Клубника Лорд: описание сорта, характеристики садовой земляники

Клубника Лорд выведена английскими селекционерами. Ниже будет дана подробная характеристика клубники Лорд и методика ее выращивания.

Характеристика и описание сорта

Урожайность, размер ягод и кустов клубники в значительной мере зависят от 3 факторов:

  1. климата,
  2. агротехники,
  3. возраста растения.

При создании современных сортов эту зависимость стараются свести к минимуму, но у старых она выражена в значительной степени. Землянику Лорд выращивают практически во всех регионах, поэтому ее описание не всегда в точности совпадает с реальностью. От этого сорт хуже не становится.

Ботаническое описание

Клубника садовая Лорд выведена в Великобритании и хорошо растет в умеренно теплом климате, где показывает лучшие качества. На севере ягоды и кусты Лорда мельче из-за суровых зим, нехватки солнца, тепла. В южных регионах земляника сильно страдает от жары, не раскрывает полностью потенциал.

Куст

Сорт земляники Лорд формирует крупный куст, со временем разрастающийся в высоту и ширину. В сортовом описании указано, что размер куста может достигать 50 см. Но такой крупной садовая земляника в России будет только при тепличном выращивании. Перепады погоды даже в умеренно теплом климате не дают кусту подняться выше 30 см. На Северо-Западе и юге взрослые кусты Лорда обычно не превышают 20 см, что все равно делает сорт одним из самых крупных.

Замечание! Если перекормить садовую землянику азотом, она легко достигнет заявленной высоты в 50 см, но даст мало ягод низкого качества, и вряд ли перезимует.

Листья у клубники Лорд крупные, молодые – светло-зеленые, старые – значительно темнее. Край пильчатый, слегка загибается внутрь лодочкой.

Усы

В первые 2-3 года Лорд дает большое количество усов. Они мощные, длинные, и хорошо укореняются. Если дачники планируют развести сорт, заниматься этим нужно на молодой клубнике. Со временем количество усов сокращается, качество посадочного материала снижается.

Плодоношение

Цветоносы сорта земляники Лорд возвышаются над кустом только в период формирования и раскрытия первых бутонов. Потом они полегают под тяжестью ягод. Некоторые источники ошибочно указывают, что на каждом цветоносе формируется до 6 плодов. Достаточно посмотреть на любое фото, чтобы убедиться, что ягод значительно больше. Просто созревают они неравномерно – на каждом цветоносе одновременно могут находиться бутоны, завязь и плоды разной степени спелости.

Лорд формирует крупные ягоды, блестящие, ярко-красные, округло-конической формы, с тупым кончиком. Самые крупные могут иметь слабо выраженные грани и неравномерную окраску. Мякоть ягод сочная, плотная.

В благоприятных условиях во время первого сбора отдельные ягоды достигают 60 г, основная масса значительно мельче. Средний вес составляет 30-35 г, что указывает на принадлежность Лорда к крупноплодным сортам.

Замечание! Крупные ягоды этой клубники практически всегда внутри имеют небольшую полость, отчего их размер внушительнее, чем вес.

Вкус

Особенность земляники Лорд – отменный вкус ягод, не теряющих сладости даже при выращивании в северных регионах. Отзывы, в которых указывают на выраженную кислинку, могут объясняться:

  • густой посадкой;
  • расположением ягодника в полутени;
  • скудными подкормками, их отсутствием;
  • избытком азотных удобрений;
  • частыми дождями, чрезмерными поливами;
  • слишком низкой температурой во время созревания ягод.

Вкус плодов оценен в 4,2 балла.

Засухоустойчивость и морозостойкость

По отзывам клубника Лорд обладает высокой морозостойкостью:

  • вплоть до Подмосковья ее можно не укрывать, обеспечив легкую защиту, только если ожидается бесснежная зима;
  • в Южной Сибири, за Уралом кустики прячут под лапником, слоем листьев, хвойным опадом, и прикрывают белым спанбондом;
  • сооружать тоннельные укрытия следует в регионах с особенно суровыми зимами.

Характеристику клубники Лорд, как особо устойчивой, подтверждает хорошая переносимость засухи. Длительную жару выше 30 °С Лорд переносит не слишком хорошо.

Срок созревания и урожайность

Садовая земляника Лорд – сорт короткого светового дня (не ремонтантный), среднепозднего срока созревания. Поэтому он плохо растет на юге – ягоды поспеть до наступления сильной жары не успевают, «варятся» на солнце. Установка защитных сеток усложняет уход, поэтому там предпочитают выращивать ранние сорта или клубнику, дающую высокий урожай в полутени.

