Груша Кафедральая: описание сорта, фото, отзывы садоводов, опылители

Описание сорта груш Кафедральная: основные характеристики, урожайность, достоинства и недостатки, посадка и последующий уход, отзывы и фото

История создания сорта

В 1990 году селекционеры начали испытывать новый сорт, полученный из Московской сельскохозяйственной академии имени Тимирязева. Авторами разработок считают Потапова и Чижова, которые скрестили сеянцы от Лесной красавицы и Темы и гибриды от Лесной красавицы и Дюшеса Бедро. Спустя всего 11 лет новое растение было включено в реестр Центрального региона и с тех пор распространен как в средних, так и южных широтах.

Описание культуры

Данный сорт является результатом объединения характеристик Лесной Красавицы, Тьмы и Дюшес Бедро. Новые фрукты прошли довольно долгие испытания (больше 11 лет) и официально были внесены в Госреестр только в 2001 г.

Выращивать сорт Кафедральная рекомендуется в центральных регионах, однако жители Урала и Сибири отмечают, что и в более холодном климате деревья отлично развиваются и плодоносят. 

Груша Кафедральная. Описание сорта, фото, посадка и уход, отзывы

Груша вырастает до 3-4 м в высоту и отличается конусообразной кроной средней густоты. Ветви редкие, с немного загнутыми наверх кончиками. Дерево отличается серой и гладкой корой. У молодых побегов она коричнево-красная.

Размер листьев зависит от региона выращивания. В более теплом климате листва более крупная. Она отличается гладкой поверхностью. Кончик у листа заостренный, немного зазубренный. Почки также имеют конусовидную форму. Из них развиваются крупные цветки (в форме чаши) белого цвета.

Груша Кафедральная (описание сорта поможет решить, стоит ли выращивать такие фрукты) отличается сложной корневой системой.

Она сразу двух типов:

Груша Кафедральная. Описание сорта, фото, посадка и уход, отзывы

  • Глубинная. Такие корни более крупные и развиваются очень быстро. Они выполняют якорную функцию, то есть придают дереву необходимую устойчивость, надежно закрепляя его в грунте. По мере развития корневища на нем появляются дополнительные всасывающие корни.
  • Поверхностная. Это корни, которые отвечают за всасывание воды и питательных элементов. Поверхностная корневая система расположена на глубине до 12 см. Радиус корней может доходить до 3-4 м. При этом корневище расходится в разные стороны от ствола дерева. Именно поэтому во время осенней перекопки участка нужно быть предельно осторожными, чтобы не нанести дереву повреждений. Если отрезать корень острой лопатой, то перед зимовкой груша заметно ослабнет. Также из поверхностных корней может начать появляться поросль. Ее не стоит оставлять. Лучше срезать такие побеги на расстоянии 1-2 см от земли.

К какому виду относится?

Груша относится к семейству розоцветных. В данное семейство входят многие плодово-ягодные культуры. Соцветия щитовидные или в форме кисти.

Опыляется насекомыми или ветром. Груша Кафедральная относится к скороплодному столовому сорту.

Созревание плодов происходит летом, в начале августа. Отличается регулярным плодоношением.

К летним сортам относятся Россошанская красивая, Кармен, Красуля и Скороспелка из Мичуринска.

История груши сорта Кафедральная

Сорт груши Кафедральная был выведен селекционерами в 1990 году. Сегодня это один из наиболее популярных видов в Центральной части России, Украине, а также в некоторых регионах Беларуси. Большой спрос на нее обусловлен хорошими характеристиками.

Получен сорт был от двух гибридов. Первый из них – смесь «Темы» и «Лесной красавицы», второй – «Дюшес» и «Лесная красавица». Кафедральная выводилась как летний сорт. При этом время созревания урожая зависит от места выращивания дерева и может наблюдаться раньше или позже, со сдвигом до 14 суток.

Цветы большие, с овальными лепестками белоснежного окраса

Цветы большие, с овальными лепестками белоснежного окраса

Плюсы и минусы сорта

Главное преимущество данного сорта заключается в его морозостойкости. Это позволяет выращивать деревья даже при условии холодного климата. Также стоит отметить хорошую урожайность сорта и стабильное плодоношение.

Однако для продажи этого может оказаться недостаточно. Кроме этого, груши не могут долго храниться, что также делает их не такими популярными для коммерческого выращивания. Еще один минус для продажи такого сорта – это слишком маленький размер плодов.

