Оптимальная температура и условия для всхода и роста огурцов: сколько дней всходит рассада, какую температуру выдерживают огурцы на грядке

Чтобы собрать богатый урожай, нужно знать при какой температуре растут огурцы. Какая возможна минимальная температура при выращивании этой культуры и что будет с растением, если режим не выполняется?

Основные принципы температурного режима

Огурец, тропическое растение и нуждается в достаточно высокой температуре воздуха и почвы для нормального роста и развития. Тепловой оптимум роста зависит в первую очередь от интенсивности света и фазы развития растений, температурный диапазон довольно широкий и составляет +18… +35°C.

Огурец очень требователен к тепловому режиму. Обеспечение правильной температуры имеет большое значение, потому что, в отличие от надземной части огурца, его корень не способен регулировать свою теплоту. Оптимальная температура субстрата для выращивания огурца находится в диапазоне +22…+25°C, она должна быть относительно постоянной и показывать самые низкие дневные колебания.Огурцы Более низкая температура субстрата препятствует росту и активности корней, а следовательно, поглощению влаги и минеральных веществ, особенно фосфора. Это может вызвать отмирание завязи и увядание растений. Снижение тепла субстрата в корневой зоне до +10…+15°C нарушает биохимические процессы, обуславливающие рост подземной и надземной части огурца. При более низкой почвенной температуре корневая система огурца также может быть заражена корневой гнилью (Pythium debaryanum). Минимальным тепловым минимумом почвы считается +13°C, а максимальным — +35°C.

Огурец — это растение, очень чувствительное к слишком большим перепадам теплового режима, особенно между днём и ночью. Колебания не должны превышать 6–8 градусов. Минимальный температурный минимум для огурца считается равным +12°C, но растения начинают реагировать уже на падение тепла ниже +20°C, особенно чувствительны к холодам молодые огурцы.

Знаете ли вы? Употребление в пищу огурцов может снизить риск развития определённых видов онкологических заболеваний. Считается, что содержащиеся в овоще ингредиенты могут снизить риск рака молочной железы, яичников, толстой кишки и предстательной железы.

Температура почвы в теплице

Почва является основой успеха садоводства. Перед посадкой она должна равномерно прогреться. Температура в теплице для огурцов должна продержаться на отметке 25—28 градусов на протяжении недели.

Существуют различные способы прогревания почвы:

  • использование органических удобрений;
  • обогрев с использованием дополнительного укрывного материала;
  • использование различных видов технических обогревателей;
  • водяной обогрев по периметру.

Условия в теплице для помидоров

Формирование огурцов в теплице

Температура в теплице для огурцов и помидоров во многом сходна. Как и огурцы, томаты — культура теплолюбивая, требует создания мягкого климата, близкого к Средиземноморскому.

Наипервейшее условие — прогретая почва перед высадкой рассады в теплицу. Не ниже +15! Более того, прогнозом погоды надо поинтересоваться заранее. Лучше еще пару дней подержать помидоры в комнате, чем обречь их на вымирание в холодных условиях.

Важно чтобы почва была прогрета

Через 8-10 дней помидорам станет значительно лучше, если температура поднимется до 20-25 градусов. Зелень окрепнет и примет здоровый вид. Но в увеличении температуры таится и опасность

На этом начальном этапе ее надо снизить снова, чтобы не допустить сильного вытягивания куста, так как вся сила уйдет на листья, а важно укрепить и развить корни

Как и огурцы, помидоры не выдержат похолодание до +5 градусов, отметка около ноля вызовет гибель растения тут же.

Важно! Ночная температура для помидоров — около 18 градусов, дневная — больше 20. Опытные садоводы знают, что многое зависит от выбранного сорта томатов

Существуют гибриды, которые не собираются погибать при кратковременном похолодании даже до −3 градусов!

Опытные садоводы знают, что многое зависит от выбранного сорта томатов. Существуют гибриды, которые не собираются погибать при кратковременном похолодании даже до −3 градусов!

Регулирование температуры дневной и ночной в теплице с помидорами ничем не отличается от ухода в теплице за огурцами. Вот только жить в одном месте эти две культуры не должны.

