25 очень важных шпаргалок для садоводов-огородников

Заготовки рецепты

Ваш запрос не может быть обработан

Ваш запрос не может быть обработан

С данным запросом возникла проблема. Мы работаем чтобы устранить ее как можно скорее.

Итак — какие овощи совместимы, а какие — нет?

Итак - какие овощи совместимы, а какие - нет?

Источник:

25 очень важных шпаргалок для садоводов-огородников

Источник:

25 очень важных шпаргалок для садоводов-огородников

Источник:

25 очень важных шпаргалок для садоводов-огородников

Источник:

Kilner – старейший английский бренд, специализирующийся на производстве стеклянной кухонной утвари. Бутылки для масла, банки для специй, круп и спагетти, масленки и даже набор для ферментации – Kilner выпускает всё для того, чтобы вести домашнее хозяйство было легко и приятно. 
Продукты в банках Kilner не впитывают запахов и сохраняют свежесть надолго. А специальная герметичная крышка не позволит содержимому просыпаться. Принцип, которому следует бренд: «Наши банки оригинальные и лучшие!».

За I место
Телевизор Philips 32 дюйма 

ЖК Телевизор Philips 32PHS4012 32 дюйма

За II место
Набор для приготовления холодного кофе
Набор для приготовления холодного кофе

За III место
Банка с ручной кофемолкой 0,5 л
Банка с ручной кофемолкой 500 мл

За IV место
Диспенсер для напитков 5 л
Диспенсер для напитков Clip Top 5 л

За V место
Набор из 3 банок Clip Top
Набор из 3 банок Clip Top 17.5 x 17.5 x 32 см

За победу в призовой номинации
Подарочный набор 
Подарочный набор из 2 банок с ручками и 4 трубочек

Рассольник с перловкой на зиму  

Рецепт: Рассольник с перловкой на зиму

Категория: Заготовки Суп на зиму

Предлагаю вам мой рецепт заготовки для рассольника. Наверно, у каждой из нас бывают такие моменты, когда необходимо срочно приготовить обед, а времени в обрез, в этом случае нам очень поможет заготовочка в банке. Этот вариант очень интересен тем, что ничего заранее не надо отваривать, обжаривать или замачивать, что значительно экономит наше время, а в составе рецепта только продукты, которые растут на ваших дачных участках.Сей замечательный рецепт, приехал ко мне из Белоруссии, как позже выяснилось, похожие рецепты есть на других сайтах, вот только способ приготовления у меня другой.

Огурец Помидор Лук репчатый Морковь Крупа перловая Соль Сахар Уксус Вода Масло растительное

Рецепт: Квашеная капуста

Квашеная капуста  

Рецепт: Квашеная капуста

Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей

Капуста по этому рецепту квасится несколько дней, получается хрустящей и очень вкусной. Я солю эту капусту на продажу, людям очень нравится! На сайте нашла рецепт похожий, но немного другой, прикрепляю его как вариант.

Ттшка 16 февраля 2011 года
  • 2047096
  • 871
  • 13034
  • 1618

Капуста белокочанная Морковь Вода Соль Сахар

Рецепт: Кабачковая икра

Кабачковая икра

Рецепт: Кабачковая икра

Категория: Заготовки Икра

Открыла сегодня последнюю баночку (а заготовила 54 ) и не удержалась от публикации… Я просмотрела похожие рецепты, но мой-таки отличается — он проще в приготовлении, а вкус — 100 % как в магазине.

Уксус Соль Сахар Масло растительное Томатная паста Лук репчатый Кабачок Майонез Перец красный жгучий

Рецепт: Капуста салатная

Темы конкурса

  • Заготовки из овощей
  • Заготовки из ягод и фруктов
  • Заготовки из мяса 
  • Заготовки из грибов
  • Заготовки из рыбы 
  • Заготовка зелени и лекарственных трав
  • Полуфабрикаты и заправки
  • Вина, настойки и наливки

Яблочный джем «Экономный»  

Рецепт: Яблочный джем Экономный

Категория: Заготовки Варенье

И снова у меня джем :). Люблю я это дело — варить джемы гораздо проще и быстрее, чем варенье. А яблочный, вообще, классика. Рецепт простой, а почему именно «ЭКОНОМНЫЙ»? Заходите и узнаете!

