Картофель Гала —

Сорт гала картофель характеристика корнеплода по урожайности, срокам созревания, морозостойкостью. Описание вкусовых качеств, транспортировки и хранения.

Основные характеристики

Сорт Гала относят к раннеспелым. Он вызревает на 75 – 80 день после посадки. Кусты имеют шарообразную форму, зацветают белыми цветами. Стебли плотные, темно-зеленые.

Клубни картофеля среднего размера вырастают до 8 см в длину. Максимальный вес каждого клубня составляет не более 115 г.

Корнеплоды сорта Гала овальной формы, имеют желтый цвет в разрезе, глянцевую плотную кожуру с восковым блеском. Зрелый картофель Гала хорошо переносит транспортировку и хранение.

Важно! Количество крахмала в 100 г картофеля составляет не более 14 г. Такой низкий показатель позволяет включать этот сорт в рацион диетического питания.

Сорт Гала ценится садоводами за урожайность, а кулинарами – за неординарные вкусовые качества. Гала относится к сортам общего употребления, так как содержит мало крахмала, он менее влажный. Под вилкой легко рассыпается. Гала – универсальный сорт, подходит для жарки, варки, приготовления картофеля фри. Благодаря тому, что картофель хорошо разваривается, из него готовят пюре, рагу, горячие первые и вторые блюда. Кроме того, после приготовления, он легко разрезается на кусочки, кубики.

Благодаря аккуратным овальным ровным клубням картофеля и низкой склонности к потемнению после чистки кожуры, Гала – идеальный сорт для картофелечистки. Хорошо сорт подходит и для хранения.

История селекции

Селекционный сорт картофеля Гала

Гала сохраняет ярко-жёлтый цвет мякоти даже после термической обработки

Сорт картофеля Гала появился в результате работы немецких селекционеров агрофирмы «Кримм» и стал очень популярным в России. Два года назад он входил в десятку лучших сортов, выращиваемых на территории РФ. За раннее созревание и высокую устойчивость к перепадам температур и паразитам картофель Гала полюбили огородники из областей, находящихся преимущественно в центральном и северо-западном Федеральных округах — Вологодской, Псковской, Калининградской, Ленинградской, Ярославской.

Характеристики сорта

Картофель сорта Гала относят к тому виду растительной культуры, которая рано созревает. Первые клубни можно собрать уже через 75-90 суток после посадки. К основным его характеристикам относятся:

  • шарообразная форма клубней;
  • вес каждого из них составляет около 110-120 г, при этом, длина 8 см;
  • цвет в разрезе – светло-желтый;
  • кожура – глянцевая с восковым блеском.

Такая растительная культура хорошо переносит перевозки и длительное хранение. Его выращивают на дачах и огородах и на крупных фермах для продажи. Клубни имеют нежный вкус, структура рассыпчатая. Такой картофель хорошо подходит для приготовления, как первых, так и вторых блюд.

Сведения о сорте

Этот сорт был разработан немецкими учеными, что укрепило приспособляемость к любому климату. В России внесен в реестр 2008 году.

Современные ученые постоянно разрабатывают новые сорта. На сегодняшний день около 40 частных предприятий занимаются усовершенствованием, преимущественно, в прибалтийских областях.

Генетический банк финансирует государство, как и исследования, и разработку оборудования. При разработке «Гала» обращали внимание на:

  • устойчивость к заболеваниям;
  • фитосанитарную проверку;
  • вкусовые качества;
  • способы переработки;
  • пригодность к той или иной местности.

Оптимальные сроки посадки

Картофель Гала, характеристики которого привлекают внимание в культуре, выращивается на территории России, Украины, Белоруссии. В южных областях посадка проводится под конец апреля. Жители Севера и Сибири высаживают посадочный материал на 2-3 недели позже – ориентировочно 10-15 мая.

История происхождения сорта картофеля Гала

Гибрид Гала появился на свет благодаря усилиям немецких селекционеров из компании Norika. После полной апробации он разошелся по всему миру, но в нашей стране был официально внесен в Госреестр только в 2008 году. До Беларуси он дошел только в 2011 году, а до Украины – аж в 2011. Он так полюбился садоводам, что в 2013 году возглавил список самого продаваемого картофеля.

Плюсы и минусы сорта

Сорт картофеля Гала имеет целый комплекс положительных характеристик главными из которых являются:

  • высокая урожайность,
  • высокая и средняя стойкость к наиболее опасным заболеваниям,
  • высокие вкусовые качества,
  • способность растений быстро приспосабливаться к погодно-климатическим условиям,
  • и отсутствие необходимости применения сложных агротехнических приемов.

Из негативных характеристик можно выделить всего две.

  • Прежде всего, нужно стараться своевременно убрать выращенный урожай, так как может произойти быстрое снижение качества клубней.
  • И также не нужно забывать и о том обстоятельстве, что в сильно дождливые годы сорт может сильно поражаться фитофторозом.

