Лучшие сорта баклажан для Подмосковья в теплицах и открытого грунта с фото

Баклажаны научились выращивать на Урале и в Сибири, так что по сравнению с суровыми сибирскими условиями Подмосковье для них – просто рай. Известно девять сортов, которые продемонстрировали хорошую всхожесть и высокую урожайность в умеренном климате.

Жизель F1

Этот ранний гибрид вызревает за 110-120 дней. У него довольно высокие кусты – до 1,2 м. В теплице они вырастают до 2 м в высоту. Назначение – переработка и консервирование. С 1 кв. м собирают до 14 кг.

Жизель F1

Баклажаны цилиндрические, цвет кожицы – фиолетовый, мякоти – белый. Семечки мелкие. Масса одного плода – от 300 до 500 г. Во вкусе присутствует обычная горечь, характерная для баклажанов.

Особенности:

  • Стойко переносит и засуху, и похолодания.
  • Можно выращивать в северных регионах.
  • При высадке между растениями оставляют промежутки 30-35 см, между рядами – 60-65 см. на 1 кв. м – 4-6 кустов.

Какие сорта выбрать для Подмосковья

Вегетационный период баклажан в среднем длится 110 дней. Есть более ранние сорта, плоды у которых созревают на 75-90 день. Они больше всего подходят к условиям Подмосковья.

Ранние и средние баклажаны дают лучшие результаты, так как:

  • Быстро адаптируются к новым условиям при пересадке.
  • Устойчивы к пониженным температурам.
  • Не подвержены большинству заболеваний.
  • Плоды быстро зреют.
  • Сорта подходят для культивирования в теплицах и открытом грунте.
  • Высокоурожайные.

Совет! Период вегетации поздних сортов составляет 140 дней и в условиях Подмосковья плоды не успеют созреть до заморозков.

Лучше всего для теплиц Подмосковья стоит выбирать гибриды раннеспелые и неприхотливые в уходе.

Агат F1

Высокоурожайный ранний гибрид. Кусты штамбовые. Урожайность – 7-8 кг с 1 кв. м. Используется для заготовок и в кулинарии.

Плоды фиолетовые, цилиндрической формы. Вес – 220-250 г. Длина– 20-23 см. Мякоть плотной консистенции, белого цвета. Плоды не горькие, их можно не вымачивать перед приготовлением. Шипов на шапочке почти нет.

Агат F1

Особенности:

  • Высокая завязываемость плодов.
  • Устойчивость к температурным перепадам.
  • В умеренном климате рассаду высаживают в грунт в середине мая, не раньше.
  • Допускается высев семенами в грунт – их сеют в конце мая и укрывают пленочным материалом, который снимают после того как исчезнет угроза заморозков.

Как вырастить рассаду баклажанов для Подмосковья

Это сложный процесс, но если вникнуть во все тонкости, то посадка семян на рассаду трудностей не вызовет. Готовые растения приобретают с рук. Но лучше всего вырастить сеянцы самостоятельно.

В первую очередь готовят грунт и посадочный материал. Земля должна быть плодородная, состав следующий:

  1. 1 часть дерновой земли;
  2. 1 часть речного песка с илом;
  3. 2 части перегноя.

Все тщательно смешивается, готовой смесью заполняют емкости, в которых будет выращиваться рассада. Баклажаны имеют корневую систему, которая легко ранится. Из-за повреждения корешков растения будут болеть или совсем засохнут.

спелый баклажан

Рекомендуется высеивать посадочный материал непосредственно в емкости. Берут одноразовые или используют торфяные горшочки. Тогда растение практически не испытывает стресса после переноса на постоянное место. Семена перед засевом проверяют на всхожесть. Для этого берут небольшую часть и заворачивают в марлю.

Держат ее постоянно влажной, по истечении 4-5 суток проверяют количество проросших растений. Если меньше 50%, сеять такие семена нецелесообразно, если больше, то посадочный материал подходит к засеву.