Деревья-опылители

Поскольку сорт Кафедральная признан самоплодным, то он отлично себя чувствует при опылении пчелами или иными насекомыми. Но большинство дачников все же рекомендует высаживать рядом другие сорта груш ради повышения количества урожая. Лучше варианты следующие:

  • Память Жегалова;
  • Академическая;
  • Лада;
  • Чижовская;
  • Детская;
  • Рогнеда.

Особенности посадки

При посадке груши Кафедральная нужно использовать мокрую почву, в которой содержится большое количество питательных веществ. Грунтовые воды на выбранном участке должны быть не выше 0,5 м относительно поверхности почвы. Если их уровень выше, то довольно быстро корни молодого дерева начнут гнить. Есть и другие особенности высадки.

Рекомендуемые сроки

Специалисты рекомендуют сажать груши осенью, если выращивать деревья планируется в южных регионах. При этом погода должна быть еще довольно теплой (с конца сентября до начала октября). Это время является оптимальным, так как груша сможет сформировать нормальную корневую систему и выработать иммунитет к различным заболеваниям и паразитам.

Груша Кафедральная. Описание сорта, фото, посадка и уход, отзывы

Согласно практике, деревья, которые были высажены осенью менее восприимчивы к переменам погоды.

В центральной части РФ рекомендуется высаживать груши с конца апреля до начала мая. Так как климат более холодный, деревьям потребуется больше времени на формирование корней и адаптации. Весенняя высадка обеспечит более спокойную зимовку.

Выбор подходящего места

Нужно сразу решить, где именно будут находиться груши, так как они не любят пересадок. Чем старше дерево, тем сложнее происходит адаптация. Выбирать стоит хорошо освещенный участок огорода.

Груша Кафедральная. Описание сорта, фото, посадка и уход, отзывы

Предпочтительно, чтобы на нем был чернозем, супесчаная почва с хорошими показателями аэрации. В более глинистой почве дерево начнет быстро чахнуть. Также нужно удостовериться в том, что на выбранном участке не бывает сквозняков.

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом

Груша Кафедральная, согласно описанию сорта, также, как и прочие плодовые культуры, не любит загущенной посадки. Поэтому высаживать деревья очень близко не стоит. В противном случае они начнут отнимать друг у друга питательные компоненты и влагу. Не стоит высаживать груши рядом с более высокими деревьями. Они будут затенять их, что приведет к серьезному уменьшению урожайности. 

От опылителей деревья не стоит сажать слишком далеко. В среднем, сильнорослому дереву требуется 6 м пространства, а среднерослому около 4 м. Таже не стоит укладывать под деревьями грядки. Во время их перекопки можно повредить корневища груши.

Выбор и подготовка посадочного материала

Каких-либо сложных процедур по подготовке посадочного материала не требуется. Но нужно внимательно выбирать саженцы. Для этого лучше отправиться в специализированный магазин или обратиться к проверенному продавцу. При покупке стоит обратить внимание на возраст саженца, он должен быть не старше 3 лет. Оптимальная высота саженца составляет 1,5 м.

Груша Кафедральная. Описание сорта, фото, посадка и уход, отзывы

На молодом дереве должно быть 3-4 ветки без каких-либо серьезных повреждений. Корневая система не должна быть сгнившей, стоит проверить нет ли на корнях паразитов.  Кора у покупного саженца должна быть без трещин или ран. Желательно отдавать предпочтение саженцам с живыми почками.

Урожайность

Данная культура радует стабильным и высоким урожаем, который отличается регулярностью. Ожидать первых плодов стоит где-то на четвертый год после высадки, причем показатели поражают – до 85 центнеров с гектара или 35 килограмм с особи. С течением времени урожай может увеличиваться, к примеру, в результате испытаний цифра постепенно повысилась до 136 центнеров с гектара.

Груша Кафедральная - урожайность

Вредители и болезни и борьба с ними

Кафедральная устойчива к парше, и относительно устойчива к другим грибковым заболеваниям, но есть некоторые заболевания, опасные и для этой груши.

Таблица: болезни и меры борьбы

Фотогалерея: болезни, характерные для Кафедральной

Таблица: вредители и борьба с ними

Фотогалерея: вредители, атакующие Кафедральную

Последующий уход за культурой

После успешной высадки саженца нужно следить за молодым деревом. Особенно первые годы ему требуется уход.

