Выращивание и уход за огурцами в открытом грунте от посадки до урожая

Огурец нельзя назвать чрезвычайно сложной в выращивании культурой. Однако и он не порадует вас обилием плодов, если вы не будете за ним ухаживать. Мы хотим познакомить вас с самыми важными этапами ухода за огурцами в открытом грунте.

Содержание

Как ухаживать за всходами огурцов или после посадки рассады

Прежде всего перечислю минимальные требования и условия для выращивания огурцов:

  • Температура воздуха. При посадке семян — 25-30° С, при цветении, образовании завязей и формировании зеленцов: ночью — 18-21° С, днем — 25-27° С. Похолодание до 10-12° С болезненно для огурцов: они перестают развиваться, начинают желтеть. Нулевая и минусовая температура фатальна для культуры — тыквенные погибают.
  • Влажность воздуха — на уровне 85-90 %, влажность почвы — на уровне 75-85 %. При засухе, сухом воздухе огурчики бледнеют, желтеют, теряют ботву — сначала старую, а затем молодую.
  • Благоприятное место произрастания. Огурчики любят залитые солнцем участки, защищенные при этом от сильных ветров. Тыквенные — очень неприхотливые соседи: прекрасно себя чувствуют рядом с большинством огородных культур за исключением картофеля, редьки, редиса.
  • Необходимость дополнительных подкормок. Самое благоприятное питание для огурца — органическое. Ниже я познакомлю вас с графиком необходимых удобрений, их дозировкой.

После посева обязательно мульчирую грядку перегноем (3-4 кг на 1 м2). Другой вариант — агроволокно, черная пленка. Эта простая мера сокращает срок появления первых всходов до 3-5 дней. Уже на 15-25 день на саженце появится третий настоящий лист, а вместе с ним начинается этап активного развития ботвы и плетей.

всходы огурцоввсходы огурцов

Уход за рассадой и огуречными всходами сводится к следующему:

  1. Полив. Ориентируйтесь на пересыхание верхнего слоя почвогрунта, планировать поливы на утро или вечер — до восхода и после заката солнца. Обязательна теплая вода — не ниже 22-25° С. Холодная провоцирует развитие гнили корневой, росы мучнистой, а нерегулярные поливы становятся причиной горького урожая.
  2. Удобрение. Перед цветением огурчикам показаны азотные (мочевина, селитра аммиачная) и калийные (селитра калийная, калий хлористый, сернокислый) жидкие составы. Подкормка — только после полива. Примерные нормы (на 10 л воды): 10-15 г калийных, 15-20 г азотных удобрений. Альтернатива — навозная жижа, растворы птичьего помета, конского, коровьего навоза. Любое удобрение вносят под корень, не допуская, чтобы оно разбрызгивалось на листья.
  3. Рыхление. После каждого полива, жидкой подкормки нужно аккуратно разбивать образовавшуюся сухую жесткую земляную корку. Действовать требуется аккуратно, чтобы не повредить хрупкие поверхностные корешки.
  4. Прополка. Сорняки легко могут «задушить» молоденькие саженцы. Поэтому на начальном этапе развития нужно не меньше 2-3 прополок. Я обычно сочетаю их с рыхлением.

Прореживание

Сея огуречные семена как сразу в грядку, так и на рассаду, я не забываю о том, что культура не любит скученности. Сажу в одну лунку два семечка — впоследствии оставляю один росток, самый сильный. Чтобы саженцы не конкурировали за свет, воду и питание, на 1 м2 я оставляю не больше 2-4 растений.

Прореживание начинаю сразу после того как ростки проклюнутся, выпустят первые листочки. Если оба экземпляра взошли и оказались крепкими, один из них я не выбрасываю, а пробую пересадить.

Как правильно поливать огурцы

Познакомлю вас с собственными правилами огуречных поливов:

  1. Для культуры важны частые периодические поливы. Но помните, что график водных процедур нужно корректировать, ориентируясь на погоду. Чрезмерные поливы в сырые и холодные дни грозят развитием корневой гнили. При низких дневных температурах (меньше 15° С) я вовсе отменяю огуречные поливы, заменяю на рыхление субстрата в междурядьях.
  2. Огурцы поливают часто, но небольшими порциями: на 1 м2 достаточно 2-2,5 л.
  3. Самый обильный полив — при цветении и плодоношении.
  4. Огурцы поливают только согретой до 22-25° С водой. «Холодный душ» оборачивается медленным развитием, ничтожным количеством цветков и осыпанием завязей.
  5. Самая полезная вода — дождевая. В отличие от колодезной, речной, водопроводной она насыщена кислородом и полезными элементами.
  6. Огурцы не поливают под корень — только по бороздам в междурядьях. У этой культуры поверхностные корни — размывая землю, поток воды оголяет их.
  7. Поливы планируют до восхода и после заката светила. Но слишком поздние водные процедуры тоже ни к чему.
  8. Не нужно поливать огурцы по листьям, по ботве, особенно в теплице. Это грозит как ожогом, так и чрезмерно повышенной влажностью.

