Окучивание картофеля: правила, сроки, способы, сколько раз проводить процедуру

В каких целях проводят окучивание картофеля, что это такое, как правильно прополоть грядку, специальные инструменты, альтернативные методы

Что происходит с картошкой, когда её окучивают

Забудем ненадолго о варварском способе, который я описала выше .

Если окучивать правильно:

  • из просторных междурядий, не повреждая корни (столоны) кустов;
  • влажной землёй после полива или дождя;

то с картошкой происходит следующее. В той части, которую присыпали влажной землёй начинают прорастать новые дополнительные корни. На них тоже нарастёт картошка. Вроде бы хорошо .

Но растение не может одновременно развиваться активно во всех направлениях. Его силы ограничены впитывающей способностью корней. А имеющийся объём листьев способен давать определённое количество питания через фотосинтез. Мы окучили, а у растения жизненных соков не прибавилось. Для роста новых корней ему надо направить туда часть из имеющихся, значит, забрать их из активно росших до этого частей.

Например:

  • Если окучиваем ещё маленькие растущие кустики, приостанавливается рост ботвы. То есть без окучивания куст вырос бы быстрее и мощнее, дал бы урожай раньше и больше.
  • Если окучиваем перед цветением или уже цветущую картошку, приостанавливается развитие первых самых крупных клубней. Соки идут на закладку новых.

В любом случае, чтобы где-то наросло новое, должно затормозиться что-то растущее до этого.

Куст картофеляКуст картофеля

Куст картофеля

Рассмотрите картинку выше. Клубни завязались, много, крупные и средние. А в верхней части те самые дополнительные корни, выросшие в результате окучивания. В том числе и толстые столоны и мелкая недоразвитая картошка. Отросли ненужные никому части, а куст потратил на них соки = силы. Значит, мог быть ещё урожайнее, дорастить до крупных размеров больше картофелин, тех что остались средними и мелкими.

Что такое окучивание и зачем это делать

Как только на поверхности появляются первые листья, картофель нужно окучить. Для этого к кустику нужно подгрести землю таким образом, чтобы вокруг него образовался своего рода конус. Это делается для того, чтобы у растения развилось большее количество клубней, они налились и окрепли.

Если говорить научным языком — у картофеля образуются подземные стебли, которые называются столоны. Сами клубни — это утолщения на концах столонов. У них есть одна особенность — они растут только в полной темноте. При попадании на свет в них образуется хлорофилл и они зеленеют. Окучивание картофеля способствует тому, чтобы побеги не вылезли из почвы, а оставались под слоем земли. Цель процедуры — стимулировать рост столонов, а значит и клубней

Кроме того, рыхление обогащает почву, а соответственно и клубни необходимым кислородом, в конечном итоге окучивание способствует повышению урожая картофеля.

Традиционный способ - посадка и окучивание картофеля в рядахТрадиционный способ — посадка и окучивание картофеля в рядах

Мы разобрались для чего окучивают картофель, но в этой процедуре есть свои нюансы: когда именно к ней приступить, сколько раз окучивать за сезон и в какое время предпочтительнее это делать.

Агротехника картофеля

Картофель выращивают на хорошо аэрированных супесчаных, легко- и среднесуглинистых, дерново-подзолистых почвах. Не подходят этой культуре сильно уплотняющиеся глинистые, тяжелосуглинистые, каменистые, песчаные участки. Оптимальная кислотность – рН 5,3-5,8 (для подкисления можно использовать компост с дубовыми листьями, сосновыми иглами или опилками).

При нейтральной реакции возрастает восприимчивость растений к картофельной парше.

Целью обработки участка является уничтожение сорных трав, создание правильного питательного и водно-воздушного режимов. Одним из наиболее важных приемов является окучивание – вокруг кустиков создается объемный гребень, что позволяет достичь оптимальной комковатости и плотности в зоне образования клубней. Такой прием способствует правильному развитию картофеля.

Окучивание картошки

Особенностью растения является то, что корневая система разрастается не вглубь, а горизонтально. Клубни формируются выше того места, где был посажен семенной материал. Без добавления слоя рыхлого субстрата они могут оказаться на поверхности и испортиться под действием солнечных лучей.