Яблоко Сахар Вода

Рецепт: Быстрое томатное пюре на заморозку

Быстрое томатное пюре на заморозку  

Рецепт: Быстрое томатное пюре на заморозку

Категория: Заготовки Заморозка

Я не люблю заниматься консервациями — нет времени на стерилизацию и закатку; банки занимают много места, открытые банки нужно быстро употребить, чтобы продукт не испортился… Поэтому стараюсь оптимизировать этот процесс. Томатное пюре я замораживаю порционно. Это очень удобно — добавить кусочек замороженного пюре, когда готовишь борщ, тушеные овощи, соус-подливу, да что угодно! Само пюре готовится очень быстро, не нужно мешать, следить, чтобы не подгорело: реального времени на приготовление — минимум!

Помидор Соль

Рецепт: Конфитюр из острого перца эспелет

Призовая номинация

  • Самая красивая заготовка. В эту номинацию принимаются рецепты заготовок, которые оригинально, привлекательно, с выдумкой оформлены и выглядят нестандартно и красиво.

Конфитюр из острого перца эспелет  

Рецепт: Конфитюр из острого перца эспелет

Категория: Заготовки Варенье

Confiture de piment d’espelette. Этот замечательный конфитюр я попробовала совершенно случайно. Когда-то прогуливалась по кулинарной ярмарке и меня подозвал молодой человек, который торговал продуктами из страны Басков: колбасные изделия, сыр, кофитюр из черной вишни и прочие разные вкусности. А в уголочке скромно стояли небольшие баночки с надписью « Конфитюр из острого перца эспелет». Заметив мой взгляд, он предложил мне попробовать его с сыром. Согласилась я на это с большой осторожностью, ну острый же перец. И с первым же кусочком, я поняла, что просто влюбилась в этот конфитюр. Купила сразу три баночки, но они очень быстро съелись. И я решила во что бы это не стало найти рецепт. Мои длительные поиски были вознаграждены и сегодня я делюсь этим рецептом и с вами. Ну вдруг здесь есть еще любители острых ощущений?

Sugar 4 декабря 2012 года
  • 275292
  • 991
  • 6103
  • 1243

Перец болгарский Перец красный жгучий Сахар коричневый Сок лимонный

Рецепт: Салат Фасолька

Как принять участие

Вы каждое лето делаете десятки и сотни заготовок на зиму? Для вас слова маринование, соление, заморозка, сушка и ферментирование — не простые звуки, а понятные и знакомые действия? 
Тогда вам нужно просто делать свои любимые заготовки, фотографировать процесс превращения свежих продуктов в «долгохранящиеся» и делиться своими рецептами, находками и секретами в конкурсных работах. И сделать это… лучше всех!

Работы на конкурс принимаются до 30 августа 2019 года. В финал выйдут все работы, которые набрали не менее 20 голосов пользователей.

Чтобы получить полную информацию о конкурсе и критериях выбора победителей, ознакомьтесь с Правилами. И задавайте вопросы, если останутся.

Участвовать в конкурсе

Конкурс рецептов "Дачные заготовки"

Если, несмотря на все титанические условия по переработке урожая, помидоры все не кончаются или вдруг вы не знаете, чем занять себя (!) в долгие осенние вечера, предлагаю рецепт вот таких маринованных помидорчиков, потому что и помидоров и времени…

  • image Rimma1808
  • 30.08, 18:24
  • 24
  • 0
Конкурс рецептов "Дачные заготовки"

Очень простая в приготовлении, но очень вкусная закуска «Кабачки в томатно-чесночном соусе» всегда пользуется большим спросом и за праздничным столом и в обыденной жизни. Кроме того, для ее приготовления годятся не совсем «кондиционные» овощи —…

  • image Rimma1808
  • 30.08, 02:48
  • 26
  • 7
Конкурс рецептов "Дачные заготовки"

