Грушевый пирог — 4 простых и вкусных домашних рецепта

Самые вкусные грушевые пироги этой осени — рецепты оригинальные, проверенные и простые. Пироги с грушами на песочном, слоеном, заливном тесте, с кефиром или сметаной, творогом, рикоттой, сыром, карамелью, безе, заврным кремом, шоколадом. Классные идеи украшения и новые обалденные популярные вкусы! Заходите и пробуйте!

1. Перевёрнутый пирог с грушами на кефире

Рецепты пирогов с грушами: Перевёрнутый пирог с грушами на кефире

Ингредиенты

  • 320 г просеянной муки;
  • 200 г сахара;
  • ½ чайной ложки соды;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 250 мл кефира;
  • 120 мл растительного масла + немного для смазывания;
  • 2 груши.

Приготовление

Соедините муку, сахар, соду, разрыхлитель и ванильный сахар. Влейте кефир и масло и хорошо перемешайте.

Очистите одну грушу и порубите её небольшими кубиками. Добавьте их в тесто и перемешайте. Вторую грушу разрежьте пополам, удалите сердцевину и нашинкуйте половинки вдоль тонкими пластинками.

Застелите пергаментом съёмное дно формы диаметром 27 см. Смажьте дно и бортики растительным маслом. Выложите пластинки груши по кругу и аккуратно распределите по ним тесто.

Выпекайте пирог примерно 40 минут при температуре 180 °C, пока он не подрумянится. Переверните и остудите пирог. В холодном виде он будет намного вкуснее.

5 быстрых и очень вкусных пирогов к чаю →

Описание приготовления:

Как приготовить открытый пирог с грушами? Очень просто! Тесто наливное, готовится буквально за 15 минут. Груши никакой предварительной кулинарной обработки не требуют. В общем, для того, чтобы почувствовать себя королевой Англии, вам не придется особо заморачиваться.


Назначение: На завтрак / На обед / На полдник / На праздничный стол / Недорого / Праздничный обед
Основной ингредиент: Фрукты / Груша
Блюдо: Выпечка / Пироги

«Правильный» пирог с грушей и рикоттой

В чём же его правильность? Как минимум в том, что этот сладкий пай в целом соответствует всем каноническим стандартам…

Ингредиенты

  • Груша свежая — 2 шт.
  • Кефир — 2 ст. л.
  • Кефир — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 25 г
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Мука овсяная — 150 г
  • Сыр рикотта — 300 г
  • Сыр рикотта — 60 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Шарлотка с творогом и грушей

Салат «Новогодняя сказка»  

Рецепт: Салат Новогодняя сказка

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Когда впервые в августе увидела в журнале этот салат, уж такие сомнения меня одолевали, готовить ли, но любопытство взяло верх. И с первой ложкой сразу подумалось, что салат будет великолепен именно в Новогоднюю ночь. Сытный за счёт мяса, свежий за счёт овощей, абсолютно не тяжёлый, нет ни майонеза, ни картошки, и изысканный за счёт груши. Казалось бы, состав ещё тот. Но салат настолько понравился, что прочно прописался на нашем праздничном столе. Божественно вкусный. Рекомендую хоть раз приготовить, а потом сказать, Ваш или не Ваш. Готовим???

Говядина Грудка куриная Огурец Лук зеленый Перец болгарский Груша Орехи кедровые Масло оливковое Соевый соус Горчица Чеснок Перец черный Сахар

Рецепт: Творoжный кекс с грушами

Цитрусовый пирог с грушей

В состав этого пирога входит много цитрусовых ингредиентов: лимонный сок, цедра апельсина и апельсиновый ликер. Они помогают груше лучше раскрыться и зазвучать по-новому. 

Как приготовить «Открытый пирог с грушами»

Открытый пирог с грушами - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Масло выньте из холодильника, чтобы успело стать мягким.

Открытый пирог с грушами - фото шаг 2

Груши вымойте, обсушить бумажными салфетками или чистым полотенцем и разрежьте на дольки толщиной не больше 1 сантиметра.Выдавите сок из половинки лимона, сбрызните им груши, чтобы не потемнели. Накройте крышкой или салфеткой, и пока отставьте в сторону.

Открытый пирог с грушами - фото шаг 3

Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте масло и молоко, взбейте еще раз.

Открытый пирог с грушами - фото шаг 4

Смешайте муку с корицей, какао и ванильным сахаром, просейте и постепенно введите в тесто.

Открытый пирог с грушами - фото шаг 5

Взбивайте миксером до тех пор, пока не получится совершенно однородное и довольно густое тесто.

Открытый пирог с грушами - фото шаг 6

Перелейте тесто в смазанную маслом форму.

Открытый пирог с грушами - фото шаг 7

Сверху красиво разложите груши.

Открытый пирог с грушами - фото шаг 8

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность, как всегда, проверяем зубочисткой.Готовый пирог слегка остудить, нарезать на порционные кусочки, при желании посыпать сахарной пудрой.Вот и всё- пожалуйте к столу, ваши величества!:)

Оценить рецепт Открытый пирог с грушами:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 12

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.

рецепт принотовления семги

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.

рецепты простых алкогольных коклейлей

Читайте также

  • 10 ароматных и очень красивых пирогов с абрикосами →
  • 9 вишнёвых пирогов с ярким ароматом и приятной кислинкой →
  • 9 пирогов с клубникой, которые исчезнут со стола за считаные минуты →

Хрустальный грушевый пирог (груши в хрустале)

Осенние пироги отличаются от летних, тем что на смену ягодам приходят сливы, яблоки и груши, айва. Такая выпечка мне кажется более теплой, согревающей особенно с чашечкой горячего чая. Хрустальный грушевый пирог выглядит очень эффектно, целые груши погрузли в сметанной заливке и хрустальном слое.

Пирог родом из америки, телеведущая и известный повар Джулия Чайлд однажды опубликовала рецепт грушевого пирога на песочной основе, с заливкой из заварного крема, и грушевым прозрачным желе, в котором утонули сочные груши. В народе его прозвали Груши в хрустале.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...