Картофель Великан: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества, посадка и уход

Чем интересен картофель Великан? Как ухаживать за культурой этого сорта и что нужно знать об уходе за ней и ее выращивании?

История происхождения

Сорт Великан получен отечественными селекционерами. В Госреестре РФ находится с 2013 г. Оригинатором является ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха, расположенный в Московской области. Картофель Великан допущен к выращиванию по 3 российским регионам: Центрально-Черноземному, Центральному и Волго-Вятскому. Его можно возделывать как в ЛПХ, так и на участках фермеров и на крупных промышленных полях. Сорт относится к среднеспелым, клубни — столового назначения.

3718_1.jpg

Описание и характеристика

Картофель Великан формирует высокие полупрямостоячие кусты с хорошо развитыми корнями. У него не чрезмерно раскидистые стебли и умеренная облиственность. Лист крупный, темно-зеленой окраски, матовый, с невыраженной волной по краям. Цветет картофель мелкими или средними по величине красно-фиолетовой окраски цветками, собранными в компактные соцветия. Цветение непродолжительное.

Клубни сорта Великан овально-округлые, большие, однородные по величине, достигают массы 100-140 г. У них гладкая, глянцевая, умеренно тонкая кожица светло-бежевой окраски. Глазков немного, они мелкие и средние по размеру, красноватого цвета, расположены неглубоко. Мякоть у картошки кремового окраса, отличного вкуса. Концентрация крахмала в этом картофеле высокая и достигает 16-19%.

Сорт Великан проявляет отличную устойчивость ко многим опасным болезням этой культуры, например, к таким как рак, скручивание листьев, парша обыкновенная, мозаика морщинистая и полосчатая, ризоктониоз. Картофель Великан среднеустойчив к фитофторе по листьям и клубням, но может поражаться картофельной нематодой.

3664_2.jpg

Преимущества и недостатки

Многих овощеводов в картофеле Великан привлекают его ровные большие клубни отличного товарного качества и вкуса. При чистке они не меняют цвет, не темнеют, а после варки не развариваются, но приобретают нежный вкус и аромат. Из картошки сорта Великан можно готовить всевозможные блюда, в которые входит картофель: в любом из них он выглядит замечательно, украшает их и делает вкус более гармоничным. Из-за большой концентрации крахмала этот картофель используют для изготовления крахмала и для изготовления сухого пюре.

Кроме этого, несомненного достоинства картошка сорта Великан демонстрирует:

  • устойчивость семенных клубней к вырождению;
  • хорошую переносимость засухи и высоких температур;
  • товарность собранных клубней на уровне 87-98%;
  • высокую урожайность (с 1 кв. м. грядок, отведенных под этот картофель, можно собрать 2,9-4,2 кг клубней, что на 0,6-1 кг выше урожайности таких сортов, как Петербургский и Чайка, признанных стандартом).
  • отличную лежкость урожая (до конца хранения способно долежать 97% клубней).

Существенных недостатков у картофеля этого отечественного сорта не выявлено. К его особенностям нужно отнести непереносимость застоя влаги в земле и некоторую требовательность к типу грунта: на тяжелых суглинках он растет плохо.

Урожайность

С гектара собирают 290-424 центнера картофеля.

Посадка

Для того чтобы собрать хороший урожай картофеля сорта Великан, почву нужно подготовить заранее: вскопать и удобрить осенью или весной. При осенней подготовке участок глубоко перекапывают, вносят на каждый кв. м по 1-1,5 ведра перегноя и 0,5 кг золы и оставляют землю в пластах до весны, а весной разравнивают их. Кислую почву известкуют для достижения нейтральной реакции. Если подготовка грунта под картофель Великан происходит весной, то его перекапывают и удобряют как минимум за 2 недели до высадки клубней. В качестве удобрений используют смеси минерального происхождения.

Посадить картофель этого сорта можно 3 различными способами: под лопату, в гребни или траншеи. Какой из них лучше всего подойдет в каждом конкретном случае, зависит от типа грунта на участке. На легких песках и супесях предпочтительно сажать в траншеи, на суглинках – в гребни. Но какой бы способ ни был бы выбран, лучше использовать обработанные фунгицидами, стимуляторами роста и проращенные клубни сорта Великан: так картофель взойдет быстрее, а урожай можно будет получить раньше. Разрезать картофелины на куски не рекомендуется.