Как прищипывать огурцы и формировать куст

Уход за огуречными посадками включает в себя и прищипывание. Обратите внимание, что эта процедура различается в зависимости от разновидности растения:

  • Сортовые. Первое прищипывание — над 4-5 листом. Это стимулирует развитие боковых плетей.
  • Гибридные. Огурцы ведут строго в один стебель, по мере роста растения постепенно удаляют нижние ветви до высоты в 50 см. На промежутке 50-100 см в каждой пазухе — по одному листу, выше 100 см — 2-4 листа.

Формируя огуречные кусты, мы прежде всего облегчаем уход за ними. Я заметил, что подвязанные к шпалерам саженцы меньше болеют, дружнее растут. Помните, что шпагат обвязывают за отдельное междоузлие растения, а не стебельком обматывают веревку.

выращивание огурцоввыращивание огурцов в теплице

Если вы не хотите тратить время на подвязку, высадите на одной грядке с огурцами кукурузу, но только на 1-2 недели раньше. Подрастающие огурчики направляют к побегам кукурузы — растение само начинает цепляться за кукурузные стебли своими усиками. Знакомые мне огородники попробовавшие такую комбинированную высадку, утверждают, что это помогло увеличить урожай в 1,5 раза, но я не разу и не попробовал этот лайфхак

Как подкормить огурцы

Отмечу, что вкусный и богатый огуречный урожай невозможен без системного и грамотного удобрения. За сезон нужно не менее 3-4 подкормок. Важно чередовать корневое внесение с внекорневым (опрыскиванием), минеральные составы с органическими, ориентироваться на состояние растений.

Для первого удобрения (через 2 недели после высадки рассады) годятся следующие составы:

  1. Стандартный органический настой. На 2 ведра воды — 1 ведро навоза. Оставляю 5 суток настаиваться, затем 0,5 л концентрата развожу одним ведром воды, использую для корневого удобрения.
  2. Минерально-органический настой для ослабленных и больных растений. Готовлю навозный настой по той же схеме, только добавляю еще 1 ст. ложку селитры аммиачной или мочевины. Увеличиваю дозировку жидкого удобрения: 1 л концентрата развожу одним ведром воды.
  3. Минеральный состав. На 10 л воды — 1 ч. ложка суперфосфата двойного, 1 ст. ложка калия сернокислого, 1 ст. ложка селитры аммиачной. Расход на одно растение — 1 л.

Вторая подкормка — при появлении на кустах первых завязей. Здесь я поступаю так:

  1. Минерально-органический настой. По знакомой схеме развожу настой коровяка: на каждые 10 л массы добавляю 1 ст. ложку нитроаммофоски. Вношу подкормку через каждые 10 дней.
  2. Комплексный состав. На 10 л воды — 0,5 л навозной жижи, 1 ст. ложка нитрофоски, 1 стакан золы, 0,3 г марганца сернокислого, 0,5 кислоты борной. Расход: на 1 м2 — 3 л удобрения.

подкормка для огородаудобрения для подкормки огорода

Итоговая подкормка (при массовом плодоношении):

  1. Первое внесение. На 10 л воды — 1 стакан золы, 5 ст. ложек мочевины, 2 ст. ложки селитры калийной.
  2. Второе внесение (спустя 10 дней). Зольный раствор: на 10 л воды — 1 стакан пепла.

Не забывайте и о внекорневых подкормках. При старте вегетации я опрыскиваю огурцы водным раствором мочевины. На стандартную гряду (10 х 1 м): 10 л воды — 1 ч. ложка удобрения.

Обратите внимание, на признаки нехватки огурчикам питательных элементов:

  • Азот: бледные, желтые листья, мелкие цветы, осыпавшиеся соцветия, заостренные, крючковатые зеленцы. Опрыскивание раствором мочевины: на 10 л воды — 1 ст. ложка вещества.
  • Фосфор: неестественный красноватый, бронзовый, лиловый, фиолетовый оттенок листвы более интенсивный с нижней стороны. Опрыскивание суточным раствором суперфосфата: на 10 л воды — ½ ст. ложки.
  • Калий: сухие края листьев, белые вкрапления между прожилками, грушевидные плоды. Опрыскивание раствором калия сернокислого: на 10 л воды — ½ ст. ложки.
  • Магний: бледные листья с яркими зелеными прожилками, желтые и оранжевые вкрапления. Опрыскивание раствором магния сульфата: на 1 л воды — 1 г.
  • Кальций: неестественно темная и мелкая листва с загнутыми книзу краями, ничтожное количество завязей. Опрыскивание раствором селитры кальциевой: на 1 л воды — ½ чайной ложки.
  • Железо: верхняя листва становится светлее нижней. Опрыскивание комбинированным раствором: на 3 л воды — 13 г кислоты лимонной и 8 г купороса железного.
  • Бор: желтая кайма, лимонный цвет старых листьев, развитие искривленной молодой ботвы, опадание завязей. Опрыскивание раствором кислоты борной: на 10 л воды — 2-5 г.
  • Марганец: светлые листья с зелеными контрастными прожилками, мраморный налет. Опрыскивание бледно-розовым раствором перманганата калия.
  • Цинк: желтые, бронзовые пятна на ботве, асимметричность листьев. Опрыскивание раствором цинка сульфата: на 1 л воды — 3-5 г.