Сортовой признак Лорда – растянутое плодоношение. В Подмосковье первые ягоды созревают к концу июня, последний сбор приходится на середину июля. Взрослый куст за сезон дает до 1 кг ягод.

Еще одна особенность сорта – возможность выращивать его на одном месте до 10 лет. Однако обновлять посадки нужно чаще:

  • на Северо-западе и в Сибири – каждые 4-5 лет;
  • в Средней полосе – через 7 лет.

Пик плодоношения сорта приходится на 4-5 год жизни. Потом ягоды постепенно мельчают, клубника «вырождается». Она уже не способна дать полноценный посадочный материал не только от отсаженных немногочисленных в этом возрасте усов, но и при делении материнского куста на отдельные розетки.

Транспортировка и хранение

У клубники довольно плотная мякоть, без потери товарных качеств ягоды могут храниться в холодильнике 3 дня. Это делает ее привлекательной для собственного потребления и продажи на ближайшем рынке. Транспортировать сорт для реализации в другие регионы проблематично.

Ягоды хорошо выносят заморозку, при варке не теряют форму.

Плюсы и минусы сорта

Достоинства Недостатки
  1. высокая урожайность;
  2. красивый внешний вид ягод;
  3. крупноплодность;
  4. хороший вкус;
  5. высокая морозостойкость – не требует укрытия на большей части территории России;
  6. ягоды не «текут» после сбора, могут лежать 3 дня;
  7. срок жизни клубники – до 10 лет;
  8. высокая засухоустойчивость;
  9. при варке плоды сохраняют форму;
  10. растянутое плодоношение (3-4 недели);
  11. устойчивость к гнилям.
  1. низкая устойчивость к пятнистостям;
  2. транспортабельность ягод недостаточна для продажи в других регионах;
  3. срок хранения не слишком длинный – урожай нужно съесть, переработать или продать за 3 дня;
  4. с возрастом количество усов сильно сокращается, что затрудняет размножение;
  5. клубника страдает от сильной жары;
  6. неравномерная окраска крупных ягод.

История селекции

О происхождении сорта клубники Лорд имеется разная информация. В некоторых источниках можно найти сведения о том, что его вывели британские селекционеры в 80-х годах ХХ столетия. В государственном реестре России такой сорт не зарегистрирован. Однако отечественным садоводам он известен давно. Согласно отзывам садоводов, клубника Лорд не требует тщательного ухода, достаточно урожайна, отлично адаптируется в Средней полосе России, растет на юге, Урале, в Сибири.

Клубника? Нет, земляника!

Если быть точными, то сорт Лорд — это садовая земляника, а не клубника. В названиях этих растений часто происходит путаница: садовую землянику ошибочно принято называть клубникой. Но клубника — растение двуполое: у неё есть женские плодоносящие и мужские кусты. Плоды клубники крупнее, чем у лесной земляники, но меньше, чем у садовой, кроме того, клубника не так урожайна, поэтому её гораздо реже выращивают в садах. Садовая земляника гораздо урожайнее, благодаря свойству самоплодности у неё плодоносит каждый куст. Размер, форма, вкусовые качества ягод зависят от сорта.

Клубника и земляника

Слева — земляника садовая, справа — клубника лесная

Основные характеристики

Некоторые основные характеристики сведем в таблицу:

Параметр Характеристика
Культура Земляника
Срок созревания Среднеспелый или среднепоздний
Плодоношение Разовое (неремонтантное), продолжительное, растянутое
Фотопериодический тип Короткого светового дня
Урожайность Высокая: 151-192 ц/га в открытом грунте, от 500-650 г до 1-1,5 кг с куста
Масса ягод Средняя – 14,5-30 г, максимальная – до 100 г
Форма плодов Округло-тупоконическая, широкая, слегка приплюснутая
Цвет ягод Ярко-красный, с глянцевым блеском
Мякоть Красная, сочная, плотная
Дегустационная оценка 4,6-4,9 баллов (из 5)
Назначение Универсальное
Усообразовательная способность Высокая (усы зеленые, длинные)
Устойчивость Сорт зимостойкий; засухоустойчивость слабая; мало подвержен грибковым заболеваниям листьев и серой гнили плодов, поражениям земляничным клещом
Продуктивный жизненный цикл До 10 лет (в зависимости от климатических условий и уровня интенсивности агротехники)
Включение в Госреестр РФ Не включен

Краткая характеристика

Достоинства сорта

  • длительное плодоношение куста (до 10 лет);
  • высокая урожайность крупных ягод универсального назначения;
  • отменный вкус ягод и красивый товарный вид;
  • высокая способность к образованию усов (нет проблем с посадочным материалом);
  • высокая зимостойкость (до -26 градусов);
  • сорт устойчив к грибковым заболеваниям, серой гнили;
  • Лорд практически не нуждается в обработке от земляничного клеща и др. насекомых.