Особенности температуры при выращивании огурцов

Овощеводу необходимо знать, при какой температуре огуречная плантация чувствует себя комфортно, и может нормально продолжать рост и развитие плетей, цветение или завязывание плодов, а какая температура критическая, и нужно срочно принимать меры: укрывать посадки от заморозков агроволокном (спанбондом) или принимать меры по снижению жары в теплице.Огурец

В открытом грунте

Оптимальная температура для роста огурцов в открытом грунте находится в диапазоне +20… +25°C. Для огурца правильная температура почвы важнее воздушного тепла. Если земля тёплая, растения могут выдержать похолодание воздуха до +10°C, хотя в этом случае всегда существует риск развития хлороза листьев.

Огурец лучше растёт в защищённых от ветра местах. Сильные ветры в сочетании с жарой могут привести к ухудшению плодов и возникновению механических повреждений на кожице. В качестве защиты от ветра огуречные грядки окружают высеянными заранее высокорослыми культурами (кукурузой, сорго) играющими роль ветрозащитных кулис.

В теплице

Как было сказано выше, оптимальная температура роста для взрослых огурцов +30°C одновременно с очень высокой влажностью (до 90%). Но благодаря прозрачному для ультрафиолетовых лучей покрытию стен и потолка теплицы, воздух в этих сооружениях днём очень быстро нагревается и нуждается в охлаждении.

В небольших теплицах для этого предусмотрены большие форточки под потолком и у самого пола, открывая которые, овощевод создаёт сквозняк. В маленьких теплицах достаточно двери и располагающегося на противоположной стене, под потолком, окна.Огурцы в теплице Также существует классический способ быстро убрать жару внутри теплицы — побелить крышу и стены с южной стороны строения раствором воды с известью. В больших промышленных теплицах устанавливают вентиляторы, которые принудительно перемещают нагретые массы воздуха.

Знаете ли вы? Огурец чрезвычайно богат витамином B, минералами и электролитами, эти свойства делают его одним из лучших средств для избавления от головной боли. Употребление этого овоща снимет проблему утреннего похмелья после вечернего злоупотребления алкоголем — нужно только съесть огурец перед сном.

Что любит огурец, что нужно огурцам для роста и урожая

Будучи по своей природе тропическим растением, огурец очень теплолюбив. Особенно ему нужно тепло в самом начале

роста, во время цветения и при плодоношении.Так как ростовые процессы у огурцов начинаются при температуре 13-15°С, сеять семена в открытый грунт нужно, когда почва на глубине 10 см прогреется как минимум до 12°С. К тому же всходы не переносят длительных возвратных холодов. При температуре ниже 10°С растения слабо развиваются, желтеют и многие погибают от загнивания.Для образования цветков и формирования плодов требуется температура 18-21°С, а еще лучше 25-27°С. Пыльца мужских цветков (это важно для пчелоопыляемых сортов и гибридов) активна только при 16°С и выше. Поэтому при более низкой температуре плоды завязываться не будут.Причинами массового отмирания завязей нередко являются понижение температуры воздуха, охлаждение почвы (ниже 12°С), полив холодной водой. Оптимальная температура воздуха для огурца 25-28°С днем и 17-18°С ночью, а почвы — 22-24°С. Огурец очень требователен к влажности почвы и воздуха. Это связано с тем, что его листья испаряют много влаги. Да и корни располагаются в верхнем слое почвы, где запасы воды небольшие. Вот почему в теплице нужно поддерживать влажность воздуха в пределах 75-85%, а почвы — 70-80%. В то же время избыточная влажность почвы, превышающая 85%, особенно в сочетании с пониженной температурой, вредна для огурца.При недостатке или избытке влаги развитие растений нарушается, опадают завязи, отмирают листья, деформируются плоды и снижается урожай. Резкое изменение количества воды в почве приводит к растрескиванию стеблей, что особенно часто наблюдается в начале плодоношения, когда, стремясь усилить налив плодов, неопытные огородники увеличивают норму полива.