Сроки посадки семян на рассаду вторая декада февраля — первая декада марта. Глубина засева 1-2 см, затем емкости накрывают стеклом или затягивают полиэтиленом. Ставят для проращивания в темное, теплое место. После появления всходов ставят на солнце и постоянно держат землю влажной. Первое время для полива используют пульверизатор. При недостатке солнечного света организуют досвечивание. Всего 12-14 часов в сутки. Растениям короткого светового дня организовывать дополнительное освещение не дольше 12 часов в сутки. Для поддержки 1-2 раза поливают стимуляторами роста или комплексными удобрениями.

Отзывы садоводов

Большинство огородников, кто выращивал баклажаны Бегемот, остались довольны результатом. Некоторые говорят, что даже при высоком качестве плодов урожайность оставляет желать лучшего. Это можно объяснить плохой погодой в регионах — дождливым летом и холодными ночами. Чтобы избежать подобного исхода, нужно утеплять парник и обязательно на ночь закрывать в теплице двери и форточки.

Пасынкование рекомендуют проводить, как только куст достигнет высоты в 40-50 сантиметров. Все боковые ответвления удаляют, оставляют 1-2 побега. Этого количества для наступления плодоношения достаточно. Если рост Бегемота превышает 1,3 метра, то макушку прищипывают.

Все ваши статьи будут на этой странице.

Уже сложно кого-то удивить грядками с баклажанами. И опытные огородники стараются каждый сезон высадить на участке новые сорта. Только на личном опыте можно проверить качество плодов и оценить новинку.

Реальные отзывы

  • Марина, 38 лет

Я проживаю в Воронежской области и уже несколько лет выращиваю баклажаны на грядке. По своему опыту могу выделить несколько сортов, дающих хороший урожай. Однако, лучше всего приживаются 2 сорта: Эпик F1 и Клоринада F1. Оба являются гибридными.

Реальные отзывы фото 1

  • Виолетта, 29 лет

Несмотря на огород, находящийся в средней полосе, предпочитаю работы сибирских селекционеров. Сорта больше приспособлены для непогоды, а главное — выдерживают даже кратковременные заморозки.

Когда собирать урожай

Все зависит от выращиваемого сорта. Разные сроки вызревания, размер и цвет овоща затрудняют дать четкое определение зрелого плода. Ранние сорта срывают спустя 2-3 недели после появления цветов. Но такие плоды не очень вкусные. Отменными вкусовыми характеристиками сорт обладает только на стадии технической зрелости.

Срывают плоды раз в 5 суток, это спровоцирует появление новых завязей на кустах. Чем насыщеннее глянцевый блеск, тем спелее овощи.

Сбор урожая продиктован определенной целью. Если овощ нужен для приготовления блюда или заготовок на зиму, используют технически созревшие экземпляры. Если требуется сбор посадочного материала, то дожидаются биологический зрелости.

спелые баклажаны

Как определить техническую зрелость плодов, сложно ответить однозначно, так как разные сорта созревают по-разному. Важно ориентироваться по данному производителем сроку. И то в том случае, если растения не болели и не останавливались в росте на некоторое время. В первую очередь зреют самые нижние плоды, затем, постепенно продвигаясь вверх, созревают остальные. Собранный урожай сохраняют в течение нескольких месяцев, опять же в зависимости от вида культуры.

Хранить тщательно отобранные экземпляры нужно в ящиках с соломой или пергаментной бумагой. Устанавливают их в темном прохладном помещении с постоянной температурой.

Черный принц

Относительно новый, урожайный и неприхотливый среднеранний сорт. Кусты высотой до 75 см. Побеги редкие, стебель мощный, темно-фиолетовый. Период созревания – 110-120 дней. В теплице с 1 кв. м собирают 7-8 кг баклажанов, в открытом грунте – до 6,5 кг.

Черный принц

Плоды фиолетовые. Длина – от 20 до 30 см, диаметр – 6-8 см. Вес – 150-200 г. Мякоть плотная, бежевая. Количество семян – умеренное. Сорт идеально подходит для выращивания на продажу. Его плоды хороши как для консервирования, так и для приготовления различных блюд.

Особенности:

  • Не переносит холодов и резких перепадов температур.
  • Не дает урожая на затененных участках.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...