходов, фосфорно-калийная – еще раз или два с интервалом в 2-3 недели.

Избыток азота задерживает рост корнеплодов, а хлорсодержащие удобрения могут привести к их искривлению и ветвлению.

Получение хорошего урожая моркови на суглинке зависит от соблюдения нескольких совсем несложных правил, которые мы описали выше. Высокие гряды, правильный разрыхлитель почвы, своевременное внесение удобрений и районированный сорт – секреты успешного выращивания моркови на этом плотном грунте. Попробуйте, у вас обязательно получится!

Уборка урожая моркови

На пучковую продукцию – выборочно.

Для переработки и продолжительного хранения морковь убирают как можно позднее, но до заморозков.

При этом учитывают следующее:

  • чем позднее убирают корнеплоды, тем они вкуснее;
  • не убранную по каким-то причинам (затяжные дожди, не хватает техники и рабочей силы) с поля морковь надо замульчировать торфом, слоем толщиной 15 см. Весной выкопать – корнеплоды будут хороши, как конфетка;
  • если не вписались в агротехнические сроки уборки и попали под заморозки, поврежденные корнеплоды будут плохо храниться. Имеет смысл пустить их в переработку.

Хранят корнеплоды моркови в заранее фумигированных хранилищах при температуре 0-1°С, при влажности воздуха около 95%.

Татьяна Девятерикова, кандидат сельскохозяйственных наук, ученый-агроном

Сколько всходят семена моркови

Весной морковь обычно всходит через 15-25 дней с момента проведения посевного мероприятия. Первые всходы появляются уже с 2-3 листьями.

В неблагоприятных условиях прорастание может затянуться на месяц.

Лучшие сорта моркови для хранения

Хранить морковь лучше всего в сухом, не слишком теплом помещении с температурой воздуха от 2 до 5 градусов по Цельсию. Помещение должно проветриваться. Идеальное место — сухой и чистый погреб с налаженной системой вентиляции.

Лучшей способностью к хранению обладают среднеспелые и поздние сорта моркови.

  • Морковь Красная,
  • Королева осени,
  • Красный великан,
  • Шантанэ,
  • Монастырская,
  • Московская,
  • Тушон,
  • Вита Лонга,
  • Лосиноостровская.

Все они при благоприятных условиях сохраняют свой вкус и вид до следующего урожая.

Важно! Перед тем как поместить корнеплоды моркови на хранение, следует их перебрать, оставив только самые свежие. Высокой лежкостью обладают только здоровые и созревшие плоды без внешних повреждений. После сбора урожая не нужно хранить морковь в тепле, чтобы не сократить срок хранения. После сбора в течение пары дней морковь необходимо охладить, а только потом выложить на хранение.

Режим полива после посадки

Морковь высеивают в предварительно увлажненную почву или поливают ее после окончания работ. Полив особенно важен на первых стадиях развития культуры.

По мере роста частоту этой процедуры сокращают до 1 раза в 2 недели. После каждого увлажнения в междурядьях рыхлят почву, одновременно удаляя сорные растения.

Режим полива моркови характеризуется несколькими особенностями:

  • частота – 1 раз в 3-4 дня;
  • норма используемой воды – 40 л/м2, в конце вегетационного периода – 10 л/м2.

За 14 дней до уборки урожая увлажнение почвы прекращают.

Обзор самых вкусных сортов моркови

Какие сорта моркови самые лучшие по вкусовым качествам сказать сложно. Стоит отметить, что наиболее сочными являются раннеспелые сорта, наиболее сладкими — позднеспелые.

Хорошим вкусом отличаются такие сорта как:

  • Самсон,
  • Карлена,
  • Красный великан,
  • Московская зимняя,
  • Нантская,
  • Лакомка,
  • Витаминная.

Для приготовления вторых горячих блюд:

  • Нантская,
  • Шантанэ,
  • Лагуна.

Для приготовления в свежем виде, изготовления соков и детских пюре идеальным вариантом будет:

  • Лакомка,
  • Перфекция,
  • Витаминная.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...