Томат Бычье сердце: пошаговое описание выращивания сорта (115 фото)

Описание и характеристика сорта томатов Бычье сердце. Подвиды, особенности выращивания и ухода за ними (Фото & Видео) +Отзывы дачников (2018)

Описание и характеристика томата Бычье сердце белое, отзывы, фото

Среднеспелый, высокорослый, белоплодный сорт томата. В средней полосе лучше выращивать его в теплице.

Куст индетерминантного типа, высотой до 2-х метров, с тонким листом обычного типа. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 1 и в 2 стебля.

Основные качества плодов

помидоры белое бычье сердце

автор фото Валентина Редько

Плоды сердцевидные, в стадии зрелости бледно желтые (у некоторых при полной спелости на донце появляется еле заметный розовый румянец), весом 200-300 грамм (до 600 г), хорошего вкуса без кислинки. Мякоть нежная, почти без семян. Эти помидоры подойдут для свежего потребления, приготовления сока. Рекомендованы они для детского и диетического питания, а также для кормящих матерей.

Сайт о сортах томатов с правдивыми отзывами садоводов — Томатлэнд.

Урожайность сорта: до 3 кг плодов с 1 растения (при соблюдении агротехники, наличии полива и подкормки).

Если вы выращивали помидоры Бычье сердце белое, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Опишите вкратце достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к отзыву фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Бычье сердце белое и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах

Характеристики и описание подвида Белое сердце (White Oxheart)

Сорт относится к среднеспелым. Период созревания томата от 90 до 110 дней в зависимости от ухода и влияния внешних климатических факторов.

Бычье сердце белое отнесен к среднерослым образцам. Высота куста может достигать от полутора до двух метров. Растение индетерминантное и действительно мощное.

Так как кусты вырастают достаточно высокими и хорошо плодоносят, важно вовремя зафиксировать их в период роста. Тогда развитие куста будет быстрым, а появление большого количества плодов не заставит себя долго ждать. Можно получить более высокий показатель урожайности и более привлекательные плоды.

Вес томата колеблется от 150 до 250 грамм, но часто плоды вырастают намного крупнее. Не редки случаи появления плодов весом до 900 грамм, особенно при тепличном взращивании урожая.

Отмечаются высокие показатели и по вкусовым качествам. Плоды сочные, ароматные, не содержат кислоту. Мякоть сочная и мягкая, приятного желтого цвета. Содержание семян в спелом томате – среднее, абсолютно не портит вкусовые качества.

Форма плода напоминает клубнику или сердечко, специалисты характеризуют ее как сердцевидную. За счет необычной формы сорт легко отличить от других и на грядке, и на витрине. Спелые плоды становятся белыми и отдают легкой желтизной при полном вызревании.

Урожайность

Урожайность томатов очень сильно зависит не только от ухода, но и формы высадки. Ввиду необычных по размеру кустов урожай принято подсчитывать не по кг томата с сотки огорода, а по урожайности 1 куста.

При грунтовой высадке с одного куста собирают от 3.5 до 5 кг урожая. Однако, можно повысить урожайность используя теплицы. В защищенном пространстве показатель увеличивается до 8 или даже 12 кг томатов с одного куста.

Положительно влиять на урожайность можно с помощью устранения негативных факторов, снижающих качество развития куста и плодов. Для их устранения используют своевременные профилактические обработки и рекомендованный для данного вида уход.

Расположение кустов слишком близко к друг другу так же может негативно влиять на количество и качество вашего урожая. При посадке стоит придерживаться рекомендаций и оставлять большие промежутки между кустами (60-80 см), не пренебрегая этим правилом для экономии места.

Сроки посадки на рассаду

Обычно White Oxheart высаживают через рассаду. Семена профилактически обрабатывают, промывают и замачивают. Возможна обработка химическими препаратами или обеззараживание стандартным раствором марганцовки.

Обработанные семена закапывают в грунт на глубину 0.5 см.

Появление первых всходов зависит от поддерживаемой температуры. Например, при температуре 18-25С, всходы начнут появляться на 5-6 день.

Когда у рассады появляется 1-2 настоящих листочка проводится пикировка.

Перед посадкой рекомендуется закалить рассаду. Сделать это можно следующим образом: за 1,5 недели до высадки в грунт рассаду либо выносят не на долго на улицу, постоянно увеличивая время нахождения побегов на открытой местности, либо снижают температуру в помещении, где находится рассада. Комплекс мер направлен на появление у рассады устойчивости к изменению температур, что бы рассада росла крепкой и здоровой.

Основное предназначение сорта

Томаты отлично подойдут для употребления в свежем виде. Крупные стараются использовать свежими, мелкие – подвергают кулинарной обработке.

Обычно их используют для приготовления салатов, украшения стола. Так же можно готовить супы, томатную пасту и заготовки на зиму. Сорт отлично подходит и для изготовления томатного сока. Сок выходит необычным внешне и по вкусовым качествам. Приятно сладкий, с легкой фруктовой ноткой и пастельно-желтым солнечным светом.

