Компот из винограда: рецепты

тличным способом заготовки витамин на зиму является компот из винограда. Этот напиток очень универсален – он может быть как самостоятельным десертом или напитком к блюду, так и составной частью коктейлей.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Виноград 65 ккал/100г
  • Сахар398 ккал/100г
  • Сахар-песок398 ккал/100г
  • Вода0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Виноград, Вода, Сахар

1. Простой компот из винограда

Простой компот из винограда lisaaMC/Depositphotos.com

Что понадобится

  • Вода;
  • 200 г сахара;
  • 600 г винограда.

Как сварить компот

В кастрюле вскипятите воду с сахаром. Добавьте виноград и варите 6–8 минут. Накройте крышкой и дайте напитку остыть.

Как заготовить компот на зиму

Виноград сложите в банку, засыпьте сахаром и залейте кипятком. Прикройте крышкой.

На дно кастрюли положите салфетку или специальную подставку. Расположите сверху банку и залейте водой. Доведите до кипения и оставьте стерилизоваться на среднем огне на 15 минут. Закатайте крышкой.

Компот из белого винограда с лимоном

В моей семье очень любят виноградный компот. И я часто заготавливаю компот из винограда на зиму, чтобы в холодные дни наслаждаться ароматом и вкусом лета.

На кулинарных сайтах найдете множество способов, как сделать компот из винограда. Лично я настоятельно рекомендую сделать невероятно вкусный компот из винограда, рецепт которого уже много десятилетий используется в моей семье.

КомпотКомпот из белого винограда: YouTube / Семья Булатовых Life

Для него потребуется:

  • виноград сорта мускат — 1 кг;
  • лимон — 2–3 шт.;
  • сахарный песок — 800 г;
  • вода.

Читайте также

Компот из вишни: рецепт приготовления

Вот руководство по приготовлению пошагово:

  • Вымойте виноград, удалите все лишнее (листья, веточки, испорченные ягоды).
  • На дно чистых заранее простерилизованных и остывших банок выложите несколько долек лимона. Заполните стеклянную тару наполовину виноградными ягодами.
  • Залейте кипяток в банки, полностью покрыв ягоды. Дайте настояться около 2–3 часов, предварительно накрыв каждую банку металлической крышкой.
  • Воду из банок слейте в кастрюлю. Дополните ее сахаром. Поставьте емкость на плиту. Дайте сиропу закипеть и варите еще 5 минут.
  • Залейте сиропом стеклянную тару доверху. Загерметизируйте. Укутайте и дайте остыть.

Компот из белого винограда имеет не такой насыщенный цвет, как напиток из темных сортов. Но его сладковатый и немного терпкий вкус обязательно понравится вам и вашей семье.

Читайте также

Компот из черешни: рецепт с фото

Компот из винограда в кастрюле

Этот напиток славится высоким содержанием витаминов. Для начала, приготовим вкусный виноградный компот, как говорят многие хозяйки, «на разок», то есть в кастрюле. Объем посуды будет напрямую зависеть от количества людей, для которых этот компот готовится. Как правило, подходит 3-5-литровая кастрюля.

Компот из винограда  

Рецепт: Компот из винограда

Категория: Заготовки Компот консервированный

Очень вкусный напиток, хорошо хранится в квартире. Пошаговых фото к, сожалению, нет, но готовится он очень быстро и легко. Двукратная заливка. Закрываем в 3 -х литровые банки, можно в 2 -х, но не меньше.

Виноград Сахар Кислота лимонная

Рецепт: Виноград консервированый

Ингредиенты

kompot-iz-vinograda2-300x200.jpg

  • 300 г винограда
  • 1 л горячей воды
  • 100 г сахарного песка
  • 2 щепотки лимонной кислоты

Компот из винограда сорта «изабелла»

Вкусовые качества, цвет и аромат компота зависят от сорта винограда. Некоторые сорта (например кишмиш, «химрод») совсем не подходят для приготовления напитка. Их лучше употреблять свежими или в виде изюма.

Насыщенным цветом и неповторимым вкусом обладает компот из винограда «изабелла». Это один из самых известных темных сортов, который используют для приготовления соков и вин.

КомпотКомпот из винограда Изабелла: YouTube / РУССКАЯ КУХНЯ

Чтобы сделать компот из «изабеллы», подготовьте следующие ингредиенты:

  • виноград — 2 кг;
  • сахар — 1 кг;
  • вода.

Не знаете, как сделать вкусный компот из винограда «изабелла» на зиму? Я вам помогу. Потребуется только огромное желание и свободное время. Вот пошаговое руководство по приготовлению:

Читайте также

Сколько и как варить компот правильно

  • Гроздья винограда тщательно вымойте. Удалите листья и подпорченные или мятые ягоды.
  • В чистые стерильные банки разложите виноградные гроздья, заполнив посуду приблизительно на треть.
  • Распределите сахарный песок. На одну трехлитровую банку понадобится около 5–6 ст. л. сахара.
  • Вскипятите воду. Объем жидкости зависит от количества банок.
  • Заполните емкость с виноградом доверху горячей водой, накройте металлической крышкой и загерметизируйте.

