Помидоры многолетние или однолетние

Томат или помидoр — однолетнее или многолетнее травянистое растение, вид рода Паслён семейства Паслёновые. Возделывается как овощная культура; выращивается ради

А что будет с прошлогодними кустами томатов дальше?

Если вы будете ухаживать за ними как за обычными комнатными растениями — вовремя поливать, подкармливать, обрывать ненужные пасынки, то они порадуют вас урожаем. Может быть, только урожай этот будет немного меньше, чем в теплице или в открытом грунте. А осенью все повторится сначала.

Единственное, что надо помнить, это то, что для домашнего выращивания подходят далеко не все сорта томатов — многие из них в этих условиях сильно поражаются вершинной гнилью. Но такие сорта, как Подарок, Балконное чудо, Драгоценные, Виноградные, Сладкоежка растут на подоконнике великолепно.

Томаты могут расти и плодоносить в одном и том же горшке или контейнере 3-4 года. А может быть и дольше. Кто не верит, попробуйте сами!

Семечко, семечко, дай росток

В тот год помидоры всходили из рук вон плохо. Семян я накупила разных:

  • и мои любимые Бычье сердце;
  • и де Барао – желтые, красные, розовые и черные;
  • и Волгоградец;
  • и еще пару сортов – желтый Джало Санта и розовый Изюминка.

Посадила по классической схеме:

  • Большие пластмассовые ящики застелила несколькими слоями толстой целлофановой пленки.
  • Насыпала, не доходя 3 см до края, питательный грунт для парника.
  • Посеяла помидоры в рядки, хорошо полила.
  • Молодые растеньица распикировала, но не в банки, как это обычно делается, а в тот же ящик, только посадила уже на расстоянии сантиметров 10 друг от друга. Таким образом в ящике получилось где-то 8-10 кустиков.

В тот год муж работал еще в институте, и я как-то не учла, что времени, чтобы вывезти всю рассаду на дачу, может просто не хватить. Так оно и произошло.

Рассада долго раскачивалась, а потом как рванула в рост. Я ж ее еще и подкармливала, да не чем-нибудь, а куриным пометом.

У меня большое окно в комнате, и оно все было оплетено помидорными ветками)))) Часть муж потом все же вывез на дачу, где кусты благополучно погорели – выжило из сотни штук 20.

Зато те, что остались на окне – а это 2 ящика и примерно 20 кустов, продолжили бурный рост и вскоре зацвели – на месяц раньше тех, что были высажены в открытый грунт.

zen.yandex.comМноголетние помидоры. Как вырастить на подоконнике – личный опыт

А вы когда-нибудь пытались вырастить помидоры на окне? Получилось?

Агротехника

В этом разделе не хватает ссылок на источники информации.

Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники. Эта отметка установлена 6 мая 2020 года

.

Томат — теплотребовательная культура, оптимальная температура для роста и развития растений составляет +22…+25 °C, при температуре ниже +10 °C пыльца в цветках не созревает и неоплодотворённая завязь отпадает. Томат плохо переносит повышенную влажность воздуха, но требует много воды для роста плодов. Растения томата требовательны к свету. При его недостатке задерживается развитие растений, листья бледнеют, образовавшиеся бутоны опадают, стебли сильно вытягиваются. Досвечивание в рассадный период улучшает качество рассады и повышают продуктивность растений.