Недостатки сорта

  • повышенное образование усов требует контроля за их ростом и своевременного удаления излишков;
  • слабая засухоустойчивость;
  • сорт требователен к условиям выращивания (влажность, освещенность);
  • на максимальную урожайность кусты клубники Лорд выходят только на 3 год роста.

У клубники Лорд часто встречаются пустотелые плоды. Если Вы находитесь в поиске крупноплодной клубники без пустот, советуем обратить внимание на сорт Дарселект.

Крупный плод клубники Лорд

Описание

Сорт относится к среднеспелым или среднепоздним, так как активное плодоношение начинается преимущественно в середине – конце июня и длится порядка 3-4 недель.

Плодоношение растянутое, ягоды созревают постепенно в течение 3-4 недель Плодоношение растянутое, ягоды созревают постепенно в течение 3-4 недель

Кусты сильнорослые (30-60 см), раскидистые. Листья крупные, светло-зеленого цвета, блестящие, морщинистые и ребристые. Цветоносы толстые и крепкие, на кустах формируются в большом количестве (10-15 штук), под весом созревающих ягод полегают к земле, поэтому их советуют подвязывать или размещать на подпорках. На каждом цветоносе может наливаться по 5-6 завязей.

Ягоды

Клубника «Лорд» довольно крупная, масса ягод в среднем составляет 14,5-30 г, а при благоприятных условиях может достигать 100 г и более.

Ягоды отличаются высокими потребительскими качествами: однородностью формы и размеров, прекрасным вкусом и ароматом, транспортабельностью и лежкостью Ягоды отличаются высокими потребительскими качествами: однородностью формы и размеров, прекрасным вкусом и ароматом, транспортабельностью и лежкостью

Спелые ягоды окрашиваются в насыщенный ярко-красный цвет, мякоть приобретает сладкий вкус с выраженной кислинкой и характерным ароматом. По внешней привлекательности, плотности мякоти, характеру и сбалансированности вкуса «Лорд» получил отличные дегустационные оценки: 4,6-4,9 баллов (из 5). В ягодах содержатся:

Питательные и полезные вещества Количество
Сахара 11,3%
Кислоты 1,37%
Витамин С 54 мг%

На вкус плодов влияет количество тепла и солнечного света в период созревания, поэтому при длительной прохладной и пасмурной погоде даже спелые, равномерно окрашенные ягоды могут оказаться кисловатыми. Благодаря плотной текстуре клубника данного сорта хорошо переносит транспортировку и хранение, имеет универсальное кулинарное назначение.

Отличные вкусовые качества клубники «Лорд» позволяют использовать ее в свежем виде, в разнообразных десертах и для всех способов переработки Отличные вкусовые качества клубники «Лорд» позволяют использовать ее в свежем виде, в разнообразных десертах и для всех способов переработки

Продуктивность

Отдельного внимания заслуживает продуктивность и «долголетие» сорта. В отличие от многих крупноплодных сортов земляники, которые требуют обновления каждые 3-4 года, «Лорд» при правильном уходе способен стабильно плодоносить на одном месте до 10 лет, не снижая урожайности. Сорт считается высокопродуктивным, обеспечивающим более 500 г (до 1-1,5 кг) ягод с куста уже на второй-третий год после посадки. По результатам испытаний, проведенных в Самарской области, средние показатели урожайности сорта – 151-192 ц/га.

Устойчивость и выносливость

В числе достоинств сорта садоводы-любители и специалисты отмечают:

  • зимостойкость – «Лорд» благополучно переносит весенние и осенние заморозки, зимует при температурах до −26 ℃ без специальных укрытий (под снежным покровом);
  • устойчивость к белой и бурой пятнистостям листьев, мучнистой росе, серой плодовой гнили;
  • слабую подверженность поражениям вредителями, в частности паутинным клещом.
Садоводы ценят сорт «Лорд» за стабильную продуктивность на протяжении долгих лет без необходимости постоянного обновления посадок Садоводы ценят сорт «Лорд» за стабильную продуктивность на протяжении долгих лет без необходимости постоянного обновления посадок

Растения очень чувствительны к уровню влажности: при засухах слабо закладывают цветоносы и резко снижают продуктивность; на сыром (болотистом) грунте или при частых обильных дождях подвержены гнили сердечка и недостаточному вызреванию плодов.