Главные преимущества и недостатки сорта

У картофеля Гала имеется ряд достоинств:

  • среднеранний сорт — подходит для выращивания в умеренном климате;
  • нетребователен в уходе;
  • высокая урожайность;
  • хороший товарный вид — картофелины небольшого размера, гладкие, глазки не заглублены;
  • рекомендован для диетического питания;
  • по вкусу набирает 9 из 10 баллов, не разваривается;
  • хорошая транспортабельность и лежкость;
  • не чувствителен к большей части заболеваний.

Восприимчив к заболеванию чёрной паршой.

Важно! В условиях сильной засухи требуется дополнительный полив.

Сорт Гала картофель характеристика

Картофель Гала описание сорта которого представляет разновидность с выигрышной стороны, пользуется популярностью среди садоводов и фермерских хозяйств. Растение формирует средне-рослый куст с большим количеством крупных ярко-зеленных листьев. Культура прямостоячая, стебли не опускаются на землю, благодаря чему облегчается агротехника и уход за растением. Соцветия белоснежного оттенка формируются небольшого размера.

Помните! Сорт Гала, фото которого не оставят равнодушным даже начинающего огородника, болезненно реагирует на длительную нехватку влаги. Регулярный полив станет залогом богатого качественного урожая.

Выращивание и уход

Особенности ухода за картофелем сорта Гала включают несколько агротехнических мероприятий:

  1. подготовку почвы,
  2. посадку,
  3. внесение удобрений,
  4. полив.

Условия выращивания

Учитывая тот факт, что сорт Гала не считают требовательным к агротехнике, огородникам не стоит сильно беспокоиться о создании специальных условий. Но для получения хорошего урожая, гарантированного срока хранения и красивого товарного вида, необходимо обеспечить следующие условия:

  • выбрать для посадки хорошо освещенное место, не продуваемое ветрами;
  • обеспечить троекратный обильный полив при посадке, цветении и созревании картофеля;
  • внести удобрения накануне посадки;
  • обработать посадочный материал картофеля средствами против болезней;
  • выбрать правильное время для посадки картофеля.

Важно! Если садоводом приобретен некачественный посадочный материал, то правила агротехники будут бессильны.

Чтобы вырастить сорт картофеля Гала в соответствии с требованиями агротехники, в первую очередь подбирают подходящие условия произрастания. Место для посадки должно соответствовать следующим требованиям:

  1. ровная поверхность, без наклона, рвов и холмов;
  2. отсутствие близкого расположения реки, водоема и поверхностных грунтовых вод;
  3. низкий процент кислотности почвы.

На заметку. Если культуру Гала выращивают в местности с песчаными и суглинистыми почвами, требуется внесение перегноя, торфа и удобрений для создания подходящей питательной среды.

Из-за высокого уровня завязывания клубней Галу следует выращивать на почвах средне- и высоко плодородных. Но даже на бедном грунте выращивание сорта дает хорошие результаты при правильном внесении удобрений, соблюдении агротехники.

Удобрения

Средняя устойчивость растения к возможным заболеваниям, а также урожайность сорта Гала повысятся, если внести удобрения в каждую лунку непосредственно при посадке. Для подкормки посадочного материала используют народные средства:

  • луковую шелуху;
  • измельченную яичную скорлупу;
  • древесный пепел.

Весенние и осенние подкормки нужно проводить различными по составу удобрениями:

  • осенью лучше внести калий, фосфор;
  • весной – селитру.

Хорошо усваиваются культурой органические подкормки:

  • разведенный навоз;
  • куриный помет (только в осенний период);
  • компост;
  • злаковая мульча.

Сроки посадки и особенности вегетации

В южных регионах России, на Украине и в Беларуси картофель Гала рекомендуют высаживать в конце апреля. Сорт достаточно холодоустойчив и отличатся дружными всходами даже при неблагоприятных климатических условиях. В северных областях и сибирском округе посадку картофеля данного сорта смещают на 2-3 недели и производят в сроки с 10 по 15 мая.

Сорт Гала терпим к избытку влаги, но плохо переносит засуху и требует регулярного полива.

Первый урожай молодого картофеля Гала можно собирать уже на 60 день после посадки, или на 45-50 после входов. Полная техническая зрелось данного сорта наступает на 80 день после всходов. После этого картофель можно выкапывать и закладывать на длительное хранение.

Защита от болезней и вредителей

Повреждение урожая картофеля возникает из-за 3 основных факторов.

  • Патогенные грибки. Самые распространенные – альтериариоз, фитофтора, черная парша и мокрая гниль.
  • Паразитарные заболевания: черная ножка, бурая гниль.
  • Вредители урожая: колорадский жук, картофельная совка, медведка, личинки проволочника.
zen.yandex.ru

Все три типа повреждений «лечатся» специальными препаратами. От картофельной совки помогает лепидоцид и децис. От нашествия медведки спасает обработка растений карбофосом. Колорадские жуки благодаря яркой окраске выделяются на фоне ботвы. Поэтому эффективнее всего удалять и вручную. Еще нельзя забывать о периодической смене участка для посадки, ведь это не позволит вредителям атаковать территорию и питаться на ней.