При внесении органических и минеральных удобрений и поддержания грунта в рыхлом состоянии томат может расти на любых (кроме очень кислых) почвах. Основные элементы минерального питания для томатов, как и для других растений — азот, фосфор и калий. В азоте томат особенно нуждается в период интенсивного роста плодов, однако переизбыток азота нежелателен, поскольку это приводит к сильному нарастанию вегетативной массы (т. н. жирование растений) в ущерб плодоношению, а также интенсивному накоплению в плодах нитратов. При недостатке фосфора растения томатов слабо усваивают азот, вследствие чего прекращается их рост, задерживается формирование и созревание плодов, листья приобретают сине-зелёную, затем сероватую, а стебли лилово-коричневую окраску. Фосфор особенно необходим томатам в начале вегетации. Усвоенный растениями в этот период, он идёт затем на формирование плодов. Калия томат потребляет больше чем азота и фосфора. Он особенно нужен растениям в период роста плодов. При недостатке этого элемента по краям листьев появляются жёлто-коричневые точки, они начинают скручиваться, а затем отмирают. Томатам также необходимы микроэлементы, влияющие на рост и развитие растений: марганец, бор, медь, магний, сера и др. Их вносят в виде микроудобрений[источник не указан 2370 дней

].

Семена

Семена мелкие, плоские, заострённые у основания, светло- или тёмно-желтые, обычно опушённые, вследствие чего имеют серый оттенок. Физиологически зрелыми становятся уже в зелёных, сформированных плодах. Всхожесть сохраняют 6—8 лет. При благоприятных температурных условиях и наличии влаги семена прорастают через 3—4 суток. Первый настоящий лист появляется обычно через 6—10 суток после всходов, последующие 3—4 листа — ещё через 5—6 суток, в дальнейшем каждый новый лист образуется через 3—5 суток. Начиная с молодого возраста в пазухах листьев отрастают боковые побеги (пасынки). Продолжительность периода от всходов до цветения растения — 50—70 суток, от цветения до созревания плода — 45—60 суток.

Технология выращивания

Всходы томатов. Интервал между снимками 1 сутки Рассада помидоров через 1,5 месяца после прорастания семян
Посев томатов производят в парники ещё зимой, с таким расчётом, что через месяц после 2-й пикировки можно было высадить их прямо в грунт, не боясь заморозков, или в полухолодные парники. При очень ранней посадке растения могут быть готовыми к пересадке в грунт ещё в то время, когда земля не готова к этому, и оставшиеся в парнике растения, будучи тесно расположены, начинают вытягиваться и бледнеть, делаясь слишком чувствительными к изменениям температуры. Ввиду этого время посадки должно быть строго согласовано с местными климатическими условиями. В случае заморозков растения необходимо покрывать старыми ящиками, рогожами или матами.

В первое время роста всходов в тёплом парнике приходится наблюдать лишь за проветриванием парника и за ограждением всходов от сорных трав и вредителей. Через 3—4 недели после посева, когда появится вторая пара листьев с зубчиками, приступают к первой пикировке, пересаживая в тёплый же парник, но с большим слоем земли; самая пикировка производится так же, как и с капустой, причём под раму высаживают до 300 растений, если предстоит вторая пикировка, или только до 200, если впоследствии растения будут высажены прямо в грунт, без 2-й пикировки. Во втором парнике наблюдают за проветриванием последнего не только во избежание сырости и плесени, но и в видах закаливания растений.

Через месяц после первой пикировки, когда растения станут слишком теснить друг друга, приступают ко второй пикировке, перемещая растения уже более свободно (не более 200 растений под раму), поднимая парниковый ящик и все менее и менее прикрывая растения рамами, с тем чтобы приучить растения к наружному воздуху. Окончательную пересадку в грунт производят приблизительно через месяц после 2-й пикировки, когда нет уже опасности перед заморозками. В тех случаях, когда желают получить более ранние плоды, например — в начале или середине июня, посев в парниках производят возможно раньше и перед посадкой в грунт производят три пикировки.