Для успешного формирования клубней субстрат должен быть рыхлым и воздухопроницаемым.

Оптимальные сроки и количество

Постараюсь объяснить, как и когда правильно окучивать картофель.

Первый раз окучивание картофеля проводят, когда на поверхности почвы появляются первые ростки. Благодаря этой процедуре можно сделать два дела одновременно: удалить появившиеся сорняки и защитить растение от невозвратных заморозков. Заморозки в некоторых зонах могут появиться в мае или даже в начале июня, но картофель переносит понижение температуры достаточно легко. После окучивания отмечается быстрый рост картофеля, стебель его наливается и разрастается.

Второй раз окучивание картошки проводят перед тем, как на кустах появляются цветы. Процесс цветения говорит о том, что под землей на картофеле начинают формироваться клубни. Для увеличения их количества и правильного формирования, необходимо насытить почву кислородом, разрыхлив ее, а во избежание появления клубней на поверхности, нужно присыпать их землей, обеспечив полную темноту.

Можно ли окучивать картошку во время цветения? После того, как картофель зацвел, любое рыхление нужно отменить, чтобы не повредить зарождающимся клубням.

Третье окучивание проводят, когда ботва разрастается.

На заметку! Если куст разваливается, начинает расти вширь или вываливается из общего гребня, а клубни при этом выворачивает из земли — окучивание необходимо вне зависимости от того, сколько времени прошло с момента последнего окучивания.

Обычно, опытные огородники чувствуют момент, когда нужно подрыхлить рядки, чтобы они продолжали расти так же ровно и красиво. Некоторые рыхлят картофель 4-5 раз за сезон, разбивая корку.

При цветении картофель окучивать нельзяПри цветении картофель окучивать нельзя

Повышает ли окучивание урожайность

Получается, что окучивание — это сомнительная для повышения урожайности деятельность. Клубней будет больше количеством, но с куста вы соберёте те же 1-2 кг. Только без окучивания это будет 3-4 крупных картофелины, а с окучиванием 10 мелких или средних.

Уже можно найти в интернете советы агрономов не окучивать раннюю картошку. Ну, это логично: если нужна ранняя продукция более-менее нормального размера. Зачем тормозить развитие куста стимуляцией роста новых корней и клубней?

Также не вижу смысла окучивать поздние сорта, они и так долго растут.

Технология правильного окучивания

Если говорить о наблюдениях и привычках заядлых дачников, то они советуют:

  • не заниматься окучиванием в жару, так как от манипуляций с почвой, на фоне высокой температуры, растение может подвянуть;
  • стараться рыхлить после дождя;
  • при окучивании можно пропалывать культуру. При этом сорняки не нужно сечь под корень, лучше вырвать его;
  • нужно выбрать удобный инструмент, который будет удобен и по длине черенка и по виду насадки;
  • перед окучиванием можно провести корневую подкормку: на 10 литров воды взять по 20 гр. аммиачной селитры и сульфата калия. Разливать полученный раствор на 1 м. кв. картофельной гряды.

Лучше взяться за тяпку в утренние или вечерние часы. Стараться выбрать день после дождя. Рыхление мокрого грунта уберет корку на поверхности и обогатит клубни достаточной влагой и кислородом.

Окучивание тяпкой - один из старейших способов ухода за картофелемОкучивание тяпкой — один из старейших способов ухода за картофелем

Лучше избегать присыпания сухой землей. Но если год засушливый, то лучше все же мотыжить, чем оставить как есть.

Способы окучивания

Второй хлеб прижился в России еще в 18 столетии. Люди искали разные пути по выведению новых сортов, правильному уходу за культурой, а также получению большей урожайности.

В связи с этим сложились разные системы ухода за картофелем. Помимо привычного окучивания от междурядья к кусту, существуют другие варианты проведения этой процедуры. Все способы окучивать картофель нашли себе применение.

