Все о сорте огурцов Китайский змей

Огурец – популярный овощ, который используют для приготовления салатов, овощных блюд и засолки. На прилавках встречаются экземпляры разных форм и размеров. У неопытного человека может возникнуть вопрос: как называются длинные огурцы? В эту группу входят разные сорта. Разновидность привычного для нас овоща называют китайским огурцом.
Содержание:

История селекции и характеристика культуры

Огурец Китайский змей – скороспелая, высокоурожайная овощная культура. Сорт был получен в начале 21 века китайскими селекционерами. В 2015 году Китайский змей был внесен в Госреестр селекционных достижений. С этого периода его начали выращивать на территории России.

Изначально сорт выводился для получения плодов в тепличных сооружениях. Но, как показала овощеводческая практика, огурец можно вырастить и на грядках под открытым небом.

Согласно характеристикам, Китайский змей – плодородная культура. Соблюдая правила выращивания, каждый дачник сможет получить гигантские, декоративные огурцы необычного вкуса.

Описание сорта огурцов Китайский змей

В 2015 году в Госреестр селекционных достижений включён сорт Китайский змей. Он отличается необычным видом зеленцов и ранним плодоношением. Первые огурцы готовы к сбору уже в конце мая, так как на 30-й день после всходов растения плоды достигают технической зрелости. Выращивать его необходимо в теплицах, поэтому сорт рекомендован для всех регионов России.

Огурец Китайский змей

Огурец Китайский змей отличается вытянутыми плодами

Китайский змей — скороспелый гибрид. Сорт относится к категории партенокартических, то есть не нуждающихся в опылении (плоды образуются без семян). Растение является индетерминантным, то есть рост его главного ствола неограничен. Именно поэтому куст требует формирования за счёт удаления боковых ответвлений.

Цветение происходит по смешанному типу, так как одновременно появляются мужские и женские цветки. В одном узле образуется до двух женских цветков, дающих плоды.

Огурцы — узкой цилиндрической формы (максимум 7 см в диаметре), длиной от 50 до 80 см. На тёмно-зелёной кожице видны более светлые короткие полоски. Плод покрыт крупными бугорками с шипами. Средний вес зеленцов — 350–400 г. Их можно консервировать, солить, употреблять свежими.

Плоды Китайского змея

Средняя масса огурцов — 350–400 г

Китайский змей показывает достаточно высокую урожайность: 8–9 кг с 1 м2. Тепличное выращивание более подходит для сорта, так как в открытом грунте урожаи будут меньше.

Сорт отличается своей устойчивостью к засухе, может расти в некотором затенении. Высокая температура не приносит вреда растениям, правда, в эти дни требуется обильный полив. Такие болезни, как обыкновенная мозаика, кладоспориоз, мучнистая роса, ложная мучнистая роса не способны одолеть куст Китайского змея.

Огурцы сорта Китайский змей

Урожайность огурцов Китайский змей — около 9 кг с куста

Плюсы и минусы сорта

Достоинства овоща:

  • успешно противостоит огуречным заболеваниям;
  • вкус приятен, не появляется горечь;
  • внутренность огурца без пустот, наполнена ароматной плотной мякотью;
  • универсальное применение зеленцов — салаты и консервирование;
  • при выращивании в теплице растение плодоносит до самых заморозков;
  • может плодоносить в открытом грунте, если температура воздуха не понижается ниже 25оС;
  • несмотря на смешанный тип цветков, женские особи преобладают, поэтому плодов образуется много.

Огородники, имеющие опыт выращивания Китайского змея, называют ряд минусов сорта. К ним относятся:

  • малый процент всхожести семян. Только 2–3 семечка из десятка — всходят;
  • ухудшается вкус плодов через сутки после того, как сорваны с куста. Через 3 дня овощи теряют воду и становятся дряблыми. Поэтому их рекомендуется употреблять или перерабатывать в первые часы после сбора;
  • растение требует регулярного обильного полива, при недостатке влаги плоды горчат;
  • длинные плети требуют много места, не терпят перекладывания и спутывания, поэтому приходится подвязывать их на шпалеры.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

  • обычная несложная агротехника;
  • раннеспелость;
  • пролонгированное равномерное плодоношение;
  • ускоренная вегетация;
  • универсальность культивации (в открытых грядках и теплицах, парниках);
  • привлекательный экзотический вид зеленцов;
  • сопротивляемость к распространенной инфекции;
  • переносимость неблагоприятных погодных условий.