Диетологи включают этот сорт помидор в программы по диетическому питанию. По своим свойствам Белое сердце отлично подойдет маленьким детям и кормящим матерям.

Выращивание в теплице

Посадка томатов Бычье сердце в теплице требует много пространства. Использование тесного парника не позволит получить нормальный урожай и крупные плоды.

Схема высаживания в укрытие предполагает:

  • разрыв между кустами более 0,4 м;
  • междурядье около 1,0 м;
  • глубину посадки до 15 см;
  • расстояние от земли до настоящего листа около 4,5 см.

Высота теплицы не должна быть ниже 2 м, так как Бычье сердце относится к высокорослым сортам. Температура внутри должна поддерживаться на уровне 20-22°С днем, 16-18°С ночью.

Устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям

Сорт достаточно устойчив к болезням, при правильной подготовке рассады устойчив к неблагоприятным условиям. Вместе с этим существуют некоторые заболевания, к которым томат менее устойчив.

Основной проблемой сорта является фитофтороз. Выявить проблемы можно по внешним признакам: пораженные соцветия увядают, все части растения подгнивают так как фитофтороз – грибковое заболевание.

Механизм действия: фитофтороз поражает часть куста и очень быстро распространяется с помощью грибковых спор по всему растению.

Если среди посадки выявлен зараженный куст, его необходимо выкорчевать, обработать зараженный грунт и провести профилактику всех остальных кустов.

Обработка плантации проводится фитонцидными препаратами, а землю можно обработать химическими или органическими дезинфицирующими средствами. Отлично подойдет раствор воды и медного купороса или воды с золой.

Общая информация о культуре

Томат – это представитель семейства Пасленовых. Культура однолетняя. Особенность растения – в быстром росте. У него стержневой сильно разветвленный корень. Он проникает в землю на глубину до 1,5 м. Семена созревают в ягодах (плодах) растения. Задолго до того, как сам помидор созреет, семечки уже достигают физиологической зрелости. Длительное время хранятся. Могут лежать в сухом затемненном месте в течение 6-7 лет, а после посадки взойти.

Сорта делятся на:

  1. Ранние (от первых ростков до сбора урожая проходит от 3 до 3,5 месяца);
  2. Среднеранние (собирать спелые плоды можно через 3,5 месяца после всходов);
  3. Среднепоздние (вегетационный период длится около 3,5-4 месяцев)
  4. Поздние (их вегетационный период более 4 месяцев);
  5. Очень поздние (сбор урожая идет только через 4,5 месяца после первых всходов).

Плоды очень полезны. В них содержится большое количество витаминов и полезных веществ, среди которых минеральные соли, кальций, хлор, калий, сера, магний, фосфор, цинк, натрий, железо, йод, витамины (группы В, Р, С), лимонная, винная, гликолевая, яблочная кислоты и др.

Из-за такого насыщенного состава помидоры обладают разными полезными свойствами. Например, они полезны при заболеваниях сердца, органов пищеварения, почек, повышают иммунитет.

Томат Бычье сердце

Дополнительная информация. Часто можно услышать такое название томатов, как яблоки любви. Это не случайно. Научно доказано, что помидоры повышают потенцию.

Преимущества и недостатки сорта

К преимуществам сорта бесспорно стоит отнести его прекрасный товарный вид. Крупный размер и красивая форма не могут не вызывать приятных эмоций, именно поэтому сорт признан выставочным.

Этот белый овощ завоевал признание и доверие. Может быть рекомендован для употребления в пищу даже для малышей.

Демонстрируя прекрасные показатели урожайности белое сердце остается простым в уходе и, при соблюдении нескольких не сложных рекомендаций, не заставит овощевода краснеть за внешний вид грядок или количество урожая.

Сорт достаточно нетребователен к почве, может расти в наших климатических широтах.

Недостатком сорта является восприимчивость к фитофторозу. Необходимо выполнять профилактические меры и периодически осматривать кусты.

История сорта Бычье сердце

Черешня Бычье сердце

По официальной информации, сорт внесен в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации в начале 2000-х. Правообладатель – общество «Агрофирма Поиск». Именно сотрудники этой организации подали заявку на внесение Бычьего сердца в Госреестр.

Однако история этого томата берет свое начало не в 2000-х годах, а намного раньше. О томатах Бычье сердце знали садоводы еще в первой половине XX века. Именно поэтому на некоторых пачках с семенами можно увидеть надпись о том, что томат появился, благодаря народной селекции. Многие опытные огородники относят Бычье сердце к классике.

Сбор урожая и хранение

Собирать помидоры нужно по мере созревания, не дожидаясь пока выспеют все плоды на кустах. Первые овощи готовы к употреблению в середине лета, а плодоношение может длиться до сентября. Срок хранения Бычьего сердца составляет около 2 недель, поэтому лучше использовать томаты в пищу или переработать вскоре после сбора.

Чтобы продлить свежесть плодов, урожай убирают до того, как ночная температура снизится до 8°С.

Срывать помидоры нужно в сухую погоду, когда на кожице отсутствует роса или конденсат. Овощи сохраняют свойства лучшим образом при 5-12°С и влажности около 80%.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...