Когда-то знакомая из очередной поездки по жарким странам в качестве гостинцев привезла несколько баночек с томатным джемом. Джем оказался очень вкусным. Но приготовить самой руки как-то не доходили.Джем из спелых томатов с апельсиномИ…

  • image SvetlanaZenina
  • 30.08, 01:00
  • 33
  • 12
Конкурс рецептов "Дачные заготовки"

Такие помидоры я готовлю по рецепту свекрови. Сладкие, пряные, очень приятные на вкус.ИнгредиентыПомидорыСахар — 1 стаканСоль — 1 ст. ложкаСладкий перец — 1/3 перцаЧеснок — 2-3 зубчикаБотва моркови — 2 веточкиУкроп, зонтики — 2 шт.Лимонная…

  • image 460RU
  • 29.08, 21:43
  • 21
  • 0
Конкурс рецептов "Дачные заготовки"

Этот мармелад не совсем мармелад, а скорее соус или приправа. От мармелада только способ приготовления и консистенция. Он достаточно острый, пряный, и да, сладкий — соль в него совсем не кладётся. Подать его можно к стейку, отварной куриной…

  • image 460RU
  • 29.08, 20:53
  • 27
  • 16
Конкурс рецептов "Дачные заготовки"

Сухое варенье — это засахаренные и подсушенные ломтики фруктов или ягоды. Правильно приготовленное, оно хорошо и достаточно долго хранится, получается очень вкусным и полезным. Его с удовольствием едят дети, баночку такого варенья можно…

  • image 460RU
  • 29.08, 18:53
  • 29
  • 0
Конкурс рецептов "Дачные заготовки"

Кабачков много не бывает! Предлагаю приготовить кабачки по-венгерски на зиму. Это очень простой рецепт, даже, можно сказать, элементарный. По набору продуктов минимальный: кабачки, плюс традиционный маринад.Что могу сказать о вкусе?…

  • image MARIKZN
  • 29.08, 08:28
  • 31
  • 5
Конкурс рецептов "Дачные заготовки"

Силт — ароматное и вкусное варенье (джем) родом из Швеции. Готовится быстро, по особой технологии, с небольшим содержанием сахара. Вкус свежий, ягодный, ароматный. ИнгредиентыКрыжовник красный — 1 кгСахар — 600 гВ силт сахара…

  • image 460RU
  • 29.08, 00:57
  • 24
  • 0
Конкурс рецептов "Дачные заготовки"

О пользе облепихи знают многие. Она повышает иммунитет, очень полезна для сердечной и кровеносной системы, предупреждает развитие атеросклероза и образование вредного холестерина, полезна для зрения и многого другого.Облепиховое желе…

  • image SvetlanaZenina
  • 28.08, 20:54
  • 27
  • 43
Конкурс рецептов "Дачные заготовки"

В своё время я очень заинтересовалась этим рецептом, но, к сожалению, не удалось сразу воплотить его в жизнь. А недавно мне привезли початки кукурузы, и я вспомнила про него. Немного сомневалась в результате, так как банки с кукурузой не…

  • image 460RU
  • 28.08, 16:49
  • 23
  • 8
Конкурс рецептов "Дачные заготовки"

Эти помидоры я готовлю по маминой тетрадке советских времен, в которой записаны или вклеены вырезки с интересными рецептами из газет и журналов того времени.Именно про такие помидоры говорят — «пальчики оближешь». Заливка получается еще…

  • image MARIKZN
  • 28.08, 09:59
  • 28
  • 0
Конкурс рецептов "Дачные заготовки"

Салатов на зиму летом можно приготовить великое множество. Предлагаю вашему вниманию один из моих любимых салатов на зиму — салат с томатами и кабачками.Салат на зимуИнгредиенты ТоматыКабачки Вода СольСахарный песок — по вкусуЛимонная…

  • image 28101959NaTa
  • 28.08, 02:07
  • 23
  • 2
Конкурс рецептов "Дачные заготовки"

