Помидоры черри выращивание в открытом грунте на своем огороде

Описание сорта и советы как ухаживать за помидорами черри. Выращивание помидора в открытом грунте. Как высаживать сорт в теплице и на балконе.

Описание

Помидоры черри внешне очень похожи на своих больших собратьев, ведь если говорить грубо, то разница заключается только в размере. Но многие забывают, что уход за помидорами черри имеет свои особенности, как и само растение.

Название этого сорта было получено как раз за счет миниатюрных размеров плода растения, которое местами больше похоже на ягоду, в переводе с английского языка.

Окрас помидор черри может быть самым разным, так на полках магазинов без проблем можно встретить как классические красные плоды, так розовые, фиолетовые, зеленые, желтые, оранжевые и даже практически черные томаты. Именно по цвету обычно и определяется конкретный сорт помидор черри.

Если говорить о вкусе, то они не очень сильно отличаются от обычных томатов. Платят люди как раз за эти небольшие отличия, которые прячутся в более насыщенном и сладком вкусе. Некоторые люди говорят, что этот привкус им напоминает спелые дыни и ягоды.

Все что вы привыкли делать с обычными помидорами можно делать и с их миниатюрными собратьями. Речь идет как о салатах, солениях и консервировании.

Особенно хорошо они справляются с декоративными задачами, когда какое-то блюдо нужно немного украсить. Самое забавное, что их под это дело не обязательно даже резать, в виду размера.

Полезные свойства помидор Черри

Эти маленькие помидорчики обладают множеством полезных свойств:

  1. Положительно действуют на кровеносную систему.
  2. Стабилизируют обмен веществ.
  3. Содержат в себе большое количество витаминов В, С, аминокислот и антиоксидантов.

Сорта черри для выращивания на дачном участке и их фото

Для выращивания в открытом грунте или в теплице выведены высокорослые, не боящиеся колебаний температуры сорта и гибриды томатов черри. Это чаще всего индетерминантные виды, вырастающие до 2,5-3 м.

Наиболее популярные:

  • Барбарис – в кисти может созревать до 50 плодов;
  • Злато — устойчив к основным болезням, высокоурожайный;
  • «Танец со смурфами» — имеет фиолетовый цвет;
  • «Кира F1» — очень раннеспелый гибрид, плоды ярко-оранжевого цвета;
  • «Оранжевый виноград» — плод насыщен каротином, имеет оранжевый цвет, может долго храниться в свежем виде.

Сортов для теплиц и открытого грунта великое множество, каждый найдет среди них тот, который отвечает его вкусу.

Визуально ознакомиться с некоторыми из перечисленных выше сортов можно на фото ниже:

Фото1

Фото2

Фото3

Выращивание

Есть несколько способов выращивать помидоры черри, уход при этом также будет отличаться. На своем собственном участке вы можете выращивать как в открытом грунте, так и в теплице, здесь все больше упирается в то, в какое время года они вам нужны, и для чего вы их выращиваете.

В подвесных корзинах чаще выращивают либо обладатели очень маленьких участков, где нет места под огород, либо жители квартир. Последние еще могут выращивать помидоры черри в горшках.

Способы выращивания

Томат обладает маленьким размером, напоминает вишню, отсюда название сорта. Существуют правила, соблюдение которых поможет вырастить богатый урожай:

  1. Выбор семян, способы посадки.
  2. Подготовка посадочных материалов.
  3. Создать условия для развития растений.
  4. Сбор продукции в необходимый срок.

Открытый грунт

Если вы решили выращивать помидоры черри в открытом грунте, посадка и уход будут более классическими, если так можно сказать.

Проблема заключается лишь в том, что в подобном направлении смысла не очень много.  В первую очередь из-за внешних факторов таких, как погода.

Как и обычные помидоры, черри можно сажать только после окончания морозов, причем не только днем, но и в ночное время суток. В нашей части мира это обычно происходит уже в мае месяце.

Потому, если вы посадили помидоры черри в открытом грунте, урожай получится собрать уже осенью, что само по себе является еще тем вызовом в виду необходимости тепла в процессе созревания плодов. Потому в открытый грунт помидоры черри сажают, используя рассаду.

При этом начинается все еще в начале весны, с подвесных ящиков, на смену которым приходит открытая почва. Два месяца в ящике, и только после этого пересадка в землю. Только так у вас получится собрать полный урожай помидор черри, причем в летнее время года.

К минусам можно еще добавить процесс закалки рассады, который проводится на протяжении почти недели. Для этого ящики с помидорами на время дня выносят на улицу, после чего, забирают их на ночь обратно в помещение.

Секреты ухода

Полив

Высыхание почвы не по нраву Черри – помидоры сразу трескаются. Избыток воды порождает водянистость, пресность и лопанье плодов, также болезни кустиков. Орошают грунт в вечерние часы. Полив совмещают с рыхлением, на куст – 5 л жидкости.