Народные способы подкормки огурцов

Поделюсь с вами и небольшими секретами по удобрению огурчиков:

  1. Чтобы не было уродливых, корявых плодов. При внесении подкормок слежу, чтобы процент азота превышал процент фосфора, а процент калия превышал процент азота.
  2. Чтобы не желтели листья. Примерно в июне опрыскиваю огурцы содовым раствором: на 10 л воды — 1 ст. ложка порошка.
  3. Чтобы повысить иммунитет растений при плодоношении. Припудривание золой: на 1 м2 гряды — 1 стакан пепла.
  4. Чтобы вырастить урожайные огурцы. Требуется приготовление «кислой воды»: в большую бочку заливаю настаиваться водопроводную или дождевую воду, затем на 200 л добавляю 1,5 стакана яблочного уксуса. По статистике, такая простая мера увеличивает урожайность на 15 %.

Рыхление

Помните, что огурцы любят легкие, мягкие, воздушные и напитанные кислородом почвы. После сильных дождей, поливов, корневого удобрения на субстрате образуется плотная земляная корка, препятствующая доступу кислорода к корневой системе. Ее нужно разбивать после каждой водной процедуры. Не забывайте, что огурцы рыхлят только в междурядьях, не приближая тяпку близко к основанию стебля, дабы не повредить поверхностную корневую систему.

Какие бывают огурцы

Первое, на что нужно обратить внимание при выборе семян – к какому типу они относятся. Огурцы могут быть сортовыми или гибридными (помечены символом F1, что значит первое поколение скрещивания сортовых видов).

Многие дачники предпочитают определенные сорта огурцов, потому как любят именно их вкус, знают секреты выращивания. Ведь свои отменные вкусовые качества сортовые огурцы сохраняют годами. Их семена можно собирать и сажать в последующие годы. Кроме того, они менее прихотливы, легче переносят перепады температур – идеальный вариант для воскресного огородничества.

Знаете ли вы? Россия является вторым после Китая производителем огурцов.

Из минусов сортовых растений можно выделить следующие:

  • неустойчивы к болезням;
  • часто горчат;
  • дают непредсказуемый урожай;
  • переопыляются с другими сортами.

Какие бывают сорта огурцов

От гибридов получаются одинаково красивые плоды. Они имеют иммунитет ко многим вредителям, обладают высокой урожайностью. Однако семена гибридного огурца теряют родительские свойства, превращаясь в сортовое растение.

Недостатки гибридов:

  • требовательны к температуре воздуха, составу почвы, поливу;
  • нуждаются в обильных подкормках;
  • стоят дороже сортовых.

Огурцы могут завязывать плоды с участием пчел или без. Сортовые представители, как правило, пчелоопыляемы. Это затрудняет их возделывание в теплицах и парниках. Для доступа насекомых почаще открывайте теплицу, убирайте укрывной материал. Опыление можно проводить кисточкой, перенося пыльцу с мужского цветка (тычинки) на женский (пестик).

Подавляющее большинство гибридов – самоплодные, образуют завязь без посторонней помощи. Их еще называют партенокарпические, или самоопыляемые.

По срокам созревания – время от первых всходов до появления зеленцов – огурцы делятся на ранние, средние и поздние.

Посадка сортов разного периода сбора позволит наслаждаться своими огурчиками с лета до глубокой осени.

Огурцы также различаются размерами, толщиной кожицы, вкусовыми качествами. Могут быть гладкими или пупырчатыми, для салатов или заготовок, холодостойкие, теневыносливые, с пучковым образованием плодов и даже белоплодные.

Покупка семян – важный этап. Выбирайте сорта, подходящие к вашим дачным условиям, исходя из намерений дальнейшего применения. Внимательно изучайте описание на упаковке.

Требования к условиям выращивания

Три условия наиболее важны для огурца: наличие в околопочвенном слое воздуха углекислого газа, оптимальная влажность и содержание в почве азота. Температура, хоть и важна для растения, но такого влияния не оказывает — даже в холодное, дождливое лето можно изловчится и получить неплохой урожай. Однако и с этим моментом не все так просто: смотрите таблицу влияния температуры на жизненные процессы огурцов.

Температура (°C) Влияние на развитие растения
13-15 Начинается пробуждение и прорастание семян
16-18 Появление всходов на седьмой день после посева
25-26 Появление всходов на третий день после посева
<12 Запоздалое цветение, отсутствие новых завязей, замедление роста плодов
1-5 Гибель огурца

Оптимальной температурой для развития растения является значение 18-26 °C. Но даже кратковременное похолодание на 6-7 градусов может затормозить формирование новых завязей и отрицательно отразиться на здоровье растений.