Пересадку растений из парников производят в горшки, причём их держат в открытых парниковых ящиках, прикрывая рогожами лишь на ночь и при понижении температуры. Окончательную пересадку в грунт из горшков производят, не нарушая кома земли и закапывая его в заранее приготовленные ямки. Пользование горшками позволяет садовнику не торопиться с пересадкой и выждать наверняка благоприятного времени, так как в горшках растения продолжают правильно развиваться. Что же касается месторасположения для томатов, то они любят освещённый, сухой, хорошо орошаемый грунт. Свежего удобрения томат не выносит, подвергаясь картофельной болезни; хорошо удаётся томат после капусты, получившей богатое удобрение. Высаживают томаты рядами, тесная посадка вредна во всех отношениях. Немедленно после посадки растения поливают, и эту поливку продолжают до тех пор, пока растения не примутся.

В начале периода после посадки, когда ночи ещё прохладные, следует избегать полива после захода солнца, так как это вызвало бы ещё большее охлаждение земли. Вдоль всей плантации проводят бороздки для орошения растений. Томаты довольствуются орошением, и поливку из лейки самих растений необходимо производить лишь при крайне сильных засухах, да и то раза два в лето. При дальнейшем росте растений необходимо подвязывать и подрезать растения (шпалерный способ разведения), что содействует равномерному освещению растений, лучшему проветриванию, а следовательно, и более обильному, и более раннему созреванию плодов. После обрезания растения таким образом, что остаются лишь 2—3 сильных побега, промежуточные же удаляются, томаты подвязываются или к шпалерам (решёткам, проволокам и т. п.), или к кольям, причём должно быть наблюдаемо, чтобы каждый стебель развивался вполне свободно. Дальнейший уход заключается в удалении жировых побегов и поправке подпорок.

Уборку томатов завершают до наступления холодных ночей. Температура +8 °C уже губительна для плодов. Если же температура опускается ещё ниже, плоды загнивают даже сорванные, не успев дозреть. Поэтому снимать их с кустов лучше бурыми и даже зелёными. Этим ускоряется налив оставшейся завязи. Дозаривание ведут в ящиках, куда плоды укладывают в 2—3 слоя. Полезно положить в ящик и несколько красных помидоров: они выделяют газ этилен, ускоряющий созревание зелёных томатов. Выбирая же из ящиков красные плоды, оттягивается срок дозаривания остальных плодов (при длительном хранении именно так и поступают). Собирают плоды раз в неделю[14].

Вредители, болезни и методы борьбы с ними

Вредителями томатов являются медведка, комарики-сциариды чёрного цвета, тепличная белокрылка, картофельные тли и некоторые другие насекомые: (хлопковая совка, колорадский жук).

В 2000-х годах в Европе стал распространяться опасный чужеродный вредитель томатов — томатная минирующая моль[15]. В России эта моль появилась в 2010 году[16] Родина этого вида — Южная Америка[17].

Болезни томатов могут быть вызваны избытком или недостатком азота, калия, фосфора или же грибками и вирусами. Основные методы борьбы с болезнями томатов — использование системных фунгицидов. В списке ниже представлены основные заболевания:

  • фитофтороз,
  • мозаика (вирус Nicotiana virus J.),
  • бронзовость листьев (вирус Lycopersicum virus
    ),
  • корневая гниль (возбудитель — гриб Thielaviopsis basicola
    ),
  • ризоктониозная гниль плодов (гриб Rhizoctonia solani Kuehn.),
  • розовая гниль плодов (гриб Fusarium gibbosum Арр. et Wr.),
  • серая гниль (гриб Botrytis cinerea Pers.),
  • стеблевая гниль томатов (гриб Didymella lycopersici),
  • фомоз (бурая гниль; гриб Phoma destructiva Plowr.),
  • фузариозное увядание (гриб Fusarium oxysporum f. lycopersici.),
  • антракиоз (гриб Colletotrichum atramentarium (Berk. et Br.) Taub.),
  • белая гниль (гриб Sclerotinia sclerotiorum
    ),
  • бурая пятнистость листьев, кладоспориоз, или листовая плесень (гриб Cladosporium fulvum Cooke.),
  • вертициллезное увядание (грибы Verticillium albo-atrum и V. dahliae).

Также встречаются болезни разной природы, проявляющиеся в растрескивании плодов, скручивании листьев томатов.