Подкормки

За вегетационный период помидоры Черри подкармливают трижды:

  1. Через 10 дней после высаживания подпитывают жидким коровяком в пропорции 1:10, добавляют суперфосфата (20 г.) на 10 л жидкости. Под корень вливают литровую банку смеси.
  2. Следующие подкормки проводят спустя 2 недели. Под насаждениями на 1 м2 площади удобряют 10 г. селитры, 25 г. суперфосфата, 15 г. калийной соли. Участок разрыхляют, почвогрунт интенсивно поливают.

Интересно. Вдобавок при необходимости проводят внекорневые подпитки Черри комплексными удобрениями.

Формировка помидорного куста

Для большинства растений это одно из условий щедрого плодоношения. На огороде томаты растят в 1 стебель, периодически удаляют боковые побеги.

Уборка урожая

Собирают Черри на этапе биологической спелости. При домашнем дозревании помидорки теряют вкусовые свойства. До похолодания впору выкопать пару культур с невызревшими помидорами и высадить в емкости, поселить на окне, чтобы продлить плодоношение дома.

Уборка урожая Черри

Уход за помидорами Черри

  • Для помидор Черри нужна опора, к которой подвязывается стебель. Если этого не делать, то кусты просто упадут под тяжестью помидор и сломаются.
  • Также, если вырастает много боковых побегов, их нужно удалить. Этот процесс называется пасынкованием. А для некоторых сортов оно просто необходимо. Так же стоит прищипывать кусты.
  • Помидоры этого вида любят хороший полив и не терпят засухи – это чревато потерей урожая. Поливать нужно умеренно каждый день, желательно вечером, главное не преусердствовать, иначе произойдет загнивание корневой системы или плоды начнут трескаться и гнить. Кстати, недостаточный полив тоже может вызвать трескание помидор. Полив так же производится теплой отстоянной водой.
  • Помидоры нужно регулярно подкармливать. Необходимые удобрения лучше приобрести в специализированных магазинах. Но хорошо подойдет и навоз или куриный помет.  Подкормка делается один раз в семь дней и совмещается с поливом.
  • Землю под кустами нужно рыхлить, присыпать соломой или опилками. Это предотвратит контакт плодов с почвой, дольше сохранит почву влажной и убережет ее от перегревания.
  • Чтобы уберечь помидорчики от всевозможных вредителей, нужно для профилактики их обрабатывать специальными препаратами. Но можно воспользоваться и народными. Например, чесночным настоем, который хорошо отпугивает вредителей.

Балкон

Еще одна категория людей, которые живут в многоэтажных домах, но очень хотят выращивать помидоры черри. Обычно это происходит как раз на балконах и лоджиях.

По сути здесь нет особых отличий от выращивания в теплице, разве что обычно высаживают рассаду, притом нужно подбирать емкость с учетом грядущего взросления растения, чтоб потом не пересаживать куст, ведь помидоры как обычные, так и черри, не очень хорошо относятся к пересадке в более серьезном возрасте. Дальше все зависит только от владельца.

Агротехника посадки Черри

Для помидоров Черри предпочтительнее освещенное солнцем, прогреваемое и не продуваемое сквозняками место. Черри хорошо растут после:

  • редьки и бобовых;
  • моркови и репы;
  • лука и свеклы;
  • редьки и капусты.

Опытные огородники посадят помидоры на прежнем месте спустя 3-4 года.

Грядки под помидоры готовят с осени. Участок перекапывают, вносят перегной (на 1 м2 – 4-6 ведер), калийно-фосфорные удобрения (на 1 м2 – по 20 г.). С приходом весеннего сезона проводят рыхление грядок на 15 см глубину, подкармливают азотом: 10 г. на 1 м2.

Агротехника посадки Черри

При правильном уходе у Черри к моменту высаживания крепкий 20-30 см стебель, развитые корешки и 3-4 пары настоящих листиков. Садят томатные кустики в теплую пасмурную погоду.

Схема посадки помидоров:

  • интервал между саженцами – 35-40 см;
  • дистанция в междурядьях – 50-60 см;
  • лунка – на глубину рассадного стаканчика.

Ямки поливают тепловатой водой и высаживают томатные кусты. Деревянные колышки ставят у высокорослых томатов.

Обратите внимание! Переносят саженцы Черри в последней декаде мая или в начале лета

Сбор урожая

Сбор урожаяУ каждого сорта помидор Черри свой срок созревания, но большинство начинают приносить плоды по истечении трех месяцев после высадки в грунт. Собирать хороший урожай можно до конца сентября, а некоторые сорта полодоносят пока температура воздуха не опустится до плюс семи градусов.

Неоспоримым плюсом помидор Черри является то, что они практически все в одно и то же время начинают спеть. Лучше всего срывать кисточки помидор, когда все плоды уже поспели.