Минусы:

  • короткие сроки лежкости;
  • при перезревании ухудшение вкусовых свойств;
  • невозможность цельноплодного консервирования.

Особенности выращивания сорта

Тепличный гибрид нуждается в подготовке к весеннему посеву с осени.

Подготовка грядок осенью

Грядки в теплице для Китайского змея готовят с осени. Для этого необходима смесь перегноя, опилок и чернозёма в соотношении 1:1:2. Смесь рассыпают на грядках, чтобы за зиму она разложилась. Весной в грядки добавляют аммиачные удобрения, например, селитру (20–25 г на 1 м2) и суперфосфат (30 г на 1 м2).

Можно внести золу — 1 ст. на 1 м2. Фосфорные удобрения позитивно влияют на образование завязей, зола — на развитие вегетативной массы.

Грядки под огурцы должны быть максимально рыхлыми. Чтобы не произошло пересушивания почвы, поверхность необходимо мульчировать опилками или перегноем.

Посев семян на рассаду

Китайский змей можно семенами высаживать сразу в грунт. Но тогда урожай появится гораздо позже, и, самое главное, из-за низкой всхожести семян половину грядки придётся подсаживать. Поэтому этот сорт необходимо выращивать рассадным способом.

  1. Семена нужно замочить в тёплой воде, прогретой до 35оС. Лучше, если это будет раствор марганцовки. 10-минутного замачивания будет достаточно, после этого их надо обработать триходермином.
  2. Затем семена высеваются в горшочки, можно торфяные, на глубину до 2 см.
  3. Диаметр посуды должен быть не менее 25 см, так как корневая система Китайского змея больше, чем у обычных огурцов.
  4. Оптимальная температура для всхожести семечек — 32–35оС. Для этого нужно создать парниковый эффект, прикрыв горшочки плёнкой.
  5. На 6–12-й день появятся всходы. Теперь их постепенно приучают к жизни без укрытия. Сначала снимают его на 2–3 часа в день, постепенно увеличивая это время.
  6. Ростки, достигшие 15–20 см, требуется пересадить на постоянное место. Обычно это происходит к концу третьей недели. В этот период они легко переносят изменение своего местопребывания и перепады температуры.

Видео: подготовка огуречной рассады

Высаживание рассады

Рассада нуждается в обильном поливе. Недостаток влаги негативно отражается на наборе вегетативной массы и последующем урожае. При пересадке в грунт производится подкормка растения. Под каждый куст вносится 25 г селитры, 0,5 ст. золы. На 1 м2 грядки располагают 3–4 растения. Плети огурца могут достигать 4 м, поэтому необходимо установить шпалеры.

Видео: пересаживание рассады в теплицу

Формирование плетей

Подвязывать огурцы нужно начать как можно раньше. Лучше поторопиться, чем опоздать. Верхний побег можно привязать уже через 5 дней после высадки саженцев в грунт. Плеть привязывают к шпалере по принципу образования V-образной конструкции.

На главном стебле острыми ножницами удаляют все зачатки боковых побегов на высоте до 30 см. Это нужно, чтобы снизу растение могло проветриваться. Выше 30 см в 2–3 узлах оставляют по одному листу с завязями. Ещё выше оставляют по 2 листа с завязями, прищипывают боковые побеги.

Главный ствол нужно прищипнуть, когда он стал выше приготовленной для растения шпалеры.

Видео: формирование огуречного куста в теплице

Полив и подкормки

При недостатке влаги огурцы горчат, поэтому увлажнять огурцы необходимо часто. Поливают растения только тёплой водой. После уборки созревших овощей кусты необходимо тщательно полить, чтобы ускорить образование новой волны плодов.

За сезон вегетации нужно провести 2–3 подкормки. Для этого подойдёт специальное комплексное минеральное удобрение, обеспечивающее кусты необходимыми микроэлементами.