цветение огурцов

Во время цветения значение имеет уровень углекислого газа. Если его мало, женских соцветий будет меньше, а это отразится на урожайности. Источником углекислого газа является разлагающийся навоз, а для защиты от быстрого улетучивания по периметру грядки хорошо посадить горох, картофель или подсолнечник.

Какие условия необходимы огурцам?

Для нормального развития огурцов необходимы следующие условия:

  • тепло;
  • много света;
  • постоянно влажная почва;
  • хорошее питание;
  • бережный уход, который предполагает подвязывание, формирование, рыхление и прополку почвы.

Условия для посадки и роста (видео)

Место для огурцов выбирают закрытое от всех ветров. В отсутствии ветров в спокойном состоянии огурцы способны быстрее дать урожай, причем наиболее солидный, чем на открытом месте. Если открытого места на Вашем участке нет, создайте своеобразные кулисы из бобовых или картофеля ранних сортов, который к моменту высадки огурцов будет уже достаточно высок, чтобы защитить от ветра своего нового соседа.

Рассада огурцов

В открытый грунт огурцы сажают как рассадой, так и семенами. Время созревания зеленцов в обоих случаях приблизительно одинаковое

Капуста, лук, бобы и томат – это лучшие предшественники для огурца. Выращивая огурцы на одном месте в течение двух-трех лет, Вы сможете каждый год собирать хороший урожай при условии соблюдения агротехники и отсутствия болезней. В этом случае даже подкормки потребуются в меньших пропорциях, чем обычно.

Теплые грядки

Выращивание огурцов в так называемых теплых грядках позволяет создать наиболее подходящий микроклимат, который сказывается на процессе фотосинтеза растений. Рассаду высаживают в широкую траншею, на дне которой укладывают навоз (перегной) или растительные остатки. Слои посыпают известью. Растительную массу желательно обеззаразить и нагреть на огне, и только потом закладывать в грядку. Затем траншею покрывают пленкой и выжидают неделю, чтобы  грядка хорошенько прогрелась. Поверх «теплого» слоя укладывают вынутую землю, и только потом высаживают огуречную рассаду.

Теплая подстилка, перегнивая, будет выделять тепло и много углекислого газа, который и отвечает за фотосинтез. Известно, что в открытом воздухе доля углекислого газа составляет всего 0,03%. Метод теплой грядки позволяет увеличить концентрацию полезного для растений газа до 0,5%. В итоге растение массово формирует женские цветки, которые впоследствии дадут обильный урожай огурцов.

Пищевая ценность и применение

Огурец – один из самых популярных овощей в нашей стране. Его плоды широко используются в кулинарии, существует много способов их приготовления и употребления:

  • маринование,
  • консервирование,
  • квашение,
  • заморозка,
  • употребление в свежем виде.

Плоды огурца содержат небольшое количество витаминов и минералов. Они низкокалорийные и щелочные, помогают вывести лишнюю воду из организма и поэтому рекомендуются для диет при похудении. Большинство активных веществ находятся не в мякоти, а в кожице. Сырые плоды трудно перевариваются у некоторых людей, они содержат аскорбиназу (фермент, который окисляет витамин С).

Плоды огурца содержат:

  1. Большое количество воды – до 97%.
  2. Небольшое количество белков, жиров, сахаров, витаминов.
  3. Важный элемент плодов огурца – щелочные соли, поддерживающие пищеварительную систему и оказывающие раскисляющее действие на наш организм.
  4. Кукурбитацин – вещество, отвечающее за горький вкус огурца. Существуют сорта с ограниченным или низким количеством кукурбитацина. Вещество обладает различными полезными свойствами, действует, как противовоспалительное, антигельминтное, антимикробное средство.

Огурец также используется в фармацевтической и косметической промышленности. Благодаря регенеративным способностям огуречный сок используют в косметике. Экстракт используется во многих косметических средствах.

Подготовка грядок

Место под грядку для огурцов нужно выбирать с учетом освещенности — растения любят солнечные лучи. Важно, чтобы не было застоя талой воды, а также холодного северного ветра. Идеальное место — южный склон пологого холма.

Огурцы хорошо себя чувствуют на грядках, где ранее выращивали картофель, томаты, любые корнеплоды, лук и бобовые. Высаживать их после баклажанов, кабачков и патиссонов нельзя — эти культуры имеют общие заболевания, возбудители которых могут зимовать в почве и по весне поражать неокрепшие кустики.

Корневая система огурца расположена, преимущественно, в поверхностном слое почвы, но имеет относительно мало волокон. Поэтому для успешного развития и плодоношения большое значение имеет плодородие почвы — отдельные авторы советуют вносить навоз в пропорции с грунтом 1:1. Навоз не только обеспечивает растение азотом, но и является источником углекислого газа, что для огурцов в период цветения также важно.

подготовка грядки

Если навоза в избытке нет, можно внести следующие компоненты (из расчета на 1 м2):

  • навоза — 6-8 кг;
  • калийной соли — половину стакана;
  • суперфосфата — треть стакана.