Огурец — светолюбивое растение, хотя и менее требовательное к свету, чем к теплу и влаге. К тому же некоторые гибриды

(Грибовчанка, ТСХА 4048, Манул, Мальвина, Заречье, Подмосковные вечера) теневыносливые и пригодны для самых ранних посадок в теплицах. Выращивание при укороченном световом дне позволяет повысить урожайность, ускорить созревание плодов. А вот загущать посадки нельзя. При сокращении жизненного пространства огурцы плохо растут и плодоносят. Дело в том, что у большинства из них женские цветки (с завязями) располагаются на боковых побегах (плетях), а мужские — на основном побеге (стебле). Когда растения в рядках загущены, развивается главным образом стебель с мужскими цветками (пустоцветами), а боковые побеги растут слабо, что отрицательно сказывается на урожае. Растениям огурца нужно много питательных веществ. Ведь за сравнительно небольшой период времени они формируют достаточно высокий урожай плодов. Причем их корневая система, как мы уже говорили, расположена неглубоко, и растения не могут использовать питательные вещества из более глубоких почвенных слоев. Поэтому огурцы следует размещать на высокоплодородных землях, богатых основными элементами питания.Почва на огуречной грядке должна не только быть питательной, но и обладать хорошей воздухопроницаемостью, то есть быть легкой и рыхлой. Причина в том, что семена огурца очень чувствительны к недостатку воздуха, это отрицательно влияет на энергию прорастания и всхожесть. Помогают обеспечить корни кислородом частые рыхления почвы, благодаря которым пополняются его запасы из воздуха.Еще растениям огурца очень нравится повышенное содержание в воздухе углекислоты, которую, разлагаясь, выделяют органические удобрения. Поэтому их внесение улучшает не только корневое, но и воздушное питание растений.

Полезный совет

Для маринования в уксусе лучше использовать 3-4-суточные завязи огурцов. Самые мелкие из них, длиной 3-4 см, называются пикули, а длиной 5-6 см — корнишоны.
bestgardener.ru

Особенности температуры

Величина урожая, собранного с огуречной плантации, зависит от температуры. При планировании агротехнических мероприятий необходимо строго разграничивать уход за огурцами, посаженными в теплице и в открытом грунте.

В теплице

Крытые стеклянные помещения удобны тем, что в них можно создать особый микроклимат, способствующий раннему урожаю огурцов. Чтобы обеспечить теплицу нужной температурой не обязательно проводить центральное отопление. Увеличить температурный режим над всходами помогут простые меры:

  • натягивание над посевами дополнительных укрытий из пленки;
  • мульчирование почвы.

Дополнительная информация! Если выбелить поверхность стен обычным раствором мела, то это на несколько градусов подымет температуру в помещении.

Как только появятся первые всходы наблюдения за температурным режимом нужно усилить, потому что именно в период роста огурцам нужно постоянное тепло. Подходящей будет дневная температура в диапазоне от +16 до +25 ℃ днем и +10 ℃ ночью. Чтобы растение пошло в рост, следует увеличить температуру на 5-10 ℃. Температура в 30-40 ℃ выше нуля оказывает губительное влияние на посевы. При какой ночной температуре можно не укрывать огурцы?

Огурцы под укрывным материалом

В открытом грунте

Посадить огурцы в открытый грунт намного проще, чем выращивать рассаду и пересаживать ее. Но необходимо знать, при какой температуре растут огурцы в открытом грунте ночью.

Поддерживать постоянный режим на открытом пространстве практически невозможно. Для овощеводов важно определиться со сроками грунтовой посадки. Последние дни посадки – середина июня, когда грядки пустеют после ранних овощей.

Обратите внимание! Для продления плодоношения лучше высаживать огурцы в несколько сроков. Это спасет какую-то часть посевов, если вдруг вернутся холода и позволит использовать площадь огорода с максимальной отдачей.

Огурцы – теплолюбивое растение, которое чутко реагирует не только на температуру воздуха, но и на температуру почвы. Даже если защитить посевы от похолоданий, растения могут плохо развиваться, особенно если рядом проходят грунтовые воды. Для решения проблемы устраиваются «теплые грядки»: основание грядки составляет слой неперепревшего навоза, далее слой соломы, верхний слой – почвенная смесь. Навоз разлагается и выделяет тепло, которое согревает солому, затем корни огурцов.

Важно! Огурцы, выращенные на органическом удобрении, считаются вредными для здоровья, потому что в результате распада навоза образуется аммиак. Если заменить навоз птичьим пометом, то проблема исчезнет.

Урожай как результат правильного ухода

Основные рекомендации по тепличному выращиванию огурцов

При выращивании огурцов в теплице нужно помнить о том, что температура — это основной показатель количества урожая.