Веерное

Классический способ — подгребание земли ко всему кусту в целом, как бы собирая его в букет. Веерное окучивание (или правильнее говорить — разокучивание) проводится следующим образом: каждый стебель растения отводится в сторону, отдельно рыхлится и перестилается сеном или травой. Есть мнение, что при обособленности стеблей, повышается урожайность.

Веерное окучивание проводят, когда картофель вырастает около 15 см и выше. Пересыпают землей, травой или растениями, которые сажают рядом для последующей их заделки в почву (говоря по-научному — сидератами).

Стебли раскладывают по кругу от центра, оттого этот способ и получил свое название за схожесть с веером. Находясь в таком положении, стебли дают новые корни и формируют клубни.

Способ выращивания картофеля под мульчей пришел из ФинляндииСпособ выращивания картофеля под мульчей пришел из Финляндии

Те, кто пользуется этим способом, отмечают, что если процедуру проводить правильно, урожай будет выше, чем при присыпании землей.

Слепое

Первое окучивание проводят, когда листья взойдут на 15 см. Но при слепом окучивании всходов над землей не видно. При таком методе, вторую процедуру проводят, когда картофель только-только появится из земли.

Столоны (побеги, на которых образуются клубни) при окучивании вслепую приобретают белый цвет. Именно на белой части стебля формируется большая часть урожая.

Но, естественно, при культивации картофеля слепым способом, есть большая вероятность, что побеги затронет острый нож инструмента.

Травой

Этот способ перекочевал на российские огороды из Финляндии. В качестве присыпки здесь используют скошенную траву — мульчу. В качестве мульчи можно использовать солому.

  • Клубни сажают в землю таким образом, чтобы ростки были почти у самой поверхности земли.
  • Когда они начинают расти, их нужно присыпать слоем травы. Затем, по мере роста стеблей, нужно укладывать все новые слои травы.
  • Когда они достигнут высоты около двадцати сантиметров, можно дать возможность стеблям вылезти на поверхность.
Окучивание картофеля травойОкучивание картофеля травой

Траву можно брать любую: косить ее специально, либо использовать сорванные сорняки.

Огородники, использующие этот метод окучивания, отмечают не только увеличение объемов урожая, но и отсутствие на клубнях парши.

При окучивании этим способом, нужно следить, чтобы клубни не показывались из почвы, иначе они позеленеют и будут непригодны к употреблению.

Как окучивать картофель

Картофель— великолепный овощ. А окучивание — это в первую очередь экологически чистая замена гербицидов на вашем огороде. Существуют два вида окучивания — это когда стебли собираются в одно и под куст картофеля выгребается грунтовая земля со всех сторон.

Второй же — раздвигание стеблей в разные стороны и подсыпание грунта посередине, при этом следует сгребать грунт снаружи к стеблям. Сегодня мы ответим на самые насущные вопросы об окучивании картофеля.

Почему окучивание способствует повышению урожая картофеля?

При окучивании вы делаете борозду между рядами картофеля, подгребаете землю из этой борозды к клубням посаженным по обе стороны от неё.Если этого не делать то вокруг картофельного куста не будет земли и клубни будут наполовину “голые”, это не даст им нормально расти и развиваться. Они любят много земли, это даёт им возможность лучше и больше вырасти, дышать и получать больше питательных веществ из земли. Почва становиться более рыхлой, пропускает воздух и даёт картошке дышать. От этого и урожай получается богаче и лучше.

Кроме всего прочего, окучивание производится прежде всего потому, что картошка нарастает вверх по стеблю. И если не досыпать сверху следующий слой земли, верхние клубни вылезут наружу, прозеленеют и окажутся непригодны для еды. Хотя для получения и хранения в дальнейшем семенного материала метод вполне оправдан

По личному опыту, а садим мы картофель уже очень много лет, могу подтвердить – окучивание приносит весьма неплохие результаты. Дело в том, что корневая система картофеля поверхностного типа и не уходит вглубь а располагается окружностью у поверхности. Поэтому создание вокруг куста дополнительной кучки земли дает больше места для роста и развития клубней. Но окучивание, чтобы оно дало необходимый эффект должно производиться вовремя. Иначе землю размоет водой или разовьется много сорняков, душащих картофель. Поэтому первоначально производится прополка, удаление сорняков с рыхлением почвы вокруг кустов, а потом, перед началом массового цветения картофеля уже делается настоящее окучивание. По возможности его повторяют через пару недель.