1. Название

«Томат» восходит к ацтекскому названию растения «томатль». В русский язык слово попало из французского tomate. «Помидор», другой популярный вариант названия овоща, происходит от итал. pomo doro — «золотое яблоко». В русском языке используются оба варианта названия причём «помидор» встречается чаще как в изданной литературе, так и в поисковых запросах интернет-пользователей.

Томаты на рассаду

Пережившие зиму растения пригодятся для получения рассады, которая, не теряя лучших свойств «родителя», намного опережает в развитии томаты, выросшие из семян.

При этом способе получения рассады надо дождаться, когда пасынки вытянутся сантиметров на пять, и прищипнуть их. Ростки втыкают в увлажненную почву либо опилки: такая рассада зацветет намного быстрее, чем рассада из семян.

Пережившие зиму растения пригодятся для получения рассады

Рассада укореняется и полностью готова к пересадке спустя несколько недель. Она спокойно обойдется без дополнительного освещения и пикировки, ее можно сразу распределять по стаканам, чтобы впоследствии высадить в открытый грунт.

Что такое многолетние помидоры?

Если выкопать осенью после уборки урожая и пересадить в подходящий грунт, произойдет процесс дозревания мелких плодов, кусты не погибнут от заморозков, а весной дадут новый урожай.

Получается, что многолетний помидор – культура, перенесенная в тепличные условия после сбора первого урожая. Приостановка физиологических процессов растения поможет увеличить срок жизни кустика, получать плоды в течение 5-7 лет.

Приостановка процессов возможна только при обеспечении периода покоя для томатов в холодное время года. Для этого надо поставить горшки в прохладное, но не холодное место, обеспечить норму света и влажности.

3. Состав плодов томатов

Плоды томата отличаются высокими питательными, вкусовыми и диетическими качествами. Калорийность спелых плодов энергетическая ценность — 19 ккал. Они содержат 4.5 — 8.1 % сухого вещества, в котором половину представляют сахара, в основном глюкоза и фруктоза, а также органические кислоты 3.5 — 8.5 %, клетчатка 0.87 — 1.7 %. Плоды также содержат белки 0.6 — 1.1 %, пектиновые вещества до 0.3 %, крахмал 0.07 — 0.3 %, минеральные вещества 0.6 %. В плодах томата высокое содержание каротиноидов, ликосантин, ликофилл), витаминов, фолиевой и аскорбиновой кислоты 15 — 45 мг/100 г сырой массы, органических, высокомолекулярных жирных и фенолкарбоновых кислот. В плодах найдены антоцианы, стеарины, тритерпеновые сапонины, абсцизировая кислота.

Имеющийся в томатах холин понижает содержание холестерина в крови, предупреждает жировое перерождение печени, повышает иммунные свойства организма, способствует образованию гемоглобина.

Содержание микроэлементов в 1 килограмм плодов: натрий — 40 мг, калий — 2680 мг, кальций — 110 мг, магний — 120 мг, железо — 6 мг, меди — 0.97 мг, фосфор — 270 мг, сера — 140 мг, хлор — 400 мг, марганец — 1.89 мг.

Чем многолетние отличаются от обычных томатов?

Отличия заметны по нескольким признакам:

  • раннеспелость – плоды вызревают быстрее;
  • низкая кустистость – растения не вытягиваются, а имеют более раскидистую приземистую форму;
  • цветочные кисти формируются уже после появления 6-го листика, а обычные томаты выкидывают цветоносы только после 10-12 листика.

Многолетние культуры имеют более крепкий стебель, не слишком крупные листья. Но тут многое зависит от сорта растения.

Как ухаживать за рассадой и варианты подкормки

Поливать рассаду надо не чаще чем 1 раз в 4-5 дней, если затянуть поверхность горшков пленкой, то полив не чаще 1 раза в 6 дней. Подкормки на период проклевывания не надо.