Удобрение для огурцов

Для подкормки Китайского змея подойдёт специальное комплексное минеральное удобрение

Можно ли солить огурцы Китайский змей

Кожура у огурцов тонкая, но довольно плотная, зеленцы хорошо поддаются термической обработке. Мякоть сочная, плотность высокая, используют огурцы для консервации и засолки, как любой сорт культуры. С учетом, что форма плода экзотическая, засолить в стеклянной банке в целом виде их не получится. Огурец нарезают частями и солят. Ярко-зеленая окраска не светлеет от маринада, используют сорт огурцов Китайский змей в ассорти с помидорами разнообразной расцветки.

Урожайность

За сезон с июля до конца сентября сорт дает с 1 куста до 10-12 кг. Оценивается как высокопродуктивный гибрид.

Оптимальные условия выращивания

Китайский змей относят к гибридам, поэтому семена огурцов нельзя получать самостоятельно. Они дают хороший урожай в первый год возделывания. Гибриды предназначены для использования в теплицах. Без укрытия они растут тоже хорошо.

Оптимальными условиями для выращивания огурцов сорта считают освещенные участки. Хорошо огурец переносит и полутень. Лучшая температура для роста должна быть выше +25 градусов. Ночные температуры не должны опускаться ниже +6. Необходим регулярный полив.

Должна быть обязательная подвязка побегов в теплице и на грядках. При вертикальном расположении плетей огурцы имеют правильную форму. Без подвязки количество и качество овощей снижается.

Отзывы овощеводов

Китайский змей — вкусный огурец с экзотическим видом. Вырастить его на своём огороде под силу даже начинающему овощеводу. Важно только соблюдать некоторые особенности в уходе за овощем.

  • Автор: Галина Малюгина
  • Распечатать
Здравствуйте! Я — Галина. Учитель истории и обществознания, практика работы — 27 лет.
Оцените статью:

(23 голоса, среднее: 3.6 из 5)

Заболевания и паразиты

Слизни

Китайский змей, как и большинство других азиатских сортов, славится высокоразвитым иммунитетом. Предпосадочной обработки обеззараживающим средством и соблюдение правил агротехники (прежде всего – теплого полива и чистых прополок) будет вполне достаточно, чтобы уберечь огурец от большинства известных заболеваний. Тем не менее, в открытом грунте огороднику предстоит серьезная борьба за урожай с некоторыми видами насекомых-паразитов.

Ржавчина

Ржавчина может заразить огурец из-за сырости и холодных поливов. Проявляется болезнь образованием рыжевато-бежевых бесформенных отметин – сначала на листьях, затем на стеблях. Китайский змей лечат от ржавчины опудриванием мелово-известковым порошком. В случае тяжелого заражения посадки сорта обрабатывают бордоской смесью – 2 раза с перерывом в 1 неделю.

Для профилактики растения Китайский змей опрыскивают через каждые 10 дней настоем сыворотки и йода. Не стоит также пренебрегать рыхлениями – вода не должна застаиваться у корней сорта — в противном случае огурец начнет ржаветь.

Трипсы

Маленький темно-коричневый огуречный жук селится на листьях сорта и подъедает побеги. Главный признак появления этого паразита – мелкие сероватые точки на листве. При раннем обнаружении избавить Китайский змей от вредителей поможет опрыскивание луково-чесночным настоем. Если трипсов много – огурец обрабатывается средствами Агравертин, Каратэ, или Вертимек. При этом обработка проводится непременно в 2 этапа – посадки опрыскиваются через 8-9 дней. Если Китайский змей культивируется в теплице – ее стенки обрабатываются раствором медного купороса.

Слизни

Огурец часто страдает от нашествия слизней в жаркое и дождливое лето. Улитки селятся на обратной стороне листа. В процессе борьбы с паразитом стоит помнить, что он проявляет активность в темное время суток. Чтобы избавить Китайский змей от слизней с вечера под кустами сорта раскладываются приманки – куски картона, или плотной бумаги, пропитанные пивом, или сахарным сиропом, а с утра собирают попавшихся улиток. В качестве профилактики появления этих вредителей на участке с сортом поселяют зеленую, или серую жабу.

