Томат сахарный гигант: описание сорта, фото, отзывы

Томат Сахарный гигант: описание и особенности, урожайность, область применения, достоинства и недостатки сорта. Существующие болезни и вредители.

Реальные особенности сорта

Сорт широко известен, но не зарегистрирован в Государственном реестре РФ. Достоверной информации об авторах и годе выведения не существует. Поэтому при описании свойств томата стоит опираться исключительно на отзывы опытных овощеводов. По их данным, кусты этого сорта развиваются по индетерминантному типу, в теплицах достигают высоты 150-180 см. Интенсивность нарастания боковых побегов и листовой массы средняя, листья крупные, поникающие. Способность образовывать завязи очень высокая, даже в некомфортных условиях. Период плодоношения сильно растянут. На каждой кисти формируется по 4-6 завязей; для получения крупных помидоров необходимо нормировать их количество (оставлять не более 2 завязей на кисти). Срок созревания плодов – поздний (более 125 дней от появления полных всходов). Помидоры сердцевидные, красные с розовым оттенком, крупные, мясистые (с плотной мякотью). Шкурка тонкая, нежная. Семян мало. Средний вес плодов – 300-350 г, при нормировании завязей можно вырастить томаты массой 500-600 г. Урожайность средняя: с растения обычно собирают по 3-4 кг. Вкусовые качества плодов очень высокие. Назначение – почти исключительно салатное, лежкость и транспортабельность низкие.

Как большинство позднеспелых салатных помидоров, «Сахарный гигант» в открытом грунте вызревает только в южных регионах.

Оптимальный режим возделывания предполагает ведение куста в два стебля, прищипывание выше 5-6 цветочной кисти и обязательную подвязку к опоре Оптимальный режим возделывания предполагает ведение куста в два стебля, прищипывание выше 5-6 цветочной кисти и обязательную подвязку к опоре

По наблюдениям тех, кто сажал томат, растение обладает интересной особенностью: завязи, образовавшиеся на верхних кистях, начинают наливаться только после того, как покраснеют помидоры на самой нижней (первой) кисти. Если первую кисть удалить сразу после цветения, период «выкармливания» всех остальных плодов заметно сокращается, и помидоры получаются более однородными по размеру.

Из достоинств сорта отметим следующие:

  • относительную неприхотливость и простоту возделывания;
  • устойчивость к неблагоприятным условиям;
  • наличие поникающих листьев. Это качество позволяет кустам лучше «проветриваться» и обеспечивает хорошую освещенность созревающих плодов;
  • замечательный вкус и аромат помидоров.

Достоверных данных об устойчивости сорта к основным заболеваниям нет. Информация дачников об этом параметре противоречива. Большинство огородников согласны с тем, что растения необходимо защищать с помощью профилактических опрыскиваний, учитывая тот факт, что период плодоношения приходится, в основном, на сезон активной жизнедеятельности фитофторы и других патогенных микроорганизмов.

Страна выведения

Считается, что Сахарный Гигант вывели на территории Российской Федерации в 1999 году. Самые известные селекционеры страны пытались создать универсальный вид, который бы плодоносил не только в условиях теплицы или парника, но и при высаживании на открытых участках местности. Буквально в 2000 году сорт крупных томатов Сахарный Гигант получил признание и был внесен в Государственный реестр Российской Федерации.

Разновидность подходит для посадки во всех регионах страны. В районах с умеренными климатическими условиями посадка возможна в открытый грунт. В северных и восточных регионах следует отдать предпочтение высадке в теплице.

Преимущества

saharnyj-gigant2-600x450.jpg

Плоды годятся для употребления в любом виде

Выделяют ряд положительны свойств вида:

  • созревшие помидоры обладают крупными габаритами;
  • универсальны в употреблении;
  • обладают отменным иммунитетом к большому числу болезней.

Специфика приобретения посевного материала

Томат очень хороший, но отрицательные отзывы огородников о нем встречаются довольно часто. Это неудивительно: в большинстве случаев, из посевного материала, купленного в официальных торговых точках, вырастают помидоры вовсе не этого сорта.

