Тыква Витаминная Мускатная — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход — Журнал «Совхозик»

Описание мускатной витаминной тыквы. Технология выращивания, характеристики сорта, разбор достоинств и недостатков культуры. Отзывы от опытных садоводов по выращиванию тыквы Витаминной.

Описание и характеристики сорта

Сорт выведен в Краснодарском НИИ овощного и картофельного хозяйства. В 1992 года он был разрешен к использованию в Северо-Кавказском регионе. Эта тыква названа Витаминной не случайно, а благодаря повышенному содержанию полезных элементов в плодах. Её характеристики представлены в таблице:

Параметр Описание
Сортовая принадлежность Тыква Витаминная относится к группе мускатных бахчевых, поэтому от плодов других видов отличается как ощутимым мускатным ароматом, так и удлинённой формой в виде цилиндра или груши.
Срок созревания Сорт является позднеспелым – с момента высадки в грунт до полного созревания плодов проходит порядка 124-130 дней (не менее 5 месяцев). По этой причине сорт редко выращивается в регионах с холодным климатом.
Характеристики растения Растение средней мощности имеет плети длиной до 6 м. На них и образуются плоды, как правило, по 2-3 штуки. Серовато-зеленые листья отличаются пятиугольной формой, напоминающей сердце. В районе жилок они покрыты мелкими белыми волосками. Каждый листок держится на длинном черешке (до 25 см). Желтые цветки имеют крупные размеры и держатся на длинных цветоножках. Благодаря своему яркому цвету и аромату они притягивают пчел и прочих насекомых, которые принимают участие в процессе опыления.
Внешние характеристики плода Тыква Витаминная в среднем весит 4,5-6,8 кг. Она имеет вытянутую овальную или цилиндрическую широкую форму. У плодоножки, которая может достигать половины плода, просматривается ребристость. Шкурка тоненькая, но плотная, поэтому плод легко поддается транспортировке и не требует особых условий хранения. Она имеет темно-розовый цвет с легким оранжевым или буро-коричневым оттенком и сегментированной поверхностью. На ней просматривается темно-зеленая и зеленая крупная сетка, а также мелкие округлые и удлиненные пятна, которые имеют более светлый оттенок.
Характеристики и вкус мякоти Мякоть имеет насыщенный ярко-оранжевый цвет (близкий к красному) и толщину от 5 до 10 см. Она сочная и волокнистая, плотная и хрустящая, а самое главное – обладает ярким ароматом и сладким вкусом. Семенное гнездо небольшое и полностью заполнено рыхлыми плацентами. Семена в небольшом количестве имеют грязновато-желтый или коричневый оттенок.
Польза плодов и их применение Мякоть этой тыквы отличается повышенным содержанием полезных веществ. В частности, в ней содержится 11,5-16,0 мг каротина. Благодаря этому овощ оказывает ряд положительных действий на человеческий организм – улучшает зрение, укрепляет органы пищеварения, ускоряет затягивание ран, снимает отеки. Тыкву с такими характеристиками можно смело включить и в детское, и в диетическое питание. Способы употребления – в свежем виде или переработанном (из мякоти готовят пюре, сок, выпечку и прочие блюда).
Урожайность Показатели урожайности высокие – с 1 кв. м участка можно собрать порядка 3,7-4,4 кг плодов.
Устойчивость к болезням Растение обладает относительной устойчивостью к типичным для бахчевых заболеваниям – мучнистой росе и фитофторе. В целях профилактики его стоит подкармливать сбалансированными минеральными комплексами в период роста, цветения и плодоношения.

Кратко о характеристиках тыквы Витаминной рассказывается в следующем видео:

Тыква Витаминная: история сорта

Тыква Витаминная: описание истории появления сорта

Тыква Витаминная: фото сорта

Родиной тыквы Витаминная считается Мексика. Благодаря особенностям климата и обильному солнечному свету на территории Мексики вырастают экземпляры тыквы до одного центнера и более. В этой стране очень популярно использовать тыкву в пищу, и она очень часто встречается в рецептах национальных блюд.

В России много килограммовые тыквы вырастить сложно из-за климатических особенностей. Тем не менее, советские агрономы в середине XX века вывели сорт мускатной тыквы, которому дали название «Витаминная». Плоды, которые могут достигать до 7 кг. Тыква этого сорта очень теплолюбива, поэтому отлично растет на российском юге и в южных районах европейской части России.

Полезные свойства тыквы

Помимо того, что оранжевая красавица невероятно вкусный овощ, она еще и обладает многочисленными полезными свойствами. В составе мякоти мускатной тыквы содержатся в большом количестве:

  • витамины A, C, B, B6, E, K и другие;
  • калий, магний, марганец.

Овощ является диетическим, низкокалорийным, широко применяется в детском питании. По содержанию каротина тыква «опережает» морковь, поэтому ее необходимо употреблять в пищу тем, кто имеет проблемы со зрением.

Плоды тыквы – ложные ягоды, помогают выводить из организма человека вредные шлаки, токсины, способствуют оздоровлению почек, замедляют процессы старения организма. Полезно употреблять вкусный овощ для улучшения свертываемости крови, людям, страдающим сердечными заболеваниями, а также тем, кто желает повысить иммунитет.

Тыква должна быть в меню обязательно, так как она улучшает обмен веществ, сохраняет мужскую силу и способствует сохранению красоты милых дам и сжиганию «лишних» килограммов. Народные целители считают этот овощ очень полезным для онкобольных. Кстати, в медицине используют не только мякоть, но и семечки тыквы. Они являются очень эффективным средством в борьбе с различными паразитами организма человека, а масло тыквенных семечек применяют при лечении предстательной железы у мужчин.

И, конечно же, мускатная тыква нашла применение в кулинарии. Мякоть ее лучше употреблять в свежем виде, используя в салатах. Вкусными получаются пюре, различные гарниры и каши, также из тыквенного содержимого можно приготовить отличные оладушки. Мускатную тыковку небольших размеров фаршируют, а в качестве начинки можно брать овощи или мясо. Популярны пироги с тыквой, халва и цукаты.

Способы и сроки посадки

Тыква Витаминная относится к чрезвычайно теплолюбивым растениям, для которых перепады температуры чреваты опаданием листьев, почернением ствола и гибелью. В связи с этим лучше всего выращивать тыкву рассадным способом. Прямой посев в открытый грунт допустим только для жителей южных регионов, где урожай можно снимать в середине осени и не бояться заморозков.

При выращивании из семян период созревания затягивается, поэтому теплого сезона будет недостаточно для активного развития культуры.

В любом случае на момент высадки температура почвы должна составлять не менее +13°C, иначе в прохладной среде нежные корни отомрут. Об этом будут свидетельствовать жухлые листья, покрытые темными пятнами.

Сроки проведения посадочных работ зависят от способа выращивания:

  • Через рассаду. Сеять семена нужно в апреле, чтобы уже в мае-июне пересадить рассаду в открытый грунт. При этом температура на столбике термометра уже должна устойчиво держаться не ниже 20°С.
  • Прямой посев семян в грунт. Посевные работы можно проводить в конце мая – в начале июня, когда риски незваных морозов будут сведены к минимуму. Чтобы определить оптимальное время для посева семян, можно также ориентироваться по народным приметам. Они гласят, что тыкву можно сажать с началом цветения калины и пионов.

Тыква Витаминная при любом способе культивирования предпочитает песчаные, супесчаные и легкосуглинистые почвы.

Цветение

У мускатной тыквы имеются мужские и женские цветки, которые опыляются пчелами, поэтому растение будет прекрасно расти на территории пчеловодческого хозяйства. Культура начинает цвести примерно на 50 — 55 день после посадки.

Тыква Мраморная

Раньше всех начинает цвести тыква «Мускат де прованс» — на 45 — 48 день с момента посадки в теплицу, на 50-й день с момента посадки в открытый грунт.

Обратите внимание! Женские цветки появляются примерно на неделю позже мужских. Во время цветения необходимо усилить полив

При выращивании этой культуры огородники часто сталкиваются с «пустоцветом» — цветы, не дающие завязи. Чтобы решить эту проблему, в период цветения нужно один или несколько раз опрыскать растения специальным средством «Завязь». Это средство способствует формированию завязей и здоровых крупных плодов

Во время цветения необходимо усилить полив. При выращивании этой культуры огородники часто сталкиваются с «пустоцветом» — цветы, не дающие завязи. Чтобы решить эту проблему, в период цветения нужно один или несколько раз опрыскать растения специальным средством «Завязь». Это средство способствует формированию завязей и здоровых крупных плодов.

Особенности выращивания, возможные трудности

Тыква привлекает внимание, расположившись недалеко от обочин, яркими цветами и рядами созревших плодов. Особенности выращивания сорта заключаются в большой любви сорта к солнцу и теплу. Некоторые трудности возникают при уборке плодов из-за длинных плетей, большого количества зеленой массы. В остальном растение требует стандартного ухода.

Особенности выращивания, возможные трудности

Сбор урожая и его хранение

Собирать урожай нужно в период с сентября до октября включительно, до наступления первых заморозков. О биологической зрелости плодов будут свидетельствовать такие признаки:

  • появление четкого рисунка на затвердевшей корке;
  • усыхание плодоножки.

Убирать зрелые плоды с грядки лучше в сухую погоду. Их нужно аккуратно срезать с небольшой плодоножкой (5-6 см), что способствует их более длительному хранению.

Сбор тыквы

Собранные плоды нужно правильно сортировать. Те из них, которые имеют механические поражения или не достигли технической спелости, нужно сразу же переработать, а остальные можно заложить на зимнее хранение. Дополнительно их стоит просушить в теплом помещении или на протяжении 2 недель продержать на солнце.

До наступления холодов плоды можно хранить на балконе или в сухом помещении. Главное, чтобы в ночное время температура не опускалась ниже +5…+8ºC. С приходом же холодов тыкву нужно переложить в теплое место. Большой урожай можно хранить в саду, в траншее, перекрыв его толстым слоем соломы и присыпав землей. При этом важно оставить отверстия для циркуляции воздуха.

Плоды, находящиеся на хранении, нужно регулярно осматривать, чтобы своевременно обнаружить признаки порчи, убрать поврежденные экземпляры и употребить их в пищу.

Плюсы и минусы

Тыква Витаминная является одним из лидеров среди мускатных сортов благодаря таким достоинствам:

  • высоким показателям урожайности (из 3 саженцев можно получить до 9 плодов);
  • быстрому укоренению саженцев в открытом грунте и активному цветению;
  • устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям;
  • хорошей транспортабельности;
  • отменным вкусовым качествам для приготовления различных блюд.

В качестве недостатков этой разновидности бахчевых можно отметить:

  • чрезмерную теплолюбивость (тыква преимущественно приспособлена под погодные условия южных регионов, поэтому погибает при холодных температурах);
  • поздний срок созревания;
  • активный рост (растение занимает большую поверхность грядки из-за мощных стеблей, раскидистых листьев и тяжелых тыковок).

Тыква растет во все стороны и сильно расстилается по всей грядке, поэтому нельзя допускать густой посадки.

Отзывы огородников об этом сорте

По мнению многих дачников, тыква «Витаминная» имеет больше преимуществ, чем недостатков:

  • семена, продающиеся в магазинах, всходят хорошо;
  • сеянцы в открытом грунте укореняются быстро;
  • тыква растет во все стороны, сильно расстилается по земле;
  • сорняки ее не атакуют, болезни тоже редкие гости;
  • из 3 саженцев можно получить до 9 тыкв, хватит и самим поесть и друзей угостить.

Многие отмечают приятный вкус, особенно вкусные варенья и супы-пюре, сделанные из неё.

Отзывы о сорте

Маргарита, 35 лет, г. Сочи.

Занимаюсь культивированием мускатной тыквы на своем участке уже второй год. Этот сорт пришелся по вкусу всей семье за сладкий вкус. Из тонкой оранжевой мякоти получаются отменные блюда.

Светлана Петровна, 50 лет, г. Краснодар.

Тыква поселилась на моей грядке уже давно. Особенно нравится сорт Витаминная. Могу отметить высокие показатели его всхожести и устойчивость ко многим болезням, которые часто поражают бахчевые культуры. Во время цветения кусты усыпаются пчелами и бабочками, поэтому плоды завязываются и растут как на дрожжах. Всем советую!

Андрей Степанович, 58 лет, г. Москва.

С семенами тыквы Витаминной поделилась моя соседка. Я рискнул и посадил через рассаду. Был удивлен, какой богатый урожай удалось собрать с пары кустов. Употребить за сезон все плоды не удалось, поэтому заложил их на хранение. Лежкость этого сорта отменная.

Скрыть

Добавить свой отзыв

Об опыте выращивания тыквы Витаминная также рассказывается в видео ниже:

Тыква Витаминная высоко ценится любителями этой овощной культуры, поскольку она имеет отменные вкусовые качества и отличается богатым содержанием фолиевой кислоты, каротина, витаминов и минералов. Её без труда могут вырастить жители теплых регионов, поскольку она относится к теплолюбивым и поздним сортам бахчевых. При неблагоприятных же погодных условиях тыкву можно вырастить рассадным способом в теплице.

Автор публикации

не в сети 1 год

Маша Попова

9
Публикации: 103Комментарии: 0

Отзывы фермеров

В связи с интересными разработками диетологов, специалистов по детскому питанию популярность тыквы «витаминной» постоянно возрастает. Все чаще овощ появляется на землях фермерских хозяйств. Совершенствуются методы обработки, хранения, продаж через торговую сеть. Некоторые отзывы о выращивании сорта тыквы мускатной «витаминной»:

Антон: «Гомельская область Белоруссии. На участке рядом с огородом (неухоженным, заросшим травой) площадью 0,5 га после осенней вспашки посадил тыкву. Весной добавил немного куриного помета. Полив осуществлялся дождями. Тыква удалась на славу. Похоже, что ей нравятся небогатые почвы с большим количеством тепла. Урожайность была высокой.»

Степан: «Ленинградская область, владелец участка площадью 25 соток. Повышенный спрос на тыкву любителями здорового питания дал толчок для посадки растения. Применял следующий выбор места посадки: по краю участка осенью сформировал кучи из прошлогодней травы, закопав их в неглубокие ямки. Весной добавил землю, немного навоза. Семена посадил рано, закрыл пленкой. Уход за растением оказался несложным. Урожая тыкв хватило всем: семье, друзьям и еще осталось для продажи на местном рынке.»

loading.gif

Загрузка…

Отзывы о тыкве Мускатная Витаминная

Тыква: описание 30 лучших сортов

Предлагаем Вам ознакомимся с описанием наиболее популярных сортов тыквы. Наверное, нет в России дачных участков, где бы ни росла тыква. Её история насчитывает множество веков. Известно, что тыкву использовали ещё жители племени майя, зная о её целебных свойствах. Этот овощ имеет большое преимущество среди всех остальных – его можно долго хранить, а в пищу можно употреблять не только сочную мякоть, но и полезнейшее семя.

Содержание:

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...