Нужно помнить, что:

  • посадку лучше проводить после того, как необходимая температура продержалась на одном уровне не менее 5 дней в теплице;
  • нельзя допускать пересыхания почвы;
  • полив проводить отсталой водой под корень;
  • избегать резких скачков температуры в теплице для огурцов и помидоров;
  • нельзя допускать сквозняков в теплице с огурцами;
  • своевременно освобождать плети от плодов.

Периодически полезно устраивать тепличную баню. Нужно добротно полить парник и закрыть все форточки и двери. В случае смешанной посадки процедуру делать не стоит.

Огурец — довольно капризная культура. Нужно создать правильное соотношение влаги, тепла и ухода. Не стоит забывать о профилактике болезней. Своевременно вносить органические и минеральные удобрения. При соблюдении всех правил и тонкостей теплица станет незаменимым помощником в садоводстве.

При какой температуре нужно укрывать огурцы

Иногда случается такая ситуация, что огурцы уже имеют три или четыре полноценных листка, и вдруг приходит похолодание (ниже +10°C), или даже ночные заморозки. В этом случае овощеводу нужно срочно укрывать растения, и принимать меры по их спасению.

В теплице:

  1. Закрыть все вентиляционные отверстия.
  2. Перед заморозками обильно полить грядки с огурцами, но сделать это так, чтобы вода не попала на растения, а только увлажнила грунт.
  3. Укрыть грядки с огурцами лутрасилом (агроволокном, спанбондом или другим нетканым материалом), если позволяет количество укрывного материала, сделать двойной слой покрытия.
  4. Если есть система отопления, протопить теплицу, если такой возможности нет, поставить внутрь электрообогреватель или расставить ёмкости с горячей водой (вёдра, бочки), если нет возможности протопить в теплице, на грядки с огурцами, поверх агроволокна, набрасывают полиэтиленовую плёнку.

Важно! Вода обладает хорошей теплоёмкостью, именно поэтому перед приближением минусовых температур необходимо поливать почву, в которой растут огурцы или помидоры. Мокрая почва выделяет тепло, которого достаточно для создания теплового кордона на высоте 15 см от грунта.

В открытом грунте:

  1. Если ожидаются заморозки — грядка хорошо поливается, при сильном понижении температуры без ожидаемых заморозков — поливать почву не нужно.
  2. Растения накрывают любым нетканым материалом, можно в несколько слоёв.
  3. Поперёк грядки, с расстоянием в 50 см друг от друга, устанавливаются дуги из проволоки или веток деревьев, обладающих хорошей гибкости (ива, берёза), поверх которых набрасывают полиэтиленовую плёнку.
  4. Перед заходом солнца под укрытие грядки можно поместить двухлитровые бутылки с горячей водой (под агроволокном, рядом с каждым огурцом).
  5. На ночь поверх полиэтиленового туннеля набрасывают сено или любые старые тряпки, для того, чтобы сделать полиэтилен непроницаемым для света. Если морозы или пониженная температура длятся несколько дней — сено (тряпки) не убирают, растения оставляют без доступа света, в темноте. Овощеводами давно проверено на практике, если в холода закрывать огурцы от света, то они становятся бледными, хилыми, но выживают и по окончании холодов быстро приходят в норму.

Огурец

Уход за огурцами

Для того, чтобы увеличить урожайность, за огурцами необходимо ухаживать.

После того, как появились всходы огурцов, нужно проверить, все ли посаженные семена взошли, если нет, то желательно эти места засеять новыми семенами или подсадить рассаду.

После того, как у всходов появились первые настоящие листочки, нужно провести прореживание.

Заключительное прореживание проводят в фазе 2-3 листочка.

При прореживании, растение нужно прищипнуть, чтобы удалить его, а выдергивать крайне не рекомендуется, чтобы не повредить корневую систему оставшихся растений.

В это же время проводят первую прополку и легкое окучивание, ведь листья уже сформировались и вы не сможете отличить огурец от сорной травы.

Выращивание огурцов в открытом грунте

Особенности состава грунта для рассады

Чтобы рассада огурцов правильно развивалась, наряду с оптимальным температурным режимом ей требуется плодородная почва. Один из лучших вариантов содержит:

  • дерновую землю;
  • торф;
  • песок;
  • дренаж.