Посадка и уход, размножение

Клубника Лорд требует внимания, но уход за ней не сложнее, чем за другими сортами. Грядку нужно располагать на хорошо освещенном весь день участке, ровном либо с небольшим уклоном. Наилучшая почва – легкий, богатый органикой суглинок со слабокислой реакцией и большим количеством органики.

Сажать клубнику нужно весной, когда сойдет снег, а почва прогреется, либо в конце лета. В южных регионах посадку лучше проводить ранней осенью.

Полив должен быть обильным, особенно в момент цветения и формирования завязей. Когда ягоды начнут наливаться, увлажнения сокращают. Удобрять клубнику нужно минимум 4 раза за сезон:

  • азотом после схождения снега;
  • комплексным удобрением во время выдвижения цветоносов;
  • полным минеральным комплексом через 21 день после сбора ягод (тогда закладывается основа будущего урожая);
  • в конце лета или начале осени – фосфором и калием (без азота!).

Землю под клубникой нужно мульчировать – соломой, скошенной травой, хвойным опадом, черным спанбондом. Иначе цветоносы лягут на землю под тяжестью ягод, и урожай будет испорчен. Мульчирование защищает почву от перегрева, сохраняет влагу, не дает прорасти сорнякам.

При необходимости осенью укрывают грядки от мороза. Подробнее можно прочитать в главе «засухоустойчивость и морозостойкость».

При посадке клубники главное – правильно разместить точку роста:

  • при заглублении она сгниет, причем быстро;
  • если сердечко разместить слишком высоко, при первом же морозе его «выпрет» из земли, и растение погибнет.

Молодые посадки сорта Лорд легче размножать усами – они хорошо укореняются. С возрастом дочерних розеток становится меньше, качество их падает. Взрослый куст размножают делением.

Совет! Усы на не предназначенной для разведения клубнике нужно удалять как можно раньше – это увеличит размер, качество ягод.

Регионы выращивания

Выведенный в Англии, Лорд лучше всего приспособлен к умеренному, тёплому климату. В северных регионах из-за нехватки тепла и солнечного света кусты и ягоды растения мельчают. В южных районах страны засухи и жаркая погода также негативно сказываются на развитии клубники.

Недостатки

  • Клубника данного сорта требует повышенного внимания в уходе и подкормке, которая должна осуществляться как минимум 4 раза за сезон.
  • Объемные и ветвистые кусты клубники требуют расширенного жизненного пространства для растения, поскольку кусты должны высаживаться минимум в полуметре друг от друга.

Как выбрать хорошую рассаду

Урожайность клубники «лорд» во многом зависит от качества рассады. Требования к ней такие:

  • не менее 3–5 ярко-зеленых листьев без признаков чахлости и повреждений;
  • здоровые, развитые корни;
  • сочные, упругие стебли.

Саженцы лучше покупать с закрытой корневой системой. Их можно поставить в темное место, полить и оставить до посадки на неделю. Розетки без контейнера нужно укоренить в тот же день, иначе они подсохнут. Такая рассада плохо приживается, долго болеет.

Болезни и вредители

Это довольно устойчивый сорт, он редко поражается гнилями, но может страдать от пятнистостей. В профилактических целях осенью, когда спадет жара, но температура не опускается ниже 6 °С, грядку обрабатывают медьсодержащим препаратом. Если в инструкции не указана дозировка для клубники, пестицид разбавляют немного сильнее, чем при применении на ягодных кустарниках.

Лорд поражается паутинным клещом меньше, чем другие сорта. Для борьбы с вредителями применяют инсектициды и акарициды.

Характеристика клубники сорта Лорд и отзывы садоводов показывают, что убирать ее с грядок рано. Не так много культиваров ведут себя настолько хорошо в нашем непредсказуемом климате. Крупные сладкие ягоды можно получить даже на Северо-Западе, а если приложить усилия – и за Уралом.

Преимущества сорта

Как известно, уход за клубникой – не самое легкое занятие. Однако все приложенные усилия вознаградятся в виде прекрасных и вкусных ягод. В случае с клубникой сорта Лорд можно отметить такие преимущества:

  • приятный сладко-кислый вкус;
  • ярко выраженный клубничный аромат;
  • насыщенный красный цвет ягод;
  • крупные плоды.

Размножение

Клубника сорта Лорд образует достаточное количество усов и воздушных отводков, по этой причине нет смысла заниматься выращиванием рассады из семян — способ хлопотный и долгий. Традиционные способы вегетативного размножения ягодных культур намного проще и результативней.