Навоз можно заменить перегноем 4-5 кг/м2, перепревшим торфом 8-10 кг/м2. Калийную соль и суперфосфат можно заменить стаканом древесной золы.

Кислотность почвы должна быть на уровне 6,2-6,8 pH. Повышенную кислотность устраняют внесением доломитовой муки, мела или древесной золы.

Рыхление и мульчирование почвы

мульчировать огурцымульчировать огурцы

После дождя и частых поливов почва вокруг кустов уплотняется. В результате ухудшается доступ кислорода к корням и усиливается испарение влаги из почвы. Все это негативно сказывается на развитии растений и, как следствие, на урожае.

Один из важных этапов культивирования огурцов – рыхление почвы. Проводите эту работу регулярно, старайтесь не допускать появления корки на поверхности грунта. Рыхлить почву вокруг кустов нужно на глубину 4-6 см. Рыхление проводите аккуратно, стараясь не повредить корни. Если возможности порыхлить нет, просто проколите почву вилами на глубину 3-4 см – такой прием также даст возможность корням огурцов дышать.

Чтобы почва дольше оставалась рыхлой, укройте землю на грядке слоем мульчи. Мульчировать огурцы можно перепревшими опилками, компостом, торфом, скошенной травой и другими материалами. Мульча также поможет на более длительный срок сохранить влагу в почве, да и сорняков под ней будет намного меньше, чем на открытых грядках.

  • Какую мульчу использовать для разных культур

    Урожайность и красота цветения растений часто зависят от того, чем они замульчированы.

Сроки посадки огурцов

Определить сроки посева огурцов в открытый грунт можно по народным приметам: черемуха или яблоня отцвели — пора сажать. Однако последние годы природа и климат непредсказуемы, поэтому лучше ориентироваться на научные данные. Огурцам нужно, чтобы температура воздуха установилась в районе 15 °C, а температура почвы на глубине 12 см — не менее 12 °C. В большинстве регионов страны такие значения возможны с третьей декады мая, исключение для некоторых территорий ЮФО, включая Краснодарский край.

Средние сроки посадки можно посмотреть в таблице.

Регион Средние сроки
Средняя полоса 5-10 июня
Урал и Сибирь 15-30 июня
Юг России 1-10 мая
Краснодарский край 20-30 апреля

В регионах с умеренным климатом и длительным летом можно сеять огурцы и повторно, в июле-июне.

почев огурцов

На рассаду огурцы сеют раньше, за 15-30 дней до высадки на постоянное место, в зависимости от способа выращивания.

Подготовка почвы для семян

Огурец относится к семейству тыквенных и крайне не любит пересадок и пикировок. Поэтому стоит заранее побеспокоиться о том, чтобы у каждого семени была отдельная емкость. Напиример, для этих целей можно использовать при посеве малообъемное ведро или торфяные горшки, диаметр которого не превышает 6-8 см.

Важно создать комфортные условия для выращивания огурцов, подготовить почву для семян. Идеальной считается легкая прорыхленная земля, только так слабый росток огурца сможет проклюнуться.

Для посадки стоит сделать небольшое углубление в центре грунта (не более 2 см), важно поместить семечку так, чтобы корешок смотрел вниз.

Как сеять семена в открытый грунт

Известно, что семена многих сортов огурцов могут взойти и через 10 лет после сбора, однако урожайность у них будет невысокой. Чтобы сбор огурцов радовал, семенам должно быть не более двух-трех лет. Также важно правильно их подготовить.

Подготовка семян

Идеально, если посадочный материал примерно одного размера, крупный, полновесный. Для этого семена сначала сортируют с помощью погружения в солевой раствор (50 г/1 л) на 20 минут. Пустые, мелкие, ненадежные семена всплывут, а хорошие осядут на дно, с ними и надо работать в дальнейшем.

Для обеззараживания семян можно использовать современные средства:

  • «Максим Дачник»;
  • «Фитолавин»;
  • «Фитоспорин-М» (биопрепарат).

Можно пойти и другим путем — прогреть семена при температуре 70 °C в течение суток или на батарее отопления в течение месяца. Кроме уничтожения патогенных микроорганизмов такая обработка обеспечивает дружное прорастание и отличную всхожесть.

Для улучшения всхожести и крепости молодых растений можно приготовить раствор: в литре воды развести чайную ложку нитрофоски и столовую ложку древесной золы. Замачивать семена 12 часов.

подготовка семян

В регионах с угрозой похолодания после посева семена нужно закалить. Для этого их держат в комнате завернутыми во влажную ткань около суток (пока не набухнут), а затем кладут в холодильник на двое суток.

Схемы посадки

Для посева огурцов чаще используют один из двух способов: рядовой и квадратно-гнездовой. С первым знакомы почти все: огурцы высевают рядами, на расстоянии около 15 см друг от друга и с шириной междурядий 90 см для ранних сортов и 120 см для поздних сортов. По такому принципу можно сажать огурцы со шпалерой и без нее, но при выращивании на шпалере лучше использовать шахматный порядок (смещать второй ряд на 7-8 см относительно первого.

Гораздо реже применяется квадратно-гнездовой способ выращивания огурцов. Он более хлопотный, не позволяет поставить шпалеру, но обеспечивает растения водой и питательными веществами в полном объеме и не препятствует солнечному освещению.

Суть метода в следующем:

  1. По поверхности грядки параллельно натягивают две лески, расстояние между ними 90 см, если выращивают ранние сорта и 1 м, если сорта поздние.
  2. Отмеряют перпендикулярные линии так, чтобы получился квадрат со сторонами 90х90 см или 100х100 см.
  3. По углам квадрата готовят лунки для посева семян огурцов или высадки подросшей рассады.
  4. Отмеряют диагонали квадратов и на месте их пересечения готовят ямки диаметром 40 см, а глубиной в штык лопаты.
  5. Посадочные ямки заполняют смесью перегноя и земли в пропорции 1:1.

В посадочные ямки сеют семена огурцов, сначала по 8-10 штук. Ямки, выкопанные по центру квадратов, используют для полива и внесения корневых подкормок.

схема посадки

При таком способе каждое растение получает примерно равные дозы питательных веществ и обеспечено водой в полном объеме. Хорошо сеять по 5-6 разных сортов на одной грядке. Особенно это актуально для сортов, имеющих мало мужских цветков, но нуждающихся в опылении.

Квадратно-гнездовой способ широко использовался в СССР при выращивании томатов и огурцов, ныне же незаслуженно почти забыт.

Уход после всходов или посадки рассады

Только начинающие огородники считают, что уход за огурцами после высадки в открытый грунт и появления всходов заключается в прополке и поливе. На самом деле мероприятий больше — подкормки, формирование куста, прищипывание, рыхление, а в некоторых случаях даже ручное опыление. Обо всех тонкостях поговорим далее.

Прореживание

Прореживание необходимо только при использовании квадратно-гнездового способа посадки. При этом растения не вырываются с корнем, а срезаются на уровне земли. Так не повреждаются корешки огурцов, которые вы решили оставить.

Прореживают в следующей последовательности:

  1. При появлении одного настоящего листочка оставляют растения на расстоянии 6-7 см друг от друга.
  2. Как только появляется второй настоящий листочек, отбирают лучшие экземпляры, оставляя в каждой лунке по одному, а остальные срезают.
  3. По нормам на квадратный метр грядки должно приходиться 5-6 кустов огурцов, если больше — они будут друг другу мешать.

После каждого прореживания огурцы мульчируют торфом или опилками, слоем около 3-4 см. Затягивать с процедурой прореживания нельзя, иначе огурцы дадут боковые побеги, а это отразится на общей урожайности.

полив

Особенности полива

Поливают огурцы не постоянно, учитывают погодные условия и стадию развития. Начинают мероприятия через 3 дня после появления всходов, норма расхода воды для молодых растений 5-6 л на м2. Приостанавливают полив, как только появляется 4-5 настоящих листочка. Теперь, до появления первых завязей, полив ограничивают по-максимуму: избыток влаги может спровоцировать задержку цветения и ухудшит плодоношение.

Как только начали формироваться завязи, полив возобновляют: под каждое растение нужно выливать около 10-12 л теплой, отстоянной воды. С этой целью уже зимой рачительные хозяева запасаются бочками или придумывают систему дождевания, чтобы вода прогревалась, а не была ледяной.

Полив холодной водой провоцирует грибковые болезни, а подача воды из шланга одной струей обнажает корни.

Прищипывание и формирование куста

Важное значение для урожайности имеет формирование куста. Самое простое, что можно сделать — прищипнуть верхушку растения над четвертым или пятым листом. Такое грубое вмешательство спровоцирует развитие боковых побегов, а на них больше всего женских соцветий, из которых и формируются завязи.

прищипывание

Современные сорта и гибриды требуют немного иного подхода: на них достаточное количество женских цветков. В этом случае нужно дождаться, пока появится 3-5 настоящих листа, а затем из их пазух удалить и бутоны, и побеги. Такая методика в агротехнике называется «ослеплением», то есть удалением частей, способных существенно замедлить развитие растения и отрицательно сыграть на его урожайности. Как только стебель достигнет длины метра-полтора, его подвязывают к шпалере в горизонтальном положении, а после появления боковых побегов прищипывают. Сформировавшиеся пасынки направляют вниз, затем прищипывают на высоте около метра от поверхности грядки.

Трудно сказать, какой способ формирования подойдет к вашему сорту: производители редко сообщают на пакетиках такую информацию. Придется пойти опытным путем, сформировав растения двумя способами и выбрав тот, который дает лучшие результаты.

Внесение подкормок

Если ошибки в формировании огурцы могут простить, то на небрежность с подкормками ответят резким снижением урожайности. Эта культура крайне требовательна к плодородности почвы, причем потребности в элементах меняются в зависимости от стадии развития.

До появления соцветий нужно обеспечить рост и развитие листов, а для этого растению нужен азот. Если грядку подготовить по правилам не получилось — помогает внекорневая подкормка по листу раствором мочевины (5 г/10 л воды).

внекорневая подкормка

По мере роста растения меняется потребность в калии, фосфоре и других элементах. Поэтому можно использовать схему подкормок, указанную в таблице.

Сроки Рецепт раствора Норма расхода
После появления семядольных листочков или через неделю после высадки рассады 500 г куриного помета, столовая ложка нитрофоски и 3 столовых ложки золы на 10 л воды 200-300 мл на растение
Через 15-18 дней 300 г коровьего навоза, по чайной ложке сульфата калия. мочевины и суперфосфата на 10 л воды 8-10 л/м2
Через 15 дней Раствор куриного помета разведенный с водой в пропорции 1:3 и комплексное удобрение для огурцов 5 л/м2

Если погода теплая, то больше подкормок не нужно. Однако в холодное лето или в отдельных случаях во время уборки урожая может потребоваться еще одна или две подкормки.

Подкармливать огурцы нужно вечером или утром, чтобы не спровоцировать химических ожогов. Лучше вносить удобрения после полива грядки.

Рыхление

Огурцы положительно реагируют на рыхление, но тут надо действовать осторожно. Корни растения слишком близко находятся к поверхности, их можно легко повредить, а это нежелательно.Пока огурцы маленькие, можно рыхлить грядку, отступив от них 5-6 см, по мере взросления это расстояние увеличивают до 12 см.

рыхление

Хорошо помогают в деле рыхления вилы. Их осторожно втыкают на глубину рожков, а затем внимают не раскачивая. В итоге в глубинные слои почвы поступает воздух, а корни почти не повреждаются. Главное не втыкать вилы слишком близко к огурцам, иначе травмирования растения не избежать.

Мульчирование избавляет от необходимости рыхления. Поэтому пространство между растениями лучше заполнить измельченной соломой, торфом или перегноем, сделав слой 3-4 см.

Тонкости выращивания со шпалерой и без нее

Чаще всего огурцы выращивают на шпалерах разных конструкций. Это и удобно, и плоды меньше пачкаются. Однако тут есть одна особенность, о которой многие огородники не знают: огурцы не любят, когда направление их плетей часто меняют или переворачивают листья. Чтобы восстановиться растению нужны силы, оно возьмет их из резерва, предназначенного для формирования плодов.

Потому при выращивании огурцов на шпалере важно соблюдать следующие правила:

  1. Сажать растения как можно ближе к шпалере.
  2. Плети поворачивать 1-2 раза при формировании, перекручивать нельзя.
  3. Подвязывать растение так, чтобы возле усиков была опора.

При выращивании огурцов без шпалеры стебли можно пришпиливать рогаткой к земле, присыпать немного грунтом. Через время на этом месте появятся дополнительные корешки, что положительно скажется на урожайности.

выращивание на шпалере

Нельзя допускать переплетения побегов. Поэтому при выращивании без шпалеры мешающиеся боковые стебли прищипывают.

Световой режим

Огурец – это растение короткого светового дня. Для интенсивного развития рассада нуждается в создании индивидуального освещения:

  • для них нужно выбирать самое светлое место, но не под прямыми солнечными лучами;
  • световой день огуречной рассады должен длиться десять часов;
  • если естественного освещения не хватает, над ящиками устанавливаются лампы дневного света.

Выращивание огурцов в открытом грунте: правила и рекомендации

Борьба с вредителями и болезнями

Распространенные огуречные заболевания — корневая гниль, мучнистая роса и антракноз. Расскажу об их признаках и методах борьбы с такими болезнями.

Мучнистую росу стоит ждать на огурцах при длительной прохладной погоде, сочетающейся с высокой влажностью воздуха. Изначально на ботве появляется напоминающий муку белый налет, затем листва начинает вянуть, желтеть, сохнуть.

Мучнистую росу можно остановить традиционными способами:

  1. При первых признаках. Опрыскивание ботвы навозным настоем: на 10 частей воды — 1 часть сухого коровяка.
  2. При сильном поражении. Опрыскивание огуречных посадок 5 %-м раствором железного купороса.
  3. В качестве профилактики. Двойная обработка «Топазом» — при образовании 8-10 настоящего листа и при старте цветения. На 10 л воды — 1 ампула.
  4. При ложной мучнистой росе. Прекращение поливов и удобрений, после чего опрыскивание: на 10 л воды — 1 ст. ложка мыльной стружки + 40 г средства «Хом».
  5. С завершением сезона. Обработка грядки раствором медного купороса: на 10 л воды — 3 ст. ложки средства. Нужно не забыть собрать и сжечь все растительные остатки.

Корневая гниль может развиться уже сразу после пересадки рассады. Листья начинают увядать днем и восстанавливаться к вечеру. Заболевшие растения выдают побуревшие у основания стебли. С корневой гнилью я борюсь комплексно:

  1. Окучиваю пораженные растения — подгребаю свежий грунт к стеблю, чтобы стимулировать развитие новых корешков.
  2. Опрыскиваю раствором «Эффектон» для повышения иммунитета.
  3. Обрабатываю зараженный грунт фунгицидом «Хом» или био средством «Бактофит».

Антракноз коварен тем, что поражает листья, плети и зеленцы: ботва покрывается желтыми пятнами, стебли вянут и усыхают, плоды становятся несъедобными. Чем раньше будет оказана помощь растению, тем больше шансов его спасти. Я традиционно использую для борьбы с антракнозом 1 % бордоскую жидкость.

Самая частая незваная гостья на огурцах — тля. О визите догадаетесь по вялой ботве, желтоватых пятнышках на листьях, поврежденным завязям. Опасность вредителя в том, что он стремительно размножается: если пустить дело на самотек, за 10 дней от огуречной грядки ничего не останется. Отчего я веду борьбу с тлей сразу же, как обнаружу:

  1. Готовлю мыльно-зольную массу: на 1 л горячей воды — 2 ст. ложки золы, 2 ст. ложки стружки хозяйственного мыла.
  2. Массу развожу до однородного состояния.
  3. Начинаю обработку с утра — тщательно промываю каждый листик, каждый степень.
  4. Чтобы растения не «сгорели», затеняю их на день укрывным материалом.
  5. Каждые пять дней повторяю мыльно-зольные опрыскивания, пока вредитель не будет уничтожен полностью.
  6. В целях профилактики припудриваю той же золой почву на огуречных грядках.
  7. А еще запустить божьих коровок, естественных врагов тли.

враги тли божьи коровкибожья коровка против тли на огурцахмедведка в огородеборьба с медведкой в огороде

Второй незваный гость, угрожающий огурцам, особенно молодым саженцам, — медведка. Против вредителя действенна простая ловушка:

  1. Беру полуторалитровую бутылку, отрезаю от нее донышко и горлышко.
  2. Полученный пластиковый цилиндр разрезаю на три части.
  3. Эти кольца закапываю в грядку большей частью ободка — над землей оставляю пластик примерно 0,5 см высотой.
  4. В каждое кольцо высаживаю по 3 огуречных семечка.

Получается очень простая и надежная защита от медведки, которая дополнительно облегчает уход за растениями.

Качественные семена, крепкая рассада, хороший сорт — еще не гарантия царского урожая. Уделяйте должное внимание уходу за огуречными грядками с момента сеяния, высадки рассады до самого плодоношения. Поливы, рыхление, удобрение, прищипывание, формирование куста — необходимый минимум для получения хорошего урожая.

Дополнительные статьи по теме

Поделитесь в социальных сетях:

Окучивание культуры

Это необязательная процедура для огурцов. Но при желании сделать всходы устойчивее, скрыть оголившиеся корни, защитить от грибковых болезней окучивание проводится. Особенности процедуры: время выполнения – утро или вечер; используемый объем – ведро плодородной свежеприготовленной земли; периодичность – 1–2 раза в сезон.

Уход во время плодоношения

Во время плодоношения часто силы огурцов тратятся впустую. Так случается, если на кусте остаются деформированные, скрюченные, поврежденные плоды. Их нужно убирать, утилизировать или перерабатывать, в зависимости от состояния.

уборка урожая

Также важно осматривать растения и удалять пожелтевшие листья и побеги, которые прекратили плодоношение. Делают это острым ножом или ножницами, не оставляя черешков. Работу лучше проводить при солнечной погоде, чтобы ранки заживали быстрее. Риски инфицирования при этом будет снижен.

Во время уборки урожая нужно усиленное питание, тогда и огурцов получится собрать больше. Возможны следующие варианты подкормок:

  • настой травы, разбавленный в 5 раз водой;
  • вытяжка золы из расчета стакан на ведро воды;
  • раствор калийной селитры 30 г/10 л.

Хороший результат дает подкормка по листу, для этого 10 г мочевины растворяют в ведре воды. Желательно не попадать раствором на плоды.

Собирать плоды начинают примерно через 40 дней после появления всходов. В зависимости от сорта это можно делать каждый день или раз в 2-3 дня. Плоды выбирают по своему усмотрению: некоторым хозяевам нравятся молоденькие и небольшие огурчики, другие же ждут наступления спелости. Главное — плоды отщипывать, а не дергать и не выкручивать. Так растение будет меньше болеть и быстрее восстановится.

Собранные огурцы можно сразу законсервировать, а можно какое-то время хранить в свежем виде. Для этого есть разные способы.

Кратко о размножении

Огурцы являются однолетней культурой, в потому размножаются семенами. С сортовых растений их можно собрать, с гибридов это делать бесполезно — материнские качества могут не передаваться следующим поколениям.

огурцы на семена

Собирают семена с семенников. Это крупные плоды в возрасте 40-50 дней, имеющие гладкую поверхность, иногда она может быть покрыта сетью мельчайших трещин. При неблагоприятных погодных и климатических условиях семенники убирают в возрасте 30-35 дней, дозревают они в помещении.

Брать семена лучше со средней части огурца: тут они крепче, крупнее, а значит и растения будут сильными.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...