Вкусный компот на зиму из винограда готов. Укутайте банки с заготовками и оставьте в затемненное место для медленного остывания.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Джем из винограда  

Рецепт: Джем из винограда

Категория: Заготовки Варенье

Очень нежное и ароматное лакомство. Совершенно простой рецепт и очень приятный результат.

a-lesa 8 сентября 2014 года
  • 57783
  • 105
  • 571
  • 105

Виноград Сахар Сок лимонный

Рецепт: Виноградное желе

Компот виноградный на зиму – полезные свойства напитка

Компот из винограда – не только вкусный напиток, но и полезный. Он обладает следующими качествами:

  • обогащает организм витаминами А, В, С, К, Н, Р, РР, фосфором, железом, натрием, цинком, кальцием и другими минералами;
  • способствует профилактике запоров, заболеваний ЖКТ;
  • используется в лечении болезней почек;
  • помогает улучшить работу мозга;
  • обладает антибактериальными свойствами.

Виноградное желе

Рецепт: Виноградное желе

Категория: Заготовки Варенье

Мне очень нравится виноградное варенье, но на этот раз решила сделать желе. Оказалось совсем неплохо.

OVT96 27 сентября 2011 года
  • 22190
  • 27
  • 159
  • 51

Виноград Сахар Вода

Рецепт: Виноградное варенье

Компот из винограда в кастрюле

Все вышеперечисленные рецепты предполагают долгое хранение и заготовки на зиму, но виноград подходит и для «быстрых» компотов, т.е. таких, которые можно пить сразу же.

Из расчета на 2 литровую кастрюлю:

  • 1,5 л. Воды
  • 0,5 кг винограда
  • 4-5 ст.л. сахара

Ягоды промыть, очистить, закинуть в кипящую воду. Когда все снова закипит, добавить сахар. Варить 3-5 минут. Выключить, накрыть крышкой, дать настояться 30 минут.

Среди всего разнообразия современных напитков – компот, пожалуй, один из самых известных и часто встречаемых. Чем объяснить его популярность? Во-первых, это легкость приготовления. Во-вторых, возможность «законсервировать» витаминки на зиму. И, в – третьих, это разнообразие вкусовых форм. Можно миксовать абсолютно разные ягоды и фрукты друг с другом, получая авторские и самые вкусные напитки.

Янтарный напиток

Если вы не являетесь приверженцем и любителем различных добавок, то всегда можно приготовить компот из винограда белых сортов. Для приготовления потребуется всего четыре простых ингредиента:

  • вода;
  • сахар;
  • виноград;
  • лимонная кислота.

Блюда из винограда, Компоты

Рецепты напитков → Компоты delete_16_red2.gif

Блюда из винограда delete_16_red2.gif

sm_53530.jpg

Компот из винограда – рецепт для домашней консервации. Виноград консервируют кистями и отдельными ягодами. Хороший компот из винограда можно получить из крупного винограда с плотными ягодами.

sm_18317.jpg

Сделали еще одну классную заготовку – компот из яблок на зиму наполовину с виноградом. Можно закрыть компот только из одних яблок, но вот уже второй год мы делаем компот из яблок на зиму с виноградом. Очень вкусный получается.

sm_149939.jpg

Заготовить ароматный компот из винограда на зиму вовсе не составит труда, так как данный рецепт без стерилизации.

blg.jpg

bottom_line1.jpg bottom_line2.jpg

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

golden_site_08.jpg

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источники:
http://1000.menu/catalog/kompot-iz-vinograda
http://mirvinograda.ru/kompot-iz-vinograda/
http://finecooking.ru/recipe/kompot-iz-vinograda-na-zimu
http://ladyelena.ru/vinogradnyj-kompot-5-foto-receptov-vkusnejshego-kompota-iz-vinograda-za-zimu/
http://lifehacker.ru/kompot-iz-vinograda-recepty/
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=19,1429
http://finecooking.ru/recipe/kompot-iz-vinograda-i-yablok-na-zimu

Компот из винограда

компот из винограда

Ингредиенты:

  • 1 л воды;
  • 35 г сахара;
  • 1 кг винограда.

Способ приготовления:

  1. Самое главное и, пожалуй, самое утомительное дело – это подготовить ягоды.
  2. Их нужно промыть под проточной водой и снять с гроздей, избавляясь от всего ненужного – черенков, хвостиков и прочего.
  3. Конечно удобнее, когда для компота найдется крупный и целый виноград.
  4. Когда ягоды промыты, оставляем их стекать.
  5. После этого сухие и чистые ягоды рассыпаются по банкам под самую крышку достаточно плотненько.
  6. Теперь можно приготовить сладкий сироп.
  7. Для этого кипятим воду и засыпаем сахарный песок в нее.
  8. Постоянно помешивая, доводим уже сладкую воду снова до кипения.
  9. Затем сразу же вливаем его в банки с плодами и накрываем крышкой.
  10. Через полчаса стерилизации банки можно закатать.
  11. В итоге получается насыщенный ароматный компот, который можно просто пить, как готовый напиток, а можно добавлять в коктейли.
  12. Из него также можно приготовить отличное желе.
  13. Таким образом, лето будет на зимнем столе, радуя домочадцев и гостей приятным вкусом и полезными витаминами.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...