Полив и подкормка

Груша Кафедральная (описание сорта, которое предоставляют садоводы, обычно содержит в себе много преимуществ) хорошо переживает жару и засуху. Но не стоит полностью отказываться от полива, так как в таких условиях деревья начнут хуже плодоносить.

Поэтому, если дождей нет, то нужно поливать деревья по 1 разу в неделю. На квадратный метр земли потребуется около 3 ведер воды. После внесения жидкости нужно немного прорыхлить почву, чтобы вода не испарилась, а дошла до корней. 

Груша Кафедральная. Описание сорта, фото, посадка и уход, отзывы

Хорошие результаты показывает так называемое дождевание. Процедура заключается в том, что вода разбрызгивается струей под напором. На шланге требуется установить специальную насадку для полива (с дырочками). 

Не менее важно периодически вносить удобрения. Частота подкормок завит от того, насколько на участке плодородная почва и от состояния самого дерева. Если у саженца наблюдается хороший прирост, то подкармливать его не обязательно. Но если на огороде преобладает бедный грунт с содержанием песка, то удобрения нужно вносить в большем объеме, ежегодно.

Обычно огородники начинают подкармливать груши сразу после прекращения заморозков, когда снежный покров уже сошел. Процедура повторяется весной, летом, а потом осенью, то есть трижды за сезон.

Если говорить о лучших удобрениях, то стоит выделить несколько вариантов, которые подходят для разных сезонов:

  • Весна. В это время года рекомендуется вносить селитру и карбамид. Такие удобрения улучшают рост листвы, а также молодых побегов. Дополнительно можно использовать органику. Такие подкормки положительно сказываются на формировании здоровых завязей.
  • Лето. Начиная с середины июня рекомендуется вносить азотные удобрения. Метод внесения – внекорневой. Можно использовать калийную соль, борсодержащие соединения, раствор меди. Это улучшить сопротивляемость дерева к заболеваниям и позволит сформировать более сочные плоды.
  • Осень. В конце сезона нужно подготовить груши к зимовке. Для этого стоит внести фосфорно-калийный подкормки.

Прополка и рыхление

Это обязательные процедуры, которые выполняются не только для поддержания эстетического вида. В первую очередь прополка и рыхление позволяют придерживаться санитарных норм. Это особенно важно для молодых саженцев.

Сорняки забирают влагу и питательные вещества. Также в траве сохраняется постоянная влага, поэтому и вредители в ней заводятся намного быстрее. Создается больший риск того, что насекомые перекинутся на саженцы груш. 

Груша Кафедральная. Описание сорта, фото, посадка и уход, отзывы

Прополка и рыхление обеспечивают доступ воды и кислорода к корневой системе. Благодаря этому саженец разовьется и окрепнет быстрее. Выполнять мероприятия нужно по мере роста сорняков или при каждом поливе.

Обрезка

Чтобы дерево лучше прижилось, в первый год начала цветения рекомендуется оборвать около 80% цветов. Дальше такая процедура выполняется только в том случае, если нужно нормировать урожай. Опытные садоводы иногда обрывают половину цветов, если видят, что их образовалось слишком много. Если плодов слишком много, то они будут боле мелкими и не такими сладкими.

Груша Кафедральная. Описание сорта, фото, посадка и уход, отзывы

Обрезку веток лучше проводить в апреле, до того момента, когда распустятся первые почки. Это также позволит укрепить корневище дерева.

Есть несколько важных правил:

  • Ветки нужно обрезать у самого основания, чтобы не оставалось пеньков.
  • Если ветки касаются земли, то их обязательно срезают.
  • Здоровые побеги, которые не доходят до земли, лучше не трогать. Всего можно срезать не больше 15% от всех веток.
  • Перед посадкой молодого саженца необходимо срезать его ветви на 1/3.

Лучшие опылители

Груша начинает цвести в первой воловине мая. Несмотря на то, что данный сорт относится к категории самоплодных, некоторые огородники повышают урожайность за счет опылителей, так как в противном случае плодов образуется очень мало. Они не обязательно должны расти в непосредственной близости. Достаточно, чтобы такие деревья были в радиусе 400 м.

Лучшими опылителями считаются сорта Лада, Видная, Чижовская. Также плодоношение повышается, если в округе растет Саморянка, Мраморная, Румяный беркут или Августовская роса.