Дренаж – это слой керамзита или подобного материала, который укладывается на дно небольшим слоем для отвода избыточной влаги. Один торф использовать для посадки семян также не рекомендуется, так как он быстро пересыхает.

Какой полив нужен растущим огурцам?


Схема-пример капельного полива огурцов.

Огурцы необходимо регулярно орошать, не допуская увядания растений из-за пересыхания почвы. Усиливайте полив в теплую солнечную погоду и, помимо этого, для создания у поверхности земли парного воздуха поливайте растения малыми порциями воды из лейки, нагретой солнцем до 20-25 ͦ С. Ни в коем случае нельзя поливать огурцы холодной водой (≈ 10 градусов), иначе растения могут заболеть.

Время орошения и норма полива зависят от множества условий. Полив усиливают в засушливое лето и, наоборот сокращают во влажное. На хорошо удерживающих влагу глинистых и суглинистых почвах следует поливать огурцы реже, нежели на легких песчаных и супесчаных. Объем и регулярность полива зависят от состояния роста самих растений. Молодые растения, пока не разрослись, требуют небольшого количества воды, и они орошаются умеренно (5-10 л/кв.м). Полив временно прекращают в начале цветения. Он возобновляется вновь в начале плодоношения в большем размере (15-20 л/кв. м). Лучше всего поливать огурцы во второй половине суток, когда вода и почва для полива нагреются.

Если вследствие погодных условий (непродолжительного похолодания) растения огурца плохо развиваются в надземной части, необходимо прибегнуть к некорневым подкормкам (через листики) неконцентрированным раствором минеральных удобрений: 12 г суперфосфата, 7 г хлористого калия и 5 г мочевины на 10 л воды. Растения обрабатываются ручным опрыскивателем при расходе 0,5 л раствора на 1 кв.м.

Болезни и вредители

К наиболее важным болезням огурца относятся:

Для защиты огурцов от ложномучнистой росы рекомендуется выращивать сорта, устойчивые к заболеванию. Уход и сбор следует проводить после высыхания росы, это ограничит распространение болезни.

Самые популярные вредители, наблюдаемые на плантациях огурцов:

  • ростковая мушка (Hylemyia florilega Zett.);
  • огуречный комарик (Bradysia brunnipes);
  • паутинные клещи (Tetranychus urticae);
  • полевой клоп (Lygus);
  • тля (Aphidoidea).

Чтобы избежать появления вредителей или уменьшить их количество, важно перекапывать почву, чтобы уничтожить яйца, тщательно пропалывать огород, очищать его от растительных остатков.

Огурцы – частые гости на наших столах и грядках. Зная, как правильно их выращивать, можно получать большой урожай в течение почти всего лета и наслаждаться свежими и консервированными домашними огурчиками круглый год.

Советы и рекомендации бывалых огородников

И напоследок — несколько советов от бывалых дачников, которые знают толк в выращивании огурцов:

  1. Выбирайте сорта, которые меньше всего подвержены заболеваниям.
  2. После первой посадки следующие семена высаживают через 4-5 недель. Это нужно, чтобы вы смогли насладиться урожаем в конце августа или ранней осенью.
  3. Всегда следите за тем, чтобы почва у огурцов было немного влажной. Это защитит их от горького привкуса.
  4. Чтобы насекомые не напали на ваш урожай, прикройте растения светопрозрачным материалом, пока они не начнут цвести и плодоносить.
  5. Когда огурцы созреют, собирайте урожай раз в несколько дней. Следите, чтобы плоды не желтели, так как это отнимает силы для дальнейшего плодоношения.

Как опылять огурцы?

Огурцы, как и остальные тыквенные, имеют мужские и женские цветки.

Женские цветки требуют опыления, чтобы появились плоды.

Чтобы обеспечить опыление женских цветков, посадите как минимум два или три растения одного сорта.

Таким образом, у вас будет больше возможностей совмещать мужские и женские цветы.

Привлекайте пчел и шмелей, это можно сделать, если сажать цветы, которые им нравятся, при этом избегайте использование пестицидов.

Также огурцы можно опылять и вручную, с помощью кисти, вы можете собрать пыльцу с мужских цветов и посыпать ее на женский цветок.

Это конечно трудоемкая работа, но она нужна для получения хорошего урожай.

Чтобы огурцы производили больше цветов, их подкармливают удобрением, содержащим калий.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...