Характеристики томата «Сахарный гигант» и фото, размещенные на упаковках семян, отличаются удивительным разнообразием. Например, фирмы «Сибирский сад» и «Русский огород» описывают форму плодов как «кубовидную», что не мешает «Русскому огороду» выносить на часть пакетиков изображения сердцевидных томатов. На упаковках бренда «Уральский дачник» размещены фото плоскоокруглых помидоров. При этом сам сорт характеризуется, как среднеспелый. Менее известный производитель, фирма «Флора Маркет», позиционирует томат как среднеранний, с круглыми плодами весом до 1 кг (на фото помидоры плоскоокруглые, с сильной ребристостью).

Путаница усугубляется тем, что в продаже встречаются семена сорта, расфасованные на Украине. Эти растения, скорее всего, вообще не предназначены для культивирования в большинстве климатических зон России.

Как видите, на упаковках семян одного и того же сорта разных производителей изображены помидоры разных форм Как видите, на упаковках семян одного и того же сорта разных производителей изображены помидоры разных форм

Согласно отзывам, томаты «Сахарный гигант», выращенные из «покупных» семян, нередко соответствуют описаниям официально признанных сортов. Например, «Исполин», «Сахарный бизон» или «Сахарный великан». Иногда в таких пакетиках оказывается материал неизвестного происхождения и самого низкого качества.

Наиболее высокую гарантию получения растений искомого сорта обеспечивает приобретение семян у томатоводов-любителей, либо в частных питомниках, имеющих хорошую репутацию.

Плюсы и минусы сорта томатов Сахарный гигант

Среди преимуществ томатов Сахарного гиганта выделяют:

  • крупноплодность;
  • устойчивость к грибковым заболеваниям;
  • стабильность плодоношения;
  • возможность увеличить показатели урожайности усиленным уходом, дополнительными подкормками;
  • способность адаптироваться к разным климатическим условиям.

Сахарный гигант предназначен для выращивания рассадным способом. Подходит для роста в теплицах и мини-парниках.

Из недостатков сорта отмечают склонность к образованию тонких побегов. Это свойство приводит к неспособности куста удерживать вес плодов без дополнительной опоры.

Томат сорта Сахарный гигант

Уход

Помидорам данного сорта в течение жизни необходимы следующие процедуры по уходу: полив, внесение удобрений, мульчирование и обрезка. Дополнительно можно аккуратно рыхлить почву и удалять сорняки. Удобрять полезными веществами следует по определенному графику.

  • В конце мая применяют раствор селитры (200 г селитры 6 л воды).
  • В середине июня – нитрат калия (1 ампула на 3 л воды).
  • В августе нужно использовать суперфосфат (30 г суперфосфата на 5 л воды).

Молодые ростки поливают один раз в неделю. А взрослые кусты нужно поливать уже каждые 4 дня.

Во второй половине августа обычно проводят мульчирование. Для него используют перегной или опилки. Данная процедура направлена на защиту почвы и корней от похолоданий.

Заболевания и паразиты

Проблемы возникает только если фермер неправильно ухаживает за растением. Чтобы свести их к минимуму, следует наладить режим проветривания помещения, где располагается плантация.

Характеристика сорта

Тип сорта Сорт
Тип куста Индетерминантный
Тип грунта Открытый грунт, Пленочные укрытия
Скороспелость Среднеранний
Цвет Красный
Масса плода 275 г
Урожайность 4.3 кг/кв.м
Вкусовые качества Отлично
Применение Салаты
Число гнёзд 6

Данный сорт относят к среднеранним, так как собирать урожай можно уже в начале августа и заканчивая концом сентября. Как правило, с появления ростков до полного созревания проходит от 100 до 120 дней.

Правила посадки и ухода

В незащищенном грунте свой полный потенциал Сахарный гигант покажет только на юге страны. В более умеренном климате большая часть урожая может не успеть достигнуть полной спелости.

Внимание! Помидоры Сахарный гигант способны дозревать после съема с куста. Но томаты этого сорта не хранятся долго. Поэтому на дозаривание отправляют только частично созревшие плоды.

В средней полосе помидорные кусты ниже, плоды мельче, но при достаточной освещенности вкус томатов от этого не страдает. В таких регионах сорт выращивают под пленочными укрытиями. В холодном климате возможно получение хороших урожаев Сахарного гиганта только в условиях теплиц.

Выращивание рассады

Сроки посева сорта Сахарный гигант на рассаду рассчитывают так, чтобы молодые растения были готовы к выносу на постоянное место через 70 дней. При посеве в марте, пересадка рассады будет возможна с середины мая. Если детерминантные помидоры можно выращивать в одной крупной емкости рядами, то для высокорослого томата обязательно подготовить отдельные стаканы для пересадки после пикировки.

К составу и питательности почвы у сорта нет особенных требований, важно, чтобы грунт был рыхлым и воздухопроницаемым. Вполне достаточно готовой магазинной почвосмеси для пасленовых. Самостоятельно составленные из торфа, садовой земли и песка смеси обязательно дезинфицируют перед посадкой, например, прогревом в духовке.

Собранный собственноручно посадочный материал требует обеззараживания в растворе марганцовки, Епине или Фитоспорине. Семена выдерживают в растворе не менее 0,5 часа, а потом высушивают до сыпучести.

Этапы выращивания рассады Сахарного гиганта:

  1. Почвенную смесь раскладывают по контейнерам и погружают в нее семена на глубину не более 1,5 см, отступая каждый раз около 2 см.
  2. Опрыскивают грунт из пульверизатора для равномерного, умеренного увлажнения.
  3. Накрывают емкости стеклом или полиэтиленом для эффекта парника.
  4. Содержат посадки при температуре около + 25 °С до появления всходов.
  5. Снимают укрытие и доращивают рассаду на свету.

Для профилактики появления черной ножки после каждого полива ростки можно опылить золой. Увлажнения производят не раньше, чем почва просыхает на глубину 1 см.

Внимание! Грибковые поражения у рассады томатов часто появляются в холодной почве при чрезмерном увлажнении. Поэтому в прохладном помещении ростки следует поливать реже.

После появления двух настоящих листьев томаты Сахарный гигант следует пикировать. Растение осторожно вынимают из земли и укорачивают корень на 1/3. В этот момент можно пересадить растения по одному в глубокие стаканы емкостью не менее 300 мл. Пикировка заставит стержневую корневую систему развиваться вширь.

Чтобы рассада чрезмерно не вытянулась, ей следует обеспечить хорошее освещение. Лучшая температура для развития томатов – от 16 до 18 °C.

Пересадка рассады

Пересадку молодых кустов Сахарного гиганта в открытый грунт или парник производят после прогрева почвы до + 10 °C при отсутствии ночных заморозков. Обычно для средней полосы это период с середины мая до начала июня.

Перед началом работ следует подготовить как почву, так и ростки томатов:

  • почву на грядке очищают от сорняков, перекапывают и удобряют перегноем, при необходимости известкуют;
  • посадочные лунки приготавливают по размерам чуть больше стаканов, дезинфицируют их раствором марганцовки, всыпают немного перегноя, торфа, древесной золы;
  • минимум за 20 дней до пересадки поливы уменьшают, а за 7 суток полностью прекращают увлажнение, так рассаду будет легче переместить без повреждений и растения бурно тронутся в рост на новом месте;
  • молодые томаты начинают выносить на открытый воздух за 10-14 суток до пересадки для закалки;
  • рассада Сахарного гиганта готова к высадке в возрасте 60 дней, при росте более 20 см, с 6 настоящими листьями.

Схема посадки предполагает оставлять между кустами Сахарного гиганта по 60 см. Обычно помидоры этого сорта размещают двумя строчками с отступом 50 см. Между рядами отмеряют около 80 см. В результате на каждый квадратный метр должно приходиться не более 3 томатов.

Рассаду Сахарного гиганта при посадке заглубляют до первых листьев. Если кусты переросшие или вытянувшиеся, погружают стебель еще глубже или размещают в лунке наклонно.

Уход за посадками

Сорт томатов Сахарный гигант хорошо переносит подсушивание почвы. Гораздо опаснее для него чрезмерное увлажнение. Для нормального развития помидорам достаточно полива раз в неделю, но не менее 10 л под один куст. Уменьшают орошение перед цветением и перед окончательным созреванием очередной грозди.

Томаты сорта Сахарный гигант отзывчивы на подкормку. Удобрять посадки можно каждые 2 недели: сначала разведенным навозом, а после цветения – калийной солью и суперфосфатом.

В открытом грунте теплых областей куст Сахарного гиганта допустимо формировать в 2 или 3 стебля. Все боковые отростки и пасынки следует регулярно удалять. Тепличные и парниковые томаты лучше вести одним стеблем.

Совет! Завязи на кустах Сахарного гиганта образуются обильно и требуют прореживания. В каждой грозди оставляют не более 3 плодов.

Видео

Предлагаем посмотреть видеосюжет по теме статьи:

Об авторе:
Эмма Мурга
Эмма Мурга

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Заболевания и паразиты

Сорт обладает хорошим иммунитетом ко многим болезням:

  • ВТМ;
  • альтракнозу;
  • вертициллезу.

Особого внимания заслуживают грибковые возбудители. Для профилактики применяют препараты меди, проветривают теплицы. При первых признаках орошают растения медным купоросом или бордоской жидкостью.

В борьбе с фитофторозом лучшие препараты –«Фундазол», «Фитоспорин», «Скор».

Томат может подвергаться нападению:

  1. Белокрылки. Орошают растения «Конфидором».
  2. Колорадского жука. Используют для обработки «Престиж».
  3. Тли. От нашествия вредителей помогает «Актофит» и «Каратэ»
  4. Трипсов. Используют для орошения «Зубр».

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Сахарный гигант – достойный представитель среди группы крупноплодных томатов. Любим отечественными садоводами за несложную культивацию, стабильно высокие урожаи.

Отзывы тех, кто выращивал
User Avatar
Анна 24.07.2018, 12:12

Проверенный

Город: Воронеж Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Сибирский Сад

Показать больше

Добавить свой отзыв

Your browser does not support images upload. Please choose a modern one

  • Общая оценка сорта

Лучшие отзывы наших читателей

Город: Владимирская область, Гороховецкий район

Подготовка семян

Вне зависимости от источника семян (собственные или покупные) для получения хорошего урожая перед посадкой необходимо выполнить три операции.

Отбраковка

Ее цель – отобрать жизнеспособные, «полные» семечки. Для этого в стакане воды растворяют чайную ложку соли, помещают туда посевной материал и перемешивают в течение 10-15 минут. Всплывшие семена отбраковываются. Смесь с оставшимися семечками процеживают, семена промывают чистой водой.

Обеззараживание

Проводится для удаления спор грибков и патогенных микроорганизмов. Для этого семенной материал замачивают в одном из дезинфицирующих растворов на 30 минут:

  • 1% марганцовка светло-розового цвета;
  • 3% перекись водорода – ускоряет прорастание семян;
  • «Фитоспорин» (в соответствии с инструкцией).

Проращивание

На влажном материале раскладывают откалиброванные и продезинфицированные семена. Для сохранения постоянной влажности их закрывают полиэтиленовой пленкой и помещают в теплое (22-25 градусов) место.
Через пять дней появляются белые корешки – семечки готовы к посадке.

Нюансы выращивания в открытом грунте и теплице

Чтобы растянуть вегетационный период позднеспелого сорта в открытом грунте, можно высаживать рассаду в почву на две недели раньше, но с использованием временных укрытий от ночных холодов. Они представляют собой переносные каркасы и укрывной материал типа спанбонда. За месяц до наступления осенних холодов необходимо удалить новые цветочные завязи – это позволит оставшимся дойти до зрелого состояния.

То же самое делается и с тепличными растениями, но в более поздние сроки.

Сбор и применение урожая

Плоды Сахарного гиганта отличает тонкая кожица, они плохо дозревают, поэтому срывать их нужно на стадии как минимум восковой спелости. Однако полный букет вкуса можно ощутить, только попробовав вызревшие на ветке помидоры.

Назначение сорта – салатное, но возможны и заготовки: заморозка, вяление, томатные пасты, лечо. Эти томаты непригодны для цельноплодного консервирования.

Преимущества и недостатки сорта

Помидоры Сахарный гигант содержат повышенное количество ликопина. Это вещество помогает бороться с сердечными заболеваниями и омолаживает кожу.

Другие преимущества сорта:

  1. Отменный вкус, плотная мякоть, сильный аромат плодов.
  2. Длительный период плодоношения.
  3. Обильные завязи даже в неблагоприятных условиях.
  4. Можно выращивать из своих семян.

Недостатки:

  1. Слабые ветки и ствол, не выдерживающие веса плодов.
  2. Трудоемкий уход.
  3. Низкие лежкость и транспортабельность.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...