Болезни и вредители

Груша Кафедральная (описание сорта демонстрирует, что с выращиванием деревьев справится и неопытный огородник) подвержена некоторым болезням:

  • Монолиозу. Развивается, если на зиму на ветках остались груши. В них образуются трещины и развивается заражение, которое может перейти на дерево. Если начнется процесс гниения, то нужно удалить все пораженные ветки. Поэтому перед зимой нужно обязательно снимать все груши. Заражение может произойти и при формировании свежих плодов, если они начнут растрескиваться. Чтобы этого избежать, необходимо своевременно поливать дерево. Также нужно следить за тем, чтобы крона дерева хорошо проветривалась. Это снизит вероятность развития болезни. В качестве профилактических мероприятий нужно периодически выполнять опрыскивания раствором мочевины (не более 5-7%). Делать это необходимо до того, как распустятся почки, иначе они пострадают от ожогов. Также для профилактики подойдет обработка железным или медным купоросом, или слабым раствором марганцовки.

Груша Кафедральная. Описание сорта, фото, посадка и уход, отзывы

  • Цитоспорозу. Болезнь развивается только на ослабленных деревьях. Определить цитоспороз можно по засыхающим участкам коры. После этого в этих местах появляются хорошо видные черные точки с шероховатой поверхностью. Это споры возбудителя. Постепенно поражение начинает распространяться на ветви. Все больные участки нужно срезать и обязательно сжечь, чтобы не допустить распространения болезни. При поражении ствола дерева срезать кору нельзя. Вместо этого нужно обработать ее медным или железным купоросом, который разводится в количестве 20-30 г в 1 л воды. Пораженный участок нужно аккуратно очистить ножом, а потом выполнить дезинфекцию при помощи приготовленного раствора. После этого раны нужно замазать садовым варом. Чтобы предупредить развитие болезни, нужно своевременно подкармливать деревья и обрезать ветви.

Груша Кафедральная. Описание сорта, фото, посадка и уход, отзывы

  • Черному раку. Это одно из наиболее опасных заболеваний грибкового типа. Часто деревья погибают. Обычно от черного рака страдают груши, которые растут в более теплом климате. Выявить черный рак можно по красно-бурым пятнам, которые появляются на листьях. Постепенно они разрастаются, и листва начинает опадать. Грибок можно заметить и на плодах. Он приводит к гнили, которая поражает груши прямо перед созреванием. Сначала плоды становятся бурыми и темнеют все больше с каждым днем. Потом они засыхают и трескаются. Если появились первые признаки черного рака на листьях, то их нужно обработать бордоской жидкостью. Опрыскивание лучше проводить, когда деревья отцветут. Стол стоит обработать железным или медным купоросом. 

Груша Кафедральная. Описание сорта, фото, посадка и уход, отзывы

  • Сажистый грибок. На плодах и листве появляются темные пятна, которые постепенно соединяются. Со стороны кажется, что дерево покрылось сажей. Грибок образует пленку, через которую не могут проходить солнечные лучи, что приводит к отставанию в развитии дерева. Сажистый грибок передают вредители, такие как зеленая тля и аналогичные. Чтобы не допустить развития болезни, нужно избавляться от насекомых и периодически обрабатывать дерево мыльным раствором с добавлением медного купороса.

Груша Кафедральная. Описание сорта, фото, посадка и уход, отзывы

Из наиболее серьезных вредителей данного сорта можно выделить зеленую тлю. Также на деревьях можно заметить долгоносика, боярышницу или медянку. Насекомые способны атаковать дерево на протяжении всего сезона, что негативно сказывается на урожайности. В некоторых ситуациях груша и вовсе перестает плодоносить.

Зеленая тля очень прожорлива и размножается с огромной скоростью. Насекомые активно питаются соком листьев, что приводит к их увяданию. Заметить тлю очень просто по скоплению вредителей. Проверять нужно также и нижнюю часть листьев, где могут укрыться насекомые. Их нужно незамедлительно снимать и сжигать.

Избавиться от вредителя можно и опрыскиванием бордоской жидкостью. Также можно выполнять обработку до раскрытия почек. Для этого нужно смешать 300 г медного купороса, 400 г извести в ведре воды. Если почки уже успели распуститься, то количество купороса и извести необходимо сократить вдвое. 