Так как помидоры приносят плоды до самых холодов, не стоит забывать, что с приходом холодов появляются туманы, а их помидорчики очень не любят. Ели он все же попали в туман, то их лучше сорвать недозревшими и поместить в коробки для дозревания, иначе они впоследствии начнут горчить и просто сгниют.

Когда наступают холода многие огородники желают продлить наслаждение урожаем помидор Черри, поэтому выкапывают их из грунта, сажают в ведра или горшки больших размеров, заносят в теплое место, и еще долго наслаждаются свежими Черри.

Из полученного урожая можно получить семена для следующей посадки. Для этого с нижних кистей собираются хорошо выспевшие плоды, с них собираются семена в небольшую емкость, ставятся в теплое темное место, чтобы произошло брожение. После этого промываются водой и ставятся сушиться. После чего убираются на хранение.

Раньше помидоры Черри, несомненно, были диковинкой и редкостью. Сейчас, без особого труда такую «редкость» можно вырастить у себя дома, достаточно лишь придерживаться основных правил выращивания этих помидор.

Классификация томатов черри

Особенность таких миниатюрных помидорок в том, что их вес не превышает 25 г. Плоды успешно выращивают в открытом грунте и закрытом пространстве. Огород, теплица, оранжерея, комнатные горшки — томат черри хорошо приживется везде. Он неприхотлив в выращивании.Помидоры черри делят на низкорослые и высокорослые. Каждому виду нужны определенные условия выращивания и уход. Описание особенностей каждого вида поможет выбрать лучший сорт.

Классификация томатов по высоте:

Супердетерминантные (низкорослые). Данный сорт образует компактные кусты, высота которых не превышает 40 см. Рост куста останавливается после формирования 3-5 соцветий. Супердетерминантные черри — самые скороспелые из всех возможных видов.
Низкорослые помидоры для открытого грунта — отличный вариант. Не требуют специального ухода. Возможно также выращивание на балконе и даже в комнатных вазонах.
Детерминантные. По высоте они гораздо ниже индетерминантных. После формирования 8-10 соцветий их рост останавливается.
Индетерминантные (высокорослые). Могут достигать 2 м в высоту. Особенность: крупные кусты с большим количеством длинных кистей. Каждая кисть формирует около 20 плодов, некоторые представители — около 50. Данные сорта больше подходят для выращивания в высоких теплицах

Важное условие — кусты следует обязательно подвязать к опоре. Использование опоры — необходимое условие для .

Особенность таких миниатюрных помидорок в том, что их вес не превышает 25 г.

Полезное видео

В этом видео рассказываются все секреты выращивания помидор Черри:

Рецепт маринованных помидоров черри Пальчики оближешь

Заготовка помидоры обычно отнимает мало времени, из которого большая часть уходит на подготовку ингредиентов и закладку в банки. Рецепт маринованных помидоров черри «Пальчики оближешь» не исключение, а томаты выходят просто объедение.

Необходимые ингредиенты:

  • Томаты «черри» (также можно использовать сорт «сливка»);
  • 1,5 литра воды;
  • 3 ст.л. сахара-песка;
  • 2 ст.л. соли;
  • 4-5 зубчиков чеснока;
  • 0,5 стакана (или немного меньше) столового 9% уксуса;
  • 3 веточки розмарина;
  • 3-4 веточки базилика;
  • 1 ч.л. черного перца горошком.
  1. Перед тем, как приступить к процессу консервации, необходимо тщательно промыть все овощи и аккуратно оторвать имеющиеся плодоножки. Следующим этапом является мытье зелени, и её просушивание. Базилик необходимо разделить на отдельные листочки, а крупные веточки розмарина поломать на несколько частей. Зубчики чеснока должны быть очищены от шелухи, и промыты.
  2. Для консервирования помидор лучше всего использовать литровые банки, которые предварительно обязательно необходимо простерилизовать и высушить. Помидоры «черри» выкладываются вперемежку с зеленью и чесноком. Банки должны быть наполнены доверху поровну всеми компонентами.
  3. Затем приступаем к приготовлению маринада. В воду нужно добавить сахар и соль, а также черный перец горошком. Вода со специями отправляется на огонь, и доводится до кипения.
  4. После нескольких минут кипения, маринад необходимо убрать с огня. В горячую воду добавляем уксус, и все тщательно перемешиваем. Готовым маринадом заливаем томаты, которые были предварительно уложены в банки.
  5. Все банки необходимо закрыть металлическими крышками для консервации, опрокинуть вверх дном, и хорошо укутать. Когда они полностью остынут, их можно смело переносить в прохладное место для длительно хранения.

Что бы помидоры смотрелись еще более аппетитно за праздничным столом, можно комбинировать в одной банке томаты разного цвета. Никто не останется равнодушным, попробовав ваше творение! Название помидор полностью соответствует непревзойденному вкусу, вот уж точно пальчики оближешь!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...