1939_9.jpg

Посадка под лопату – это традиционный способ, который подойдет для окультуренных участков с плодородной землей, на которых овощи выращивают ни один год. Место под картофель должно быть ровным, без застоя воды, хорошо освещаемое и прогреваемое солнцем. Посадить картофель Великан этим способом просто: достаточно выкопать лопатой лунку, бросить в нее удобрения, клубень и присыпать землей.

Если на участке почвы рыхлые, плохо удерживающие влагу или климат местности – жаркий и сухой, то лучший способ посадки – это посадка в траншеи. Заглубление в землю спасет клубни от перегрева и пересыхания. Этот способ посадки не подходит для плотных и влажных почв, которые не отличаются хорошим воздухообменом и в которых застаивается влага.

Для таких грунтов подходит посадка в гребни. Ее особенностью является предварительная нарезка гребней высотой примерно 20 см. В них и укладывают клубни сорта Великан, а затем засыпают их землей.

Важно! Приподнятые грядки надежно защищают картофель от вымокания и предупреждает развитие грибковых заболеваний.

Надо сказать, что такой способ часто выбирают те огородники, которые имеют в своем хозяйстве мотоблок или мотокультиватор. С их помощью можно выполнить все работы быстро и качественно, прилагая при этом минимум физических усилий.

3470_4.jpg

Описание сорта картофеля Адретта

Этот сорт полюбился моим родителям, тоже бессменно его выращивали десятилетия. Свою землю они удобряли навозом каждый год. Адретта росла всегда крупной, мякоть жёлтая, при варке рассыпается в кашу. А вкусная, не описать словами.

Приходилось, конечно, родителям помогать копать эту картошку. Минус один был очевиден — неустойчив сорт к болезням. Клубни всегда шершавые от парши. А в один год из-за фитофторы пришлось выбросить почти половину урожая. Картошка была бурой и гнила уже во время выкопки.

Адретта, урожай с 10 клубней

Я пыталась у себя вырастить Адретту, брала семена у родителей. Думала: буду обрабатывать, как и Невский, от болезней. Но сколько лет её ни сажала, в семенные клубни Адретта не попадала. Да потому что Невский был намного крупнее и урожайнее. Разве это логично: заменить продуктивный сорт на менее урожайный, с некрупными клубнями ради рассыпчатости?

Болезни и вредители

Основная проблема сорта Великан в том, что он может поражаться нематодой. Если так случится, урожая не будет. Препаратов, которые бы уничтожали вредителя, если он уже поразил картофель, нет, поэтому остаются только профилактические меры: не менее чем за месяц до посадки в землю на картофельном участке вносят нематоциды. Такой срок необходим, так как препараты обладают фитоподавляющим действием, поэтому использовать их на растущем картофеле нельзя.

Совет! В прохладное и влажное лето или во вторую его половину, когда ночью может быть уже холодно и сыро, проводят опрыскивания картофеля Великан фунгицидами от фитофторы.

Также обрабатывают насаждения от жука, медведок, картофельной моли и проволочника. Используют фунгициды или средства, изготовленные по народным рецептам.

2652_7.jpg

Сбор урожая

Убирают картофель Великан примерно через 3 месяца после высадки на грядки. В это время его ботва должна пожелтеть и начать сохнуть: это говорит о том, что его вегетация и процесс формирования клубней закончены. Чтобы ускорить этот процесс, за 1-2 недели до предполагаемой даты уборки у кустов надламывают или срезают ботву.

Выкапывают клубни сорта Великан лопатой, в сырую погоду – вилами. Затем их раскладывают для просушки прямо на грядках (в хорошую погоду) или переносят в сухое помещение. После просушки, которая занимает несколько дней, картошку сортируют, отбирают резаную, с повреждениями, мелкую и складывают ее отдельно. Остальную — ссыпают в ящики, мешки или пластиковые сетки небольшого размера, предназначенные для хранения овощей. Урожай опускают в погреб на хранение.