540.jpg

Инструменты для окучивания

Окучивание проводят как вручную, так и механизированным способом.

Одни огородники, у которых картофель посажен на небольших участках, привыкли пользоваться ручным инструментами: лопатой, тяпкой, мотыгой. Те, кому результат нужен быстрее — могут купить или сделать простой дисковый агрегат самим.

Дисковый окучник можно сконструировать самимДисковый окучник можно сконструировать самим

Третий вариант для тех людей, которые любят новшества и чудеса техники — приобрести мотоблок. Он поможет во вспашке участка под любые посадки.

Тяпка, лопата, мотыга

Окучивание ручными инструментами — самый древний способ, требующий физической подготовки и определенной сноровки, т.к. правильно тяпать не просто.

Все эти приспособления состоят из черенка и металлической насадки. Работают с этими инструментами так: сначала нужно огребать землю из междурядья к стволу картофеля с одной стороны, а затем с другой. В конце каждого ряда необходимо сделать насыпи. Это нужно для того, чтобы сохранить влагу между рядами.

Эти инструменты можно приобрести в специализированных магазинах. Многие делают их сами, подбирая подходящий для захвата и роста черенок и насаживая на него нужную насадку. В хозяйстве одновременно лучше иметь все три этих инструмента.

Мотоблок

Этот агрегат незаменим при вспашке участка. Также его можно использовать в других агротехнических мероприятиях, например, при окучивании. Для этого к мотоблоку присоединяют специальные насадки. В комплекте эти насадки идут далеко не со всеми моделями мотоблоков, их нужно покупать отдельно. Устанавливают 2 рыхлителя спереди и один окучник сзади.

Для окучивания картофеля с помощью мотоблока, необходимо иметь зоркий глаз, расстояние между рядами должно быть строго одинаковым. Если кусты сидят неровно, то есть возможность травмирования клубней.

Мотоблок можно оснастить специальными насадкамиМотоблок можно оснастить специальными насадками

Сейчас существует огромный выбор мотоблоков на разный кошелек. Есть возможность докупить подвесные элементы. Минус покупки мотоблока заключается в его окупаемости. Использование агрегата за несколько десятков тысяч рублей несоизмеримо со стоимостью выращенных овощей.

Ручной плуг

Самый старый инструмент для окучивания. Этот агрегат состоит из рамы, к которой крепятся нож для подрезки, колесо и тяга. Многие конструируют его своими руками. С помощью ручного плуга можно пройти за один проход по междурядью, при этом окучивая стороны соседних рядов.

Его за собой может тянуть как лошадь так и человек. Для облегчения окучивания, лучше выбрать более легкий агрегат.

Сейчас плуги используют вместе с мотоблоками, что существенно ускоряет процесс окучивания.

Дисковый окучник

Окучник очень помогает в уходе за сельскохозяйственными культурами. Помимо картофеля им можно окучивать другие овощи: свеклу, морковь и т. д.

Мотоблок с окучникомМотоблок с дисковым окучником

Дисковые окучники делятся на:

  • пропеллерные;
  • дисковые;
  • листерные;
  • с разной шириной охвата.

Это приспособление — хороший помощник на дачном участке. С его помощью проделывают ровные борозды при посадке овощей, что впоследствии позволяет так же ровно окучить их. В обиходе обычно используют листерные модели окучников, и даже мастерят их сами.

Окучники бывают двух видов:

  • с регулируемой длиной и шириной захвата;
  • статичные, нерегулируемые агрегаты.

Нерегулируемые модели имеют симметрично расположенные диски, которые установлены под определенным углом относительно основной оси, поэтому переключить на более узкий ход их нельзя.

Окучники, у которых есть функция регулирования, обычно можно переключить на нужную ширину хода, а также установить угол наклона дисков.