Для профилактики грибковых болезней рекомендуется опрыскать клубни 2%- раствором борной кислоты.

Полезно замачивать клубни в растворе фунгицида «Максим». Это предупреждает самый распространенный недуг культуры – ризоктониоз.

Осматривайте ботву с интервалом в несколько дней: нет ли на растении вредителей и грибковых поражений. Участок в несколько гектаров придется обходить долго, но не поленитесь это сделать. Ведь лучшая борьба с болезнями и паразитами – это своевременная профилактика.

Видео

В качестве еще одного мнения и практического сравнения урожайности некоторых сортов картофеля, в том числе «Гала», предлагаем вам посмотреть следующее видео:

Об авторе:
Ольга Поляковская
Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Сбор урожая и особенности хранения

Сбор можно проводить после 80 дней выращивания. Необходимо скосить ботву перед уборкой. При наличии холодного климата в регионе, ее убирают за две недели до сбора. Это позволяет не только прекратить рост клубней, но и сформировать крепкую кожицу. Такая прочность гарантирует долгую лежку, оптимальным вариантом будет погреб.

Держать картофель необходимо в сухом месте, при температуре около 5 градусов тепла и высокой влажности. Отбирать только крепкие клубни. Больше о правильном хранении картофеля написано тут.

Выкопанный картофель

При надлежащем уходе с 1 гектара можно собрать до 400-600 центнеров.

Особенности хранения картофеля

Оптимальные места для содержания клубней – деревянные ящики, мешка из натуральных материалов или сетки. Зимой сетки и мешки и лучше накрывать тканью или одеялом, чтобы картофель не замерз. Помещение, где хранится урожай, должно быть хорошо проветриваемым и достаточно влажным. Идеальная температура – 2-4°С

Видео

Полезное видео о сорте картофеля Гала:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Отзывы садоводов

Екатерина, 28 года:

Недавно начали купили с мужем участок, соседи посоветовали выращивать картошку Гала. Очень понравилась, всхожесть была хорошей, мы довольны.

Антонина, 54 года:

Очень много для чего подходит сорт картофеля Гала – для приготовления супов, вторых, блюд, жарки или варки. Сажаю каждый год, именно такую картошечку обожаем мы с мужем, наши дети и внуки.

Гала – неприхотливой сорт картофеля, который дает хороший урожай. Важно, углублять его только в высокоплодородную почву, соблюдать условия выращивания, посадки и дальнейшего ухода.

Отзывы тех, кто сажал

Сергей, г.Екатеринбург

Выращиваю картофель Гала уже третий год. Всегда с урожаем. Клубни крупные вкусные. Проблем с выращивание нет. Собранный урожай долго хранится.

Анна г.Тольятти

Сорт отличный. При соблюдении агротехники получаю ежегодно высокие урожаи. Главное колорадского жука вовремя убрать. Лежкость и вкусовые качества у данного сорта на высоте.

Николай, г.Крымск

Много экспериментировал с различными сортами картофеля. Но остановился именно на этом сорте. Урожаи стабильно высокие. Технология выращивания достаточно простая.

Чем отличается картофель Гала от Адретты

Гала и Адретта – лучшие сорта немецкой селекции. Для проведения сравнительной характеристики двух разновидностей составлена наглядная таблица.

Характеристики

Гала

Адретта

Сроки созревания

Молодые клубни можно выкапывать спустя 60-70 суток после высадки Молодые клубни можно выкапывать спустя 60-70 суток после высадки

Содержание крахмала

До 14%

До 17,8 %

Лежкость

При соблюдении условий хранения может пролежать до весны При соблюдении условий хранения может пролежать до весны

Свойства клубней

Универсальный сорт – может использоваться для варки, тушения и жарки. Сохраняет структуру, не разваривается. При термической обработке картофель разваривается, плохо сохраняет структуру. Рекомендуется использовать для запекания и при приготовлении супов-пюре.

Вкусовой индекс

9 из 10

9 из 10

Устойчивость к болезням и вредителям

Проявляет стойкость к возбудителю рака и вирусным инфекциям. Подвержен поражению фитофторозом.

Проявляет стойкость к возбудителю рака и вирусным инфекциям. Подвержен поражению фитофторозом.

Как уберечь картофель Гала от вирусов?

Обычно сорт прекрасно плодоносит на протяжении шести лет. Однако некоторые вирусы способны внести коррективы в продолжительность жизни картофеля. Если на соседних участках выращивается обычный, не элитный сорт картофеля, то с этой земли вместе с тлёй на ваши грядки вполне могут попасть и вирусы. Для того чтобы этого не случилось, надо сделать следующее:

  • Необходимо внимательно осмотреть все кусты, когда растения достигнут 10-15 см в высоту, и отметить те из них, которые имеют скрученные листья. Их клубни можно готовить в пищу, но нельзя использовать на семена.
  • Растения с вирусами имеют меньше клубней, поэтому на семена надо оставлять только те кусты, где высокая урожайность.

Если соблюдать эти простые условия, можно существенно удлинить жизнь сорту.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...