  1. Воздушные отводки (усы). Сорт отличается усиленным образованием усов — их вырастает намного больше, чем требуется для простого восстановления посадок. На маточном кусте оставляют 3-4 уса и удаляют цветоносы, чтобы отводки выросли раньше и были более крепкими. Для укоренения оставляют розетки 1-го и 2-го порядков — пришпиливают к грядке или прижимают грузом до полного укоренения. Если планируете отложить пересадку на весну, отделять отводки от материнского куста не нужно.
  2. Деление маточного куста позволяет омолодить растение, поскольку высаживают только несостарившуюся часть корневища.

Уход за посаженными отводками и деленками куста ничем не отличается. В 1-й (и даже 2-й) год выращивания клубника Лорд не успевает проявить свои лучшие свойства. На 3-й год кусты наберут сил и грядка будет плодоносить не менее 7 лет.

Урожай клубники Лорд

Обрезка побегов

Как и любой сорт клубники, Лорд нуждается в своевременном удалении побегов. Чтобы добиться хорошего урожая, следует правильно удалять ненужные ветви. Обрезке подлежат крупные и сухие листья. Обрезку производить только после полного высыхания ветвей. Усы подрезать в период цветения или сбора плодов.

Клубника Лорд

Видео

Опытом выращивания земляники «Лорд» в условиях Сибири делится садовод из Алтайского края:

Преимущества сорта описаны в следующем видео:

Об авторе:
Ольга Поляковская
Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Отзывы

Проживаю в Сибири. Пусть сорт и не новинка, но отказываться от него не собираюсь. Зимостойкость как раз для нашего региона. 2 года назад были длительные морозы под -40 гр., при этом снега практически не было. Лорд выдержал проверку на ура, кусты не погибли и отлично плодоносили. Ягоды крупные, хорошо морозятся, форма, вкус и отменный аромат после разморозки сохраняются.

Сорт Лорд — отличный выбор садовода, который ищет крупноплодную зимостойкую клубнику. Лорд проверен годами и не собирается уступать место современным дорогим новинкам.

Оценка статьи:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

(голосов:

4

, средняя оценка:

5,00

из 5)

loading.gif

Загрузка…

Клубника сорт Лорд Ссылка на основную публикацию

Клубника сорт Лорд
Сорта клубники с описанием, фото, отзывами

Опыление

Цветки у клубники Лорд обоеполые, как и у большинства известных сортов. Поэтому специальных приёмов для опыления растений применять не требуется. Для лучшей выровненности плодов и собственного спокойствия, можно посадить в непосредственной близости от грядок с клубникой цветущие растения, привлекающие насекомых-опылителей. Рекомендуется сажать 3-4 разных сорта на соседних рядах. Бояться переопыления сортов не нужно, этого не происходит, если не размножать клубнику семенами.

Для опыления растений, растущих в промышленных теплицах, во время цветения ставят ульи с пчёлами или шмелями. В дачных парниках устраивают принудительную вентиляцию для активной циркуляции воздуха.

Как правильно собрать и сохранить урожай?

Садовая земляника — одна из наиболее скоропортящихся ягод. Собрать и сохранить урожай — это целая наука. Недаром этим вопросом задаются многие садоводы — не только опытные, но и начинающие.

Земляника садовая Лорд — ремонтантный сорт, плодоносящий весь сезон, поэтому собирать её нужно регулярно.

Если вы планируете подать ягоды к столу не сразу же (вам нужно некоторое время её хранить), то сбор советуют начинать приблизительно за 2 дня до полной зрелости, когда плоды ещё розоватые. В этом случае увеличится лёжкость и их можно будет хранить в холодильнике 2–3 дня.

Снимайте ягодки, предназначенные для транспортировки, вместе с чашелистиками и небольшими хвостиками. Делайте это утром, после высыхания росы или вечером, до заката.

Замороженная земляника

Продлить срок хранения земляники поможет заморозка

Снятые ягоды земляники Лорд кладите в пластмассовые ящички или плетёные корзинки, застеленные мягкой хлопчатобумажной тканью. Чтобы плоды не размякли при перевозке, укладывайте землянику в 1 слой. Сразу же после сбора охладите ягоды до 0…+2°C. Охлаждённые плоды смогут пролежать в холодильнике до 3 суток. Перед закладкой на хранение не перебирайте и не мойте землянику.

Сохранить землянику в свежем виде на долгий срок поможет мгновенная или шоковая заморозка. Разложите чистые ягоды на блюде и поставьте в морозилку. Когда они затвердеют, пересыпьте в полиэтиленовый мешочек или пластиковый контейнер. Замороженная таким способом, плоды не слипнутся.

Полезное видео

Узнайте больше о клубнике сорта “Лорд” из видео ниже:

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...