Этим рецептом несколько лет назад со мной поделилась соседка по саду тётя Шура. Сказала, что заготавливает так яблоки много лет подряд, ещё с времён, когда сахар был дефицитным продуктом. СтоЯт «пятиминутки» у неё в подполе до 5 лет. Мой результат…

  • image Zemleroyka
  • 27.08, 23:24
  • 26
  • 13
Конкурс рецептов "Дачные заготовки"

Натуральный уксус, ароматизированный различными добавками — травами и плодами, незаменимый помощник на моей кухне. С ним любое, даже самое простое блюдо становится шедевром кулинарного искусства, приобретает новый, богатый вкус и изысканный…

  • image Rimma1808
  • 27.08, 12:49
  • 26
  • 4
Конкурс рецептов "Дачные заготовки"

В нашей семье грушевый компот любят все. Добавка мяты делает груши необычайно ароматными, они пахнут свежестью и прошедшим летом.Сироп в компоте тоже не остается без внимания. Мы его разводим минералкой (питьевой газированной водой),…

  • image MARIKZN
  • 27.08, 10:04
  • 25
  • 2
Конкурс рецептов "Дачные заготовки"

Хочу предложить рецепт консервированной дыни с нектаринами и виноградом. Главная составляющая — дыня, а вот добавки могут быть разные. На юге я дыню закатывала с инжиром, иногда с персиками, т.е. с любыми фруктами, которые вызревают в одно время с…

  • image LudmilaMila
  • 27.08, 08:12
  • 25
  • 2
Конкурс рецептов "Дачные заготовки"

Пажитник голубой довольно редко можно встретить в наших садах. Да и как приправа он используется не часто, а зря. Специя имеет довольно сильный, выраженный аромат. Пахнет она и грибами, и курицей, и чем-то очень аппетитным. Аромат приятен и…

  • image Zemleroyka
  • 26.08, 15:15
  • 25
  • 18
Конкурс рецептов "Дачные заготовки"

Эта яркая, красивая и вкусная заготовка из баклажанов не зря получила название «Осенний калейдоскоп». В закрученной баночке разноцветные овощи затейливо переплетаются, как в калейдоскопе.Приятная отличительная особенность этой закуски в…

  • image MARIKZN
  • 26.08, 12:53
  • 24
  • 0
Конкурс рецептов "Дачные заготовки"

Приготовив один раз эту закуску, вы будете готовить её каждый год. Кабачки в дивном сладко-остром маринаде никого не оставят равнодушным!Кабачки в сладко-остром маринадеИнгредиентыКабачки — 2 кгПерец болгарский — 2 шт. (150 г)Яблоко —…

  • image Sancto
  • 26.08, 11:42
  • 23
  • 1
Конкурс рецептов "Дачные заготовки"

Однажды в гостях у подруги обратила внимание, что из всех блюд гости очень быстро съели салат из огурцов. Попробовала и поняла почему: очень вкусный, ну просто пальчики оближешь. Простой в приготовлении салат хорош ещё и тем, что для него можно…

  • image Sancto
  • 26.08, 10:04
  • 20
  • 3

Огурцы малосольные  

Рецепт: Огурцы малосольные

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!

Перец красный жгучий Хрен Чеснок Огурец Укроп Соль

Рецепт: Универсальный томатный соус Сацебели

Универсальный томатный соус «Сацебели»  

Рецепт: Универсальный томатный соус Сацебели

Категория: Заготовки Соус на зиму

Этим рецептом с мамой поделилась в 1965 году соседка-гречанка. Сацебили в нашем городе не варил только ленивый, но и он покупал их на базаре у бабулек-гречанок. Этот соус универсален и идеально подходит к мясу и мясным изделиям, к макаронным изделиям и рису, просто на хлеб с супом или борщом, а так же вместо томата для приготовления различных заправок-зажарок. Самый вкусный шашлык — если мясо, добавив репчатый лук, замариновать в сацебели.

Помидор Перец болгарский Перец красный жгучий Зелень Кориандр Чеснок Соль Сахар

Рецепт: Маринованные огурцы Ностальгия
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...