Груша Кафедральная. Описание сорта, фото, посадка и уход, отзывы

Боярышница поедает не только листья, но и цветы, а также завязи. Если ничего не сделать, то довольно быстро груши окажутся совершенно голыми, а урожая не будет. Чтобы не допустить этого, нужно снять всех гусениц и их гнезда. Если выполнить сбор вручную невозможно, то можно произвести обработку инсектицидом Искра. 

Если на груше завелась медяница, то она будет выпивать все соки из почек. Заметить вредителя можно ранней весной. Чтобы избавиться от насекомых, достаточно выполнить обработку карбофосом и кемифосом. 

Урожайность может упасть из-за долгоносика. Он активно поедает нижние части цветов. В запущенных ситуациях на деревьях не формируется ни одной груши. Для борьбы с вредителем эффективнее всего специализированные средства Фуфанон, Карбофос.

Подготовка к зиме

Перед зимовкой деревья нужно обязательно хорошо полить, чтобы корневища получили необходимое количество влаги. Приствольный круг рекомендуется покрыть мульчой. Ее слой должен быть не меньше 30 см. Взрослые груши укрывать не обязательно (если только не нужна защита от грызунов). Молодые саженцы, которые еще не окрепли могут погибнуть, если наступят заморозки.

Груша Кафедральная. Описание сорта, фото, посадка и уход, отзывы

Чтобы исключить такую вероятность, ближе к концу осени нужно обернуть деревья плотной бумагой или тканью. Также подойдут еловые ветки. Их нужно привязывать иголками вниз. Предварительно рекомендуется подвязать все ветви дерева вместе. Это позволит исключить их повреждения при сильном ветре.

Достоинства и недостатки

Конечно же, у этого сорта есть сильные и слабые черты, которые необходимо изучить перед приобретением саженца.

Достоинства

  • Отличная устойчивость к холодам.
  • Не самая плохая урожайность.
  • Стабильное плодоношение.
  • Неплохой иммунитет к парше.
  • Скороплодность.

Недостатки

  • Невысокий срок хранения урожая.
  • Маленький размер плодов.

Способы размножения

На дачных участках проще всего выполнить прививку за кору или в расщеп. При желании можно выполнить окулировку молодого ростка айвы почкой груши Кафедральной.

Возможные проблемы при выращивании и их решение

Серьезных проблем при выращивании груши не бывает. Если вредители начали часто атаковать саженец, то нужно начать своевременно выполнять прополку и следить за тем, чтобы полив деревьев не был слишком обильным. Также стоит учесть, что кору груши очень любят грызть зайцы и некоторые грызуны.

Груша Кафедральная. Описание сорта, фото, посадка и уход, отзывы

Чаще всего от них деревья страдают в зимний период. Чтобы не допустить этого, достаточно на зиму оборачивать нижнюю часть растения в материал, который не пропускает воздух (например, капроновыми колготками). 

Во всем остальном груша Кафедральная не приносит забот. В описании сорта многие садоводы часто говорят о том, что груши отличаются стабильным плодоношением. Приживаются саженцы очень быстро. Уже через несколько лет с одного дерева можно собирать до 50 кг сочных груш. Но нужно не забывать о мероприятиях по уходу.

Видео о груше Кафедральной

Как сажать грушу Кафедральную:

Отзывы

Николай, Подмосковье: Когда впервые попробовал Кафедральную грушу, был в восторге. Вкус просто удивительный. Сосед, давший мне несколько плодов, сказал, что это первый его урожай, причем получил его он уже через четыре года после высадки. Сразу приобрел себе несколько саженцев, и вот теперь стабильно получаю несколько ведер груш. Огорчает только то, что хранятся фрукты не так долго, как хотелось бы.

Софья, Краснодар: Уже около 20 лет назад я посадила на своей даче несколько груш сорта Кафедральная. Долгое время моя подопечная радует меня хорошим урожаем. Постоянно сушу плоды и делаю из них варенья, которые очень нравятся мои внукам. Часть собранных фруктов еще и по соседям раздаем, поскольку сами не справляемся с таким количеством.

Валерия, Сочи: Мне очень нравится эта груша, но хранится она совсем не долго. Это, наверное, единственный ее минус. В свежем виде урожай хорош, а в переработанном мне не нравится. К счастью, семья у меня большая, так что дружно едим плоды, справляясь с поразительными объемами, что дарит нам дерево.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...