2288_8.jpg

Особенности

Характерные особенности:

  • Относится к среднеспелым столовым сортам. Урожай полностью созревает от 80 до 100 дней;
  • Урожай в среднем составляет от 290 до 424 центнеров с гектара;
  • Сорт требователен к плодородности грунта;
  • Плохое произрастание в тяжелых суглинистых почвах;
  • Не переносит избыточную влажность грунта;
  • Семенной материал не подвержен вырождению.

Сравнение сорта картофеля Армада с другими сортами в таблице

Сорт Срок созревания (кол-во дней до созревания) Крахмал (%) Урожайность (ц/га) Вес клубней (г)

Кол-во клубней в кусте

Лежкость (%)
Великан Среднеспелый**** 15,9-18,9 290-424 104-143

8-13

97
Армада Раннеспелый** 17-18 230-370 96-130

9-14

80-85
Ильинский Среднеранний*** 15,7-18 176-346 55-160

8-13

93
Взрывной Раннеспелый 16-17 156-240 110-150

8-14

95
Зекура Среднеранний 13-18 350-370 60-150

12-20

98
Колобок Среднеспелый 11-13 130-250 90-140

15-18

96
Красавчик Среднеранний 12,4-17,8 169-201 90-170

6-10

97
Латона Раннеспелый 16-20 400-450 90-140

10-15

96
Мемфис Среднеранний 14,2-16,7 330-610 80-160

9-11

94
Метеор Раннеспелый 10-16 210-405 100-150

10-12

95
Крепыш Среднеранний 10-12 127-275  80-105

15-20

97
Молли Раннеспелый 11,4-13,4  171-308  98-142

20-25

 82
Накра Среднеспелый  18-22  203-308 65-160

6-11

 95
Розалинд Раннеспелый 12-17 203-223 60-115

10-16

 94
Беллароза Ультраранний* 12-16 350-550 100-200

7-15

93-96
Бриз Среднеранний 10-16 160-395 130-150

8-12

97
Вектор Среднепоздний***** 12-14,6 450-700 90-150

14-15

95
Вега Среднеранний 10-16 230-380 90-120

8-12

99
Гала Раннеспелый 12-14 263 71-120

8-15

95
Коломбо Раннеспелый 11-15 230-450 100-130

12-14

95
Королева Анна Среднеранний 13,1-14,4 393-604 84-137

14-16

93-97
Лабелла Раннеспелый 12-15 176-342 78-102

13-16

94
Ирбитский Среднеранний 12-17 250-400 100-185

6-8

97
Лидер Раннеспелый 12 207-250 90-120

7-10

93
Лилли Среднеспелый 11,9-13,8%. 108-196 96-157

6-9

93

*Ультраранний – 35-50 дней.

**Раннеспелый – 50-65 дней.

***Среднеранний – 65-80 дней.

****Среднеспелый – 80-95 дней.

*****Среднепоздний – 95-110 дней.

Отзывы о сорте

Ольга Семеновна, 51 год, г. Нижний Новгород

Картофель Великан выращиваю уже несколько сезонов и пока полностью им довольна. Уход за ним стандартный, урожай же всегда богатый и отличающийся высоким качеством. Вкус у картофеля этого сорта отменный, всегда съедаем его в первую очередь, а затем уже картошку других сортов. Советую посадить у себя этот картофель, не пожалеете.

Григорий, 30 лет, Ярославская область

Картофель сорта Великан нравится мне во всех отношениях. Созревает он довольно рано, почти не болеет, отличается нетребовательностью и урожайностью. На вкус картофель очень достойный, используем его без ограничений. Рекомендую.

Картофель Великан

Картофель Великан – перспективный продуктивный сорт, который может продемонстрировать крупные, однородные и аккуратные клубни. Они универсальны и пригодны для личного употребления, для реализации или промышленной переработки. Описание и все характеристика этой разновидности, ее особенности, преимущества и недостатки, агротехника возделывания и ухода будет описана в этой статье.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...