Как только появятся ростки, пленку снять (это примерно на 10-15 день), смотреть по росту кустиков, затем убрать лишние, их можно пересадить в дополнительные горшки – будет больше рассады. Как только появятся ростки до 5 см высотой, частоту полива удвоить.

Закаливание начинается с тех пор, как кусты подрастут до 10 см. В этот период их надо выносить на воздух. Первый день на 5 минут, затем постепенно увеличивая время пребывания до 3-х суток. После этого допустимо пересаживать кусты в грунт. Сажают прямо в торфяных горшках.

Поскольку торфяная «тара» богата витаминами, подкормки на период роста кустов не требуется.

Высаживание в грунт

Перед высадкой в землю добавляется суперфосфат. Пакеты с удобрением имеют четкую инструкцию по применению, ей нужно следовать неукоснительно. Добавка суперфосфата требуется в начале апреля после подготовки грядки под рассаду.

Загрузка ...

 Загрузка …

Высадка в открытый грунт (в том числе в теплицу) требуется для формирования полноценного куста. Если возможности посадить томаты в огород нет, подойдет большая тара под цветы, – высадить кустик, выставить на балкон. Для огородников важно подобрать правильное место высадки – туда, где раньше были корнеплоды или бобы.

Сажать помидоры рядом с картошкой нельзя, растения заболеют фитофторозом. Место должно быть хорошо освещенным и защищенным от ветра. Для получения многолетних томатов в грунт высаживаются низкорослые сорта.

Выращивание томатов на балконе (видео)

Вы также можете узнать, как спасти пожелтевшую после холодов рассаду помидоров.

Как видите, превратить однолетние томаты в многолетние – вполне осуществимая задача. Необходимо только верно определиться с сортом, знать и применять некоторые агротехнические хитрости.

Как правильно посадить семена?

Подходящее время для высадки семян – первая декада марта. Сначала семена надо подготовить, то есть замочить в слабом растворе марганцовки на 15 – 20 минут.

Затем промыть семечки, залить питательным раствором типа Эпин, Иммуноцитофит или хотя бы картофельным соком (крахмал не отжимать). Неплохо в питательный состав добавить несколько капель сока алоэ, это мощный стимулятор, заодно обеззараживающий семена.

После вымачивания (срок смотреть на упаковке Эпина) мыть их не надо, только обсушить, можно высаживать.

Самый лучший вариант высадки – торфяные горшочки. Если их нет дома, надо купить в любом отделе для садоводов. Количество горшочков от 50 штук – они иногда рвутся. Порванный горшок не выбрасывают, а вставляют в другой.

Грунт для высадки семян (все купить в отделе для огородников):

  • 2 части дерна;
  • 1 часть песка чистого;
  • 1 часть перегноя.

Смешать и добавить немного древесной золы (1 горсть на 1 кг смешанного грунта). Теперь грунт уложить в торфяные горшки диаметром до 350 мм, погружая в каждый горшок по 3 семечка, заглубление не более 2 см. Присыпать лунку землей и полить.

Поливать питательным раствором из карбамида и суперфосфата. На 10 кг грунтовой смеси не более 10 г карбамида и 30 г суперфосфата (в сухом виде), развести сухой порошок в 5 л воды и полить землю.

8. Фрукт или овощ

Различие между научным и бытовым кулинарным представлением о плодах, ягодаx, фруктах, овощах в случае томата приводит к путанице. Плоды томата — с точки зрения ботаники — многогнёздные синкарпные ягоды. В английском языке не существует разницы между терминами фрукт и плод. В 1893 году Верховный суд США единогласно признал, что при взимании таможенных сборов помидоры, по способу их использования, следует считать овощами, поскольку они подавались на обед, а не на десерт хотя суд отметил, что с ботанической точки зрения томаты — это ягоды.

Добавьте внешнюю ссылку на свой контент бесплатно
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...