Кроме того, эти агрегаты еще по своему функционалу делятся на

  • однорядные (состоящие из одной пластины),
  • двухрядные (имеют две пластины, ими можно обрабатывать культуру сразу с двух сторон).

Окучник своими руками

Дисковый окучник можно сделать самим. Для этого необходимо:

  • лист стали (около 3 миллиметров),
  • стойки,
  • Т-образный поводок,
  • крепежные болты,
  • винтовые талперы,
  • стопорные элементы,
  • шайбы,
  • диски.

чертеж для дискового окучникачертеж для дискового окучника

Перед тем, как начать делать конструкцию, ее необходимо представлять визуально. Нужно начертить будущий окучник и произвести все расчеты. Продумать все изгибы дуг, наклон дисков, возможность установки других элементов для расширения функционала. Например, для того, чтобы задействовать окучник в копке и сборе урожая, можно установить на него специальный наконечник.

На заметку! После того как нарисован чертеж, необходимо перенести его в объемную фигуру. Ее можно сделать из картона. На этом этапе будет понятно, если произошли какие-то ошибки в расчетах.

Затем нужно выкроить модель из стали. Согнуть заготовки до того, пока внешняя сторона не будет параллельная с линией радиуса.

Далее закрепляем элементы между собой сваркой. Сварочные швы нужно обработать болгаркой.

Стойку, Т-образный поводок и винтовые талперы нужно скрепить в форме буквы Т болтами, и соединить с основной конструкцией.

Дисковые колеса соединяют переходниками и регулируют. Далее крепят болтами к самому окучнику.

Для того, чтобы устройство нормально функционировало, нужно следить за поверхностью дисков: чтобы они были всегда заточены, не имели зазубрин.

Самодельный дисковый окучник для мотоблокаСамодельный дисковый окучник для мотоблока

Автоматический или механический культиватор

Незаменимым помощником для дачников является малая мототехника. К ней относятся:

  • ручные культиваторы;
  • электрические;
  • мотокультиваторы.

Ручные модели состоят из зубчатых колес, которые присоединены к длинной ручке. Этот агрегат удобен для прополки: зубчатые диски зацепляют и вытягивают сорняки с корнями. Рыхление в этом случае скорее незначительное, потому что ручной культиватор заглублять в почву всего на пять сантиметров. Таким образом, он не может совладать с более крупными сорняками, у которых сильно развита корневая система. Окучивание картофеля предполагает более глубокий захват почвы, поэтому лучше рассмотреть другие модели в качестве окучивателя.

Электрические культиваторы имеют двигатели мощностью до 1500 Вт. Этими устройствами удобно рыхлить землю, пропалывать между кустарниками, рядом со стволами деревьев. Неудобство составляет питание культиватора от сети: не уйти дальше, постоянно нужно следить за шнуром, который приминает другие растения на участке.

  • Ручной культиваторРучной культиватор
  • Электрический культиваторЭлектрический культиватор

Мотокультиватор — универсальное приспособление, с его помощью можно производить различные агротехнические работы: вспашку, стрижку травы и прополку сорняков. К некоторым моделям можно приспосабливать тележку для перевозки грузов до двухсот килограммов.

Мотокультиватор подходит для окучивания картофеля: у него хороший захват; в виду легковесности подойдет даже женщинам.

Выбор этих устройств сейчас очень велик, можно найти модель на свой вкус и потребности.

Как правильно окучивать картофель мотоблоком

Можно ли окучивать картошку, когда она цветет?

В период цветения картофель не окучивают. С начала бутонизации и до окончания цветения процедуру не проводят, чтобы не повредить завязывающиеся клубни.

Распространенные ошибки

Некоторые огородники считают, что окучивание картофеля не всегда дает положительный эффект и его можно заменить другими менее трудоемкими процессами, например, мульчированием или более глубокой посадкой. На песчаных почвах в засушливом климате эта процедура однозначно приносит вред растению.

Выделяют ряд ошибок при выполнении этой операции. Нельзя проводить окучивание:

  • на легких рыхлых грунтах,
  • в жаркую погоду,
  • во время цветения растения,
  • высоких кустов,
  • при смыкании рядов картофеля.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Следует не забывать, что после использования механических агрегатов для окучивания необходимо отгребать почву от засыпанных кустов.

Окучивание обязательно проводить в северных регионах, на тяжелых влажных почвах. В районах с жарким сухим климатом эта процедура оказывается нежелательной, так как тонкий слой земли, образуемый при операции, прогревается, что мешает развитию корней, снижает урожай.

В каких случаях окучивание не требуется?

Окучивание – нужная процедура, большинство опытных огородников не сомневается в необходимости ее проведения.

Ее не проводят при посадке картофеля по современным агротехническим методам выращивания, когда грядки с картофелем покрываются слоем соломы или травы, поскольку плотный слой укрывного материала сохраняет влагу, препятствует образованию корки, росту сорняков и уплотнению грунта. Способ позволяет сохранить тепло, препятствуя перегреву.

Не окучивают кусты, выращенные с применением агроволокна. В этом случае посадки не требуют окучивания – растения защищены от влаги, перегрева, воздействия солнечных лучей. Иногда не окучивают картошку в южных регионах, чтобы в засушливый период не увеличить пересыхание почвы.

Зачем окучивать

Считается, что первое окучивание картофеля нужно проводить, как только появляются всходы. Не стоит бояться, что дополнительный слой почвы помешает росткам распрямиться и окрепнуть. Они в любом случае пробьются на поверхность. А вот корни будут крепнуть и активно развиваться, в результате чего появится больше здоровых побегов.

Кроме того, при окучивании погибает фитофтора, которая оказывает негативное воздействие на картофель.

Фитофтороз картофеля

Несмотря на очевидную пользу, которую приносит окучивание картофеля, есть и противники данного метода применительно именно к этому растению. С их точки зрения, эту процедуру можно проводить только в северных регионах, где повышена влажность. А на более сухих и жарких территориях стоит применить другой подход – получить хороший урожай можно, сажая картофель в грунт на глубину около пятнадцати сантиметров.

Некоторые дачники, отвечая на вопрос «зачем окучивать картофель», называют причиной увеличение количества клубней. Однако они ошибаются. Само по себе окучивание не влияет на то, сколько будет плодов. Оно влияет на их качество. Так как в результате процедуры воздух лучше проходит к клубням, их внешний вид и вкусовые качества улучшаются.

Главная цель окучивания – сохранить влагу в почве вокруг корней растения. Когда влажность в грунте оптимальная и постоянная, температурный баланс также в норме. Чем больше почвы над корнями, тем выше влажность.

Окучивание без рыхления теряет всякий смысл. А вот рыхление само по себе – процедура полезная для любой сельскохозяйственной культуры

Однако для растений с хрупкой корневой системой проводить его нужно очень осторожно

Отсутствие окучивания может вызвать ряд негативных «побочных» явлений. Клубни начинают выглядывать наружу, на них попадает свет, из-за чего они зеленеют. Их вкусовые качества ухудшаются, они становятся непригодными для употребления в пищу и могут даже нанести вред организму. Также окучивание делает растение менее уязвимым для разных грибковых заболеваний.

Нужно ли окучивать картошку в дождливое лето?

Если дождей летом слишком много, сложно выбрать период для окучивания. Сразу после дождя процедура будет бесполезной, поэтому ждут, пока слегка просохнет грунт. На слишком влажных почвах часто требуется организация специальных канавок вокруг грядок, для отвода излишней влаги.

Опытные огородники ориентируются по ситуации. Приемы выращивания слегка различаются, в зависимости от региона, соответствующих ему погодных условий и типа почвы на огороде. Окучивание позволяет получить крепкие, здоровые растения, добиться хорошего урожая; правильно выращенные клубни хорошо хранятся и обладают лучшим качеством.

Смотрите также: Можно ли вырастить землянику на балконе? Могут ли снести незарегистрированное строение на дачном участке? До какого года действует «дачная амнистия»? Сжечь или измельчить? Что сделать с ветками после весенней обрезки Могут ли дачника оштрафовать за глухой забор? Почему желтеют листья у рассады томатов?

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...