Какие преимущества и недостатки у китайских огурцов

Как и любая экзотика, продукт имеет сторонников и противников. Отзывы об огурце Китайские змеи сходятся на том, что сорт высокоурожайный, а плоды очень быстро вырастают в длину. Некоторым огородникам нравится сладковатый вкус, другие же считают это недостатком. Те, кто сам вырастил растение утверждают, что куст неприхотлив и быстро приживается.

Какие еще плюсы и минусы обнаружили те, кто столкнулся с Китайским змеем?

Преимущества:

  • высокая урожайность и длительное плодоношение
  • теневыносливость
  • устойчивость к мучнистой росе, фуразиозному увяданию
  • отсутствие горечи
  • тонкая кожура
  • душистая плотная мякоть
  • возможность выращивания в открытом грунте
  • возможность получения урожая в теплице до заморозков
  • самоопыляемость

салатные сорта огурцов

Недостатки:

  • невозможность консервирования целых огурцов
  • непродолжительный срок хранения свежих плодов
  • быстрая потеря вкусовых качеств (уже через сутки)
  • необходимость подвязывания плетей к шпалерам

Выращивая растение на своей грядке, следует учитывать, что продукт очень быстро портится, теряет привлекательный вкус и становится мягким.

Продукт следует употреблять свежим или сразу приступать к заготовке – засолке, закатке.

Китайский змей – недавно выведенный сорт огурцов. Гибрид обладает новыми свойствами и вкусовыми качествами. Сажая растение на своей грядке, хозяин получит богатый урожай крупных овощей с изысканным вкусом.

Подробнее об особенностях ухода за китайскими сортами огурцов узнаете при просмотре видео:

Урожайность

При выращивании в теплицах сорт огурцов китайский змей дает хороший урождай. При выполнении всех требований по агротехнике этого гибрида овощеводам удается собрать до 9 килограмм плодов с одного квадратного метра посевов. При выращивании культуры на открытом грунте ее продуктивность значительно снижается. Растения, выращенные таким образом, дают обычно не более 6 килограмм плодов с квадратного метра грядок. О выращивании огурцов как бизнес расскажет эта статья.


Урожайность составляет до 9 килограмм плодов с одного квадратного метра посевов

Негативно повлиять на урожайность культуры в тепличных условиях может недостаточный полив. Из-за недостатка влаги растения дают меньше плодов, а сами огурцы получаются горькими и мелкими.

Сбор урожая и хранение

Сбор огурцов Китайский змей

Китайский змей начинает отдавать урожай в первой половине июля. Огурец растет очень быстро, мгновенно перерастая и становясь жестким и изломанным. Переросшие овощи сорта на вкус напоминают кабачки. Поэтому зеленцы Китайский змей собирают ежедневно, лучше всего – поздним вечером, через 10-15 мин. после полива – это стимулирует огурец плодоносить до конца сентября. Срезают сорт очень аккуратно, не притрагиваясь, по возможности, к другим плетям и оставляя на кусте треть плодоножки.

Этот огурец отлично переносит транспортировку на любые расстояния, но при этом очень плохо хранится. Потому употреблять зеленцы сорта рекомендуется сразу же после уборки, максимум – через 2-3 дня. Хранят Китайский змей на верхней полке холодильника, овощи укладываются на расстоянии друг от друга, между ними должно остаться достаточно воздуха.

Болезни и вредители

Представленный гибрид устойчив к заболеваниям, поражающим другие разновидности огурцов. Ему не страшны такие болезни, как мозаика, мучнистая роса, ложная роса и кладоспориоз. Единственным заболеванием, которое может повредить такие кусты, является ржавчина. Она проявляется в виде крупных рыжих пятен, образующихся на листках. Такое заболевание быстро охватывает все растения, высаженные на грядке. Чтобы с ней бороться, рекомендуется ежедневно осматривать кусты, сразу срывать поврежденные листья и обязательно сжигать их, чтобы остановить заражение. Те растения, которые остаются на грядке, нужно присыпать горчичным порошком. О болезнях огурцов читайте в этом материале.

Следует помнить, что заболевание может поразить растения через несколько дней после высадки их на грядку. Именно потому проверять их состояние нужно ежедневно. Чем раньше вы заметите заболевание, тем быстрее